Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
3 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
The Beach Cake

ก้อนนี้เลย เป็นก้อนแรกค่ะ ที่แงะเอา fondant มาหัดปั้นเป็นต้นมะพร้าวว แต่มันไม่เวิร์คอ่ะ ปั้นดินง่ายกว่า อันนี้ปั้นเสร็จ ใบไม่จับขั้วว ปักก็ไม่ค่อยแน่น ใบมีแอบหักอีกตะหาก สงกะสัยจะใส่ CMC มากเกินไป เพราะคิดว่าใส่เยอะ จะดี จะแข็งไว ที่ไหนได้ กลับกลายเป็นกรอบซะง้านนน

ก้อนนี้บัตเตอร์เค้กส้มค่ะ อบใส่พิมพ์ 5 ปอนด์เลย เพราะว่าทำให้วันเกิดพี่ที่ออฟฟิส เกิดวันเดียวกันสามคนเลย


รองเท้าแต่ กะต้นมะพร้าว ทำจาก gumpaste ค่ะ


ทรายทำจากขนมปัง ABC บดละเอียดค่ะ (จริงก็ไม่ได้ละเอียดมาก ดูตามความเหมาะสมละกันนะค่ะ)






น้ำทะเลสีฟ้า ทำจาก appicot filling ใส่สีฟ้าค่ะ ก่อนใช้ ก็เอากระชอนกรองก่อนนะค่ะ ค่อยใส่สีตามชอบใจ แล้วก็ค่อยเอามาบีบใส่บนเค้กตรงส่วนที่เราต้องการให้เป็นน้ำทะเล






แล้วก็ขนมาออฟฟิส เพื่อนที่เป็นแฟนคลับแอร์ ก็แอบมาถ่ายรูปกับเค้กแอร์ก่อน ก่อนใช้งานจริง อิอิ หน้าเดิมๆตลอด


จัดฉากเสร็จก็ไปเชิญเจ้าของวันเกิดทั้งสามท่านมาเป่าเทียนกัน อายุอานามรวมกันได้ 150 ได้ ^-^ ช่วงบ่าย คุณกิตติก็สั่งพิซซ่ามาเลี้ยงพวกเราอีก 4 ถาด


2ภาพสุดท้ายนะค่ะ ขอลง ภาพต้นมะพร้าวจากงานดินค่ะ เพื่อนจะได้เห็นว่า ที่แอร์บอกว่าปั้นต้นมะพร้าวจาก gumpaste ไม่เวิร์คเป็นไง (ที่ไม่เวิร์คเนี้ย คือตัวแอร์เองไมเวิร์คนะค่ะ คงต้องค่อยๆๆศึกษา ซ้อมๆๆกันไป กะการปั้น gumpaste)


อาจารย์ทำตัวอย่างให้ดู 1 ก้าน แล้วที่เหลือแอร์ก้อทำเอง เสร็จอาจารย์ก็ช่วยเอาใบเสียบต้นให้


ตอนนี้ก็เรียนปั้นดอกไม้ดินไปหลายดอกไม้แล้วค่ะ คงต้องรอวันเกิดเพื่อนๆๆที่ออฟฟิส จะได้มีโอกาสปั้น gumpaste เป็นดอกไม้ที่ได้เรียนไปแล้วอีก จะให้มานั่งๆปั้นๆๆเล่นๆๆ คงไม่ได้ทำหรอกค่ะ เพราะเป็นขี้เกียจอย่างแรง

ลืมเล่าอีกนิด ใครเห็นเค้กก็บอกว่า น่าจะมีเตียงผ้าใบ ต้นมะพร้าวเล็กอีกสักต้น ไอ้นู้นไอ้นี่ 555 คนทำก็อยากจะปั้นนู้นปั้นนิเหมือนกันค่ะ แต่ว่า แค่ปลุกปล้ำกะมะพร้าวต้นเดียว ก็ใช้เวลา เกือบ 2 ชมแล้วค่ะ

ขอบคุณเพื่อนที่มาเยี่ยมชมบล๊อคนะค่ะ




Create Date : 03 มิถุนายน 2554
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 5:54:09 น. 12 comments
Counter : 2406 Pageviews.

 
เค้กน่ารักอีกแล้ว เห็นเค้กน่ารักๆแบบนี้แล้วทานไม่ลงเลยค่ะ เสียดาย ไม่อยากให้เค้กแหว่งเลย อยากจะเก็บเอาไว้ดูมากกว่าค่ะ


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:6:37:21 น.  

 
น่ารักตลอด ๆๆๆ เลย
ทั้งเค้กทั้งคนทำเค้ก
ชมจนไม่รู้จะเอาอะไรมาชมแล้ววววววว
แต่จะรอชมเค้กน่ารัก ๆ ต่อจ้ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:7:56:42 น.  

 
ไอเดียสุดยอดอีกแล้ว สวยมาก ๆเลย


โดย: ส้ม IP: 49.49.122.227 วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:7:57:48 น.  

 
น่ารักจังคะ ชอบรองเท้าแตะ


โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:8:36:40 น.  

 
น่ารักจังเลยค่ะ มีรองเท้าบนหาดทรายด้วย


โดย: Close To Heaven วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:9:15:47 น.  

 
เค้กสวยอีกแล้วค่ะ ชอบงานคุรแอร์ทุกชิ้นเลย


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:10:08:35 น.  

 
เค้กน่ากิน ทะเลที่ไหนเอ่ย ??

เอาแกงฮังเลมาให้ชิมค่ะ

Photobucket



โดย: Maeboon วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:10:28:43 น.  

 
ขนาดน้ำมะพร้าวครั้งแรกนะคะเีนี่ย สวยค่ะสวยมากๆ


โดย: vekalover วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:11:17:12 น.  

 
สวยงามเช่นเคยค่ะ
Honey J.


โดย: ผึ้ง IP: 192.168.22.2, 110.164.168.58 วันที่: 3 มิถุนายน 2554 เวลา:12:39:04 น.  

 
สวัสดีคุณแอร์ สบายดีมั๊ย ขยันตามเคยเลย เค้กก็สวยเหมือนทุกครั้งเลยค่ะ ได้บรรยากาศชายหาดจริงมากๆ ชอบรองเท้าแตะคู่น้อยนี่จังเลย ต้นมะพร้าวคุณแอร์ก็ปั้นเหมือนออกค่ะ แอนว่าแล้วว่าคุณแอร์ไปเรียนปั้นเนี่ยต้องเอามาใช้กับการทำเค้กได้แน่ๆเลย ^^

ไว้แวะมาทักทายใหม่ค่าา


โดย: แอนค่ะ AnnsCrafts IP: 58.9.57.107 วันที่: 4 มิถุนายน 2554 เวลา:0:53:26 น.  

 
เค้ก beach น่ารักจังค่ะคุณแอร์ มีต้นมะพร้าวด้วย ดูแล้วสดในดีค่ะ แต่ถ้าตอนตัดคงเสียดายอ่าาา

สาวอัพบล๊อคเค้กให้ดัสตินแล้วค่ะคุณแอร์ แต่เค้กไม่สวยเลยค่ะ

อยากขอบคุณคุณแอมากๆเลยค่ะ สำหรับวิธีทำเค้ก พร้อมทั้งคำอธิบายเรืองหัวบีบต่างๆ

ขอบคุณนะคะ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:0:02:22 น.  

 
พี่อยู่ลดาวัลย์ กม.2 ตรงบิ๊กซี (คาร์ฟูร์เดิม) ค่ะน้องแอร์
โอ้โฮ..ทำไมแถวบ้านน้องแอร์เผือกถูกจัง พี่ซื้อที่ตลาดรามอินทราหัวนึงประมาณ 70 บาทค่ะ แต่ตลาดนี้ของแพง บางอย่างแพงกว่าที่ฟู้ดแลนด์อีกค่ะ
บ้านน้องแอร์อยู่โซนเดียวกับ office ด้วยหรือเปล่าคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 มิถุนายน 2554 เวลา:7:50:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.