Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
3 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
^Cactus Cake(3D)^ (รับไปเลี้ยงสักต้นมั้ยค่ะ)



ไม่ได้ up blog นานมาก วันนี้เลยเอาเค้กกระบองเพชร(เค้กวันเกิดน้องที่ออฟฟิส)มาฝากค่ะ ไอเดียได้มาจากหนังสือฝรั่งเล่มหนึ่ง ลอกเขามาเลยเค่ะ แต่ของเขาเนี้ย ตัวหนามกะดอกสีแดง เป็น flower paste ค่ะ แต่แอร์ทำไม่เป็น ก็เลยกลายเป็นงานบัตเตอร์ครีมทั้งหมด

เนื่องจากเค้กตัวนี้ไม่ยากมาก ตอนทำก็เลยไม่เครียดค่ะ มีเวลาถ่ายรูปตอนกำลังทำมาด้วย


สิ่งที่ต้องใช้
-พิมพ์ทรงกลมค่ะ พอดีเพิ่งสั่งซื้อพิมพ์วิลตันทรงกลมที่เขาใช้เอาไปทำพวกเค้กลูกบาส อะไรประมาณนี้มา ถ้าไม่มีก็น่าจะตัดทรงกลมได้ แต่คิดว่าคงยากที่จะทำให้เท่ากันค่ะ
-จานรองกระถางต้นไม้ size ที่พอเหมาะกับเค้กเรา
-ฟอร์ย



วิธีทำ ขอเขียนบรรยายต่อเนื่องไปเลยนะค่ะ จานรองก็บุด้วยฟอร์ยรอไว้ อบเค้กใส่พิมพ์ทรงกลม(งานนี้ทำบัตเตอร์กาแฟค่ะ) จากนั้นก็เอาออกจากพิมพ์ เอามาตัดส่วนที่ปูดออก ส่วนที่ปูดก็ตัดเป็นแผ่นบางๆวางรอบในจานรอง เว้นตรงกลางไว้ เอาเค้กทรงกลม จะได้ล๊อคไว้ให้มั่นคง เอาบัตเตอร์ครีมปาดๆๆ ส่วนเค้กที่เหลือ เอามาขยำขยี้ เตรียมไว้เป็นทรายที่จะใส่ในจานรอง เค้กทรงกลมทั้งสองชิ้นก่อนใช้งาน ก็ให้ทาด้วยบัตเตอร์ครีมรอบๆ แล้วก็ตรงกลาง แล้ววางประกอบกันให้เป็นวงกลม พอวางเสร็จ แอร์เสียบไม้เสียบลูกชิ้นไปสามอัน เพื่อความมั่นคงไม่ให้ ไถลออกจากกัน

จากนั้นก็เอาทราย(ที่ทำจากขี้เค้ก)โรยในจานไปไปรอบต้นกระบองเพชร จากนั้นก็เริ่มบีบบัตเตอร์ครีมสีเขียวด้วย หัวบีบดาวเปิด #19 มั้ง ถ้าจำไม่ผิด (ไม่ง้านลองบีบดูก่อนก็ได้ ว่าใช่ขนาดที่ต้องการหรือป่าว) บีบคลุมเกือบหมด ยกเว้นตรงที่ทำดอกไม้ ก็ใช้บัตเตอร์ครีมสีแดงใส่หัวบีบใบไม้ บีบเป็นดอกไม้ไป ส่วนหนาใช้หัวบีบเบอร์ 1





ว่าแล้วก็เริ่มบีบค่ะ


ต่อไปก็เป็นผลงานตอนเสร็จแล้ว















และแล้วก็ขนมาที่ออฟฟิส

เจ้าของวันเกิดค่ะ น้องเล็กที่สุดในกลุ่มงานที่แอร์ทำงานอยู่ (แอบเขินเล็กน้อย จริงเขาเกิดวันอาทิตย์ก็เลยไปแล้ว วันที่เอาเค้กมาก็วันจันทร์ค่ะ คงไม่คิดว่าจะมีคนทำเค้กให้เขา)




เค้กกระบองเพชร ตัดยากนิดหนึ่ง ต้องคิดก่อนค่ะว่าจะตัดยังไง ในที่สุดก็เลือกตัดเป็น 3 ชั้นค่ะ แล้วค่อยแบ่งชิ้นในแต่ละชั้น





รูปร่างหน้าตาเค้กก้อนนี้ทุกคนก็ชอบมากค่ะ แอร์ก็ปลื้มไป



Create Date : 03 เมษายน 2554
Last Update : 3 เมษายน 2554 0:00:10 น. 25 comments
Counter : 5511 Pageviews.

 
โห...ทำได้ไงเนี่ย สุดยอดจริงๆ ค่ะ ที่บ้านป้าทำแคคตัสต้นเป็นๆ ค่ะ วันหลังถ้าส่งรูปไปให้แล้วแอร์ช่วยทำให้เป็นเค้ก จะได้มั๊ยน๊อ ป้าขอ add เป็นสหายด้วยคนนะคะ white


โดย: pa-aom (oneness ) วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:0:29:00 น.  

 
ดูเหมือนจริงมากเลยค่ะ
ไม่บอกนี่อาจจะไม่กล้ากินได้ ^^


โดย: Mrs.Wanderers วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:1:47:30 น.  

 
สวยมากๆเลยค่ะ เก่งจัง :)


โดย: TUKTIKGoLfz วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:2:05:29 น.  

 
ต๊าย..เจ้าของวันเกิดหล่อจัง

คริคริ ถ้าเป็นไก่นะ จะทำเค็กไปให้สามก้อนเลย

แต่คงไม่สวยเท่าของคุณแอร์หรอกนะ


โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:2:27:06 น.  

 
น่ารักมากค่ะ เหมือนเลยอ่ะ ฝีมือจริงๆ


โดย: vekalover วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:2:46:46 น.  

 

มอร์นิ่งจ๊ะ
น่าทานมากเค้กตะบองเพชร
สวยแหล่มจังเลยค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:5:21:02 น.  

 
งานละเอียดมากเลยคุณแอร์ สวยแปลกตาดีจัง

อยากเห็นแบบจิ๋วๆ บ้างค่ะ


โดย: pim&jae วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:8:10:23 น.  

 
ทำเก่งมากๆเลยค่ะ สุดยอด....น่ารัก น่าทาน....


โดย: auau_py วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:10:26:36 น.  

 
ส่งสัยจะรับไปเลี้ยงไม่ทันแล้วแน่เลย ก็มันน่ารักขนาดนั้น


โดย: allenalina วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:13:36:42 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
เค้กน่ารัก ideaดีมากๆเลยค่ะ


โดย: poepum วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:14:59:53 น.  

 
เข้ามาชมความสวยอีกรอบค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.204.194.94 วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:16:27:21 น.  

 
สุดยอดเลยค่ะ


โดย: Kaewfha วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:20:05:43 น.  

 
สวย จนไม่กล้าทานเลยค่ะ


โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:20:53:01 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


เหมือนเดะเลย


โดย: นนนี่มาแล้ว วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:22:35:19 น.  

 
สุดยอดอีกแล้วค่ะ สวยงามน่ารักมาก


โดย: CoffeeBake วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:2:28:16 น.  

 
สุดยอดค่ะ สวยมากกอยากทำเป็นบ้างอ่ะ


โดย: Mcjaiaon วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:4:07:20 น.  

 
คุณแอร์สุดยอดดดดด


โดย: แม่ลูกสอง IP: 183.89.26.205 วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:9:35:12 น.  

 
อยากส่งการบ้านจังเลยค่า
เค้กสวยที่สุด ^^


โดย: Gibpiko วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:23:22:13 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:7:11:00 น.  

 
โห...ไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นเค้กนะคะเนี่ย
เหมือนของจริงมากๆ เก่งมากเลยค่ะ

มาตอบคำถามเรื่องสองเกลอค่ะ
ไก่กับเบคอนห่มใบเตยค่ะ
ขอโทษนะคะ มาตอบซะช้าเลย ^_^


โดย: AdrenalineRush วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:12:59:43 น.  

 
สวยมากๆๆๆๆๆๆ เลยค่ะ เห็นแล้วกรี๊ดๆ เลย เก่งจังค่ะ


โดย: ณิชา (nichapatr.bloggang.com IP: 124.122.135.233 วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:14:26:02 น.  

 
น่ากินๆ:]
อยากหม่ำบ้าง
อร่อยมั้ยค่ะ- -?
ดูท่าทางจะทำยาก
แต่สวยมากๆเลย


โดย: Jaoe_SC วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:20:13:30 น.  

 
สวยมากเลยค่ะ ดูเหมือนจริงมากๆเลย ^^


โดย: conio.h วันที่: 6 เมษายน 2554 เวลา:20:46:32 น.  

 
สวยอ่ะคุณแอร์ ชอบ ชอบ เหมือนมาก ๆ ขอเอาไปเลี้ยงต้นนึงค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:20:25:21 น.  

 
สวยมากๆเลยคุณแอร์ ถ้ามองเผินๆเหมือนกระบอกเพชรของจริงเลยนะคะ งานคุณแอร์ละเอียดดีจังเลย มีดินด้วย ชอบมากเลยนะคะเค้กก้อนนี้ ต้องอร่อยด้วยแน่ ดูแล้วอยากกินเค้กเลยหล่ะค่ะ


โดย: AnnsCrafts วันที่: 8 เมษายน 2554 เวลา:22:20:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 69 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.