เค้กชิฟฟ่อนบ้านสวนสูตรคุณโตเหมี่ยว เคยทานของบ้านอุ๋มและปูกะเอ แล้วซื้อเค้าแพงมาก เลยอยากทำเนื้อแบบนั้นบ้าง เลยหาสูตรจากห้องก้นครัวได้สูตรคุณโตเหมี่ยวค่ะ ตอนเเรกกลัวว่าจะไม่สำเร็จ สุดท้ายก็ออกมาได้หน้าตาแบบนี้ค่ะ แถมอร่อยด้วยนะ ขอบคุณคุณโตเหมี่ยวมากค่ะที่เอาสูตรดีๆมาแบ่งปัน สูตรและวิธีทำตามไปดูได้ที่นี่เลยค่ะ //topicstock.pantip.com/food/topicstock/2009/07/D8098847/D8098847.html สูตรนี้ไม่ยากค่ะ สูตรตามนี้ค่ะ ส่วนผสม - เนยสด 60 กรัม - แป้งเค้ก 60 กรัม - ไข่แดง 4 ฟอง - ไข่ขาว 4 ฟอง - น้ำตาลทรายละเอียด 80 กรัม - ผงฟู 1 ชช - ครีมออฟ ทาร์ ทาร์ 1 ชช - นมสด 70 กรัม จริงๆตามสูตรเค้าให้ใส่ไข่1ฟองลงไปด้วยอะค่ะ แต่ปูเป้ลืม5555++ วิธีทำ -เตรียมวอร์เตาอบที่ 180 C ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมกระจายอากาศ - เตรียมพิมพ์อบขนาด 8*8*2 นิ้ว ปูกระดาษไขทาทับด้วยไขมัน - ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกันไว้ พักไว้ก่อนนะค่ะ - แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง - ละลายเนยพักไว้ รอให่อุ่นๆ - เทแป้งที่ร่อนไว้ลงไปในเนยที่ละลายไว้ คนเร็วๆให้ส่วนผสมเข้ากันดี ไม่เป็นเม็ด - อุ่นนมสด พักไว้ก่อน - นมที่อุ่นๆลงไปในส่วนผสมของไข่แดง คนให้เข้ากัน - ค่อยๆเทของเหลวผสมกับส่วนผสมของแห้งทะยอยเทลงไปผสมให้เข้ากันจนเนียนค่ะ พักไว้ - เติมครีมออฟลงไปในไข่ขาว ตีด้วยความเร็วต่ำไปหาสูง ตีจนไข่ขาวแตกฟองละเอียดแล้วทะยอยใส่น้ำตาลลงไปจนหมด ตีไปเรื่อยๆจนไข่ขาวตั้งยอด แล้วตีด้วยความเร็วต่ำตัดฟองอากาศ - แบ่งไข่ขาวมาผสมกับส่วนของไข่แดงที่พักไว้ ตะล่อมอย่างเบามือนะค่ะ - เทใสพิมพ์อบที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เสมอๆกัน ใช้ไม้จิ้มฟันลากๆ บนส่วนผสมเค้กเพื่อไล่ฟองอากาศ - อบประมาณ 20 นาที - อบเสร็จคว่ำหน้าเค้กลงบนตะแกรงเลย ไม่ต้องรอให้เย็นค่ะ ใส่ถาด8*8*2นิ้วค่ะ เข้าอบไฟบน-ล่างประมาณ18-20นาที สุกแล้ว ดูก้นขาวน่าหยิกกันค่ะ เนื้อด้านในหลังจากแบ่งครึ่งค่ะ ทีนี้ก็มาทำเนยสอดไส้ตรงกลางค่ะ สูตรไม่ได้ตวงนะค๊ะ -เนยสดปูเป้ใช้แบบเค็มค่ะ กะๆเอานะ -แยมรสอะไรก้ได้ตามชอบ ปูเป้ใช้แยมสตรอเบอรี่ของBestfoodค่ะ นำทั้ง2อย่างใส่รวมกันใช้ตระกร้อมือตีส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ จัดการปาดไส้เลยค่ะ แล้วเอามาประกบกัน จากนั้นปาดด้านบนให้เรียบ จากรูปแล้วได้แค่นี้ค่ะ อิอิ ด้านข้างค่ะหลังจากประกอบร่างแล้ว ตัดชิ้นแล้วแต่ชอบค่ะ เสริฟคู่กับกาแฟอร่อยดีค่ะ   Create Date : 03 มีนาคม 2554 41 comments Last Update : 3 มีนาคม 2554 12:13:25 น. Counter : 17842 Pageviews. Share Tweet

น่าทานค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 3 มีนาคม 2554 13:34:57 น.

เนื้อเนียนนุ่ม จังเลยค่ะ อยากทำขนมเป็จังแต่มีหลายอุปสรรค 1.ทำขนมไม่เป็นแต่อยากทำ 2.สามีไม่สนับสนุนให้ทำขนม บอกไม่กินหวานทำขนมไม่อร่อยหรอก 3.ไม่มีเตาอบ อย่างสุดท้ายเรื่องใหญ่ สองอย่างแรกขัดขืนได้อยู่   โดย: Tick Juntavaro 3 มีนาคม 2554 15:13:15 น.

เคยทำหลายครั้งแล้วยินยันความอร่อยค่ะ แต่ของพี่ขนมันชอบติดกระดาษจัง ของน้องทาเนยรอยพิมพ์เหรอคะ   โดย: pim&jae 3 มีนาคม 2554 15:24:04 น.

น่าอร่อยจริงๆ ค่ะ เนยผสมกับแยมเนี่ย แค่เอามาปาดหนมปังก็อร่อยเริ่ดแล้วค่ะ   โดย: Sai Eeuu 3 มีนาคม 2554 15:48:25 น.

น่าทานมากค่ะ มีเนย 2 ชั้นแหนะ กินชุ่มกันเลย น่าอร่อยกว่าร้าน บ้านสวนอีกนะคะ   โดย: NokJbz 3 มีนาคม 2554 19:59:02 น.

ดูนุ่มมากๆๆๆๆๆๆครับ อยากกินขึ้นมาทีเดียววว   โดย: ทนายอ้วน 3 มีนาคม 2554 20:41:06 น.

น่าทานมากค่า   โดย: แม่น้องตุลย์ IP: 124.122.71.26 4 มีนาคม 2554 16:35:18 น.

คุณปูเป้เก่งมากๆ ตามมาเยี่ยมบล๊อคคร่า   โดย: ยาหยีผีเบอะ IP: 124.122.82.92 4 มีนาคม 2554 21:52:26 น.

น่ากินมากเลยค่า ไว้เอาไปลองทำบ้างดีกว่า   โดย: ~*Sing Praise*~ 5 มีนาคม 2554 20:08:12 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ชอบกินเค้กบ้านสวนมาก เดี๋ยวลองทำดูบ้างดีกว่า   โดย: บ้านฟ้าซอย 5 5 มีนาคม 2554 22:26:11 น.

พี่นกชอบเค้กชิฟฟอนสุดๆๆ ต้องจดสูตรไปทำแน่นอน   โดย: MommyKitchen 7 มีนาคม 2554 10:17:28 น.

โดย: pinkyrose 25 มีนาคม 2554 0:09:19 น.

โดย: veerar 25 มีนาคม 2554 0:11:39 น.

ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง... ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ ********* ******* ***** *** *   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 25 มีนาคม 2554 0:25:53 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้า.. ขอให้มีความสุขในทุกๆวันนะคะ   โดย: ซังหวาน 25 มีนาคม 2554 0:25:58 น.

. สุขสันต์วันเกิด ขอให้พบกับสิ่งดีๆ ในชีวิตนะค่ะ   โดย: brackleyvee 25 มีนาคม 2554 3:59:50 น.

ขอให้มีความสุขดั่งใจหวัง ขอให้มีพลังก้าวมั่นอย่าหวั่นไหว ขอให้คนรอบข้างจงรักมั่นฤทัย ขอให้สุขภาพใจสุขภาพกายแข็งแรงเทอญ สุขสันต์วันคล้ายวันเกิดนะคะ มีเพลงเพราะ ๆ มาฝากด้วยจ้า   โดย: KeRiDa 25 มีนาคม 2554 5:29:32 น.

ขนมน่าทานจังเลย สุขสันต์วันเกิดค่ะ   โดย: บาร์บี้แสนสวย 25 มีนาคม 2554 6:46:16 น.

happy birthday ka   โดย: Sugar lip 25 มีนาคม 2554 8:18:14 น.

..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว.. ..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น.. ..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ.. ..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ.. ..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น.. ..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี.. ..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี.. ..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล.. ..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง.. ..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา.. ..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา.. ..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน.. ..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น.. ..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ.. ..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ.. ..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ.. ..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว.. ..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน.. ..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร.. ..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง.. ..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ.. HappY BirthDaY To You   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 25 มีนาคม 2554 9:45:35 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายเเข็งเเรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนาเเละมีความสุขในทุกๆวันครับ   โดย: Don't try this at home. 25 มีนาคม 2554 11:17:46 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขนมน่าอร่อยมากค่ะ   โดย: easyfreedom1978 25 มีนาคม 2554 11:27:09 น.

สุขสันติวันเกิด แสงทอง ส่องเจิดจ้า..................ราศี กำเนิด วันนี้ดี.....................มากหน้า พบความ สุขเท่าทวี.......วันรุ่ง เรืองนา สุขภาพแกร่ง รวยค้า...คิดค้นคือคนดี   โดย: ต้นกล้า อาราดิน 25 มีนาคม 2554 12:26:21 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง 25 มีนาคม 2554 13:12:20 น.

น่าหม่ำจังเลย สุขสันต์วันเกิดจ้า............   โดย: ladysamui 25 มีนาคม 2554 14:08:33 น.

ขนมน่าทานจริงๆ Happy Birthday to you. มีความสุขมากๆ นะคะ ^^   โดย: แมวมาหาที่ฝนเล็บให้แหลมคม 25 มีนาคม 2554 16:29:37 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการนะคะ   โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู 25 มีนาคม 2554 18:35:05 น.

Happy Birthday ค่ะ   โดย: yaii vivi 25 มีนาคม 2554 23:39:38 น.

สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะค่ะคุณปูเป้.. ขอให้มีความสุขมากๆกับงานที่ทำ.. ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์.. และมีรักที่สมหวังตลอดไปนะค่ะ..   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 26 มีนาคม 2554 0:32:51 น.

เค้กดูฟูนุ่มน่าทานมากเลยค่ะ HBD ย้อนหลังด้วยนะคะ   โดย: ปััััััังปอนด์ (พอใจไชโย) IP: 58.165.60.136 2 เมษายน 2554 13:20:14 น.

ขนมรูปร่างสวยและน่าทานจัง อยากทำได้แบบนี้บ้างทำไงดีล่ะคะ   โดย: napassan-toy@hotmail.go.th IP: 125.26.36.244 7 กันยายน 2554 10:04:10 น.

ปูเป้ เป็นไงมั่ง พี่เห็นข้อความแล้ว ขอบใจมากที่แวะไปเยี่ยม คิดถึงเหมือนกันจ้า พี่ก็นานๆ เข้าเน็ตซักที ไม่บ่อยเหมือนแต่ก่อนจ๊ะ ยังไงก็ขอให้ค้าขายมั่งคงขึ้นทุกๆ วันนะ   โดย: เชฟตูน บ้านหวานเย็น 11 กันยายน 2554 18:46:56 น.

เเวะมาอ่าน ขอบคุณครับ^^ Black Friday PSP Testberichte   โดย: fernseher 16 กันยายน 2554 0:22:53 น.

Thank You This a Good Articles Black Friday Bowflex Breville BJE200XL GPS Black Friday   โดย: birdfriday 30 กันยายน 2554 0:38:16 น.

Black Friday LG LT700P Refrigerator Water Filter   โดย: เฮียตี๋น้อย 18 ตุลาคม 2554 1:36:10 น.

เธ™เนˆเธฒเธ—เธฒเธ™เธกเธฒเธเน€เธฅเธขเธ„เนˆเธฐ   โดย: เธชเธธเธ™เธ—เธฃเธต เธ˜เธนเธ›เธžเธธเนˆเธก IP: 124.122.215.221 24 มีนาคม 2555 16:53:29 น.

เค้กชิฟฟ่อน น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 มีนาคม 2563 13:04:36 น.

RIDE BITCOIN WAVE AND EARN $ 13,000 PER DAY What is Millionaire Detector Software? System "MD" is a revolutionary, incredibly profitable trading program developed by the world's leading financial traders. Through phased adjustments by specialists, it turned into a unique tool - the first program in the trading world that REALLY did not open a single losing trade! Big! How do I get the program? Everything is very simple. Fill out the registration form on this page, while we still have free spaces, a personal account will be created for you and you can start making money right away. Start earning - //tamiko.enbos.xyz   โดย: GabrielIrorp IP: 188.40.113.83 26 กันยายน 2563 17:39:54 น.

//brucea222vlz0.mdkblog.com/profile @kkk   โดย: ElmerJerve IP: 136.243.138.66 17 เมษายน 2564 4:06:40 น.

https://fedorovkarb.ru Waist Trainer . , . https://fedorovkarb.ru https://torgovaya.xyz/dhgate.com   โดย: Andrewacaky IP: 136.243.138.66 17 เมษายน 2564 21:19:53 น.

, , Kwork. ! 130 000 https://bit.ly/3wjIev6 , 10 - . - - - - - https://bit.ly/2RtQ9Hq   โดย: Anthonytop IP: 191.101.209.66 26 พฤษภาคม 2564 17:52:43 น.