หน้าตาดีมากๆ เลย ถ่ายรูปได้น่ากินมากครับ

งามมากๆเลยค่ะ สีงี้สดๆ จริงค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะแม่ปู... ขอสักคัพนะคะ... ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ...

สวัสดีค่าเพื่อนๆ คุณฤดูกาลใต้แสงจันทร์ แม่นิทาน คุณKSmk
ขอบคุณที่แวะมานะก๊าบป๋ม..

ขอเป็นแฟนคลับ

ทั้งสวยทั้งน่ากินเลยค่ะแมู่ปู

บอกได้คำเดียวนะคะ ว่าน่าทานมากกกกกกก อยากลองทำไวๆจังเลยค่ะ...

สวัสดีค่ะแม่ปู
ใจตรงกันเลยค่ะ ปอนด์ก็ทำเหมือนกันค่ะ Red Velvet Cupcake ชอบเค้กสีแดงๆ เหมาะกับวันวาเลนไทน์ดีนะคะ

เค้กของแม่ปูนุ่ม ฉ่ำดีจังเลยค่ะ แถมบีบฟรอสติ้งสวยด้วยค่ะ
ปอนด์พยาย้าม พยายามบีบแต่ไม่สวยเหมือนของแม่ปูเลยค่ะ... คงต้องพยายามกันต่อไป

เอาคัพเค้กมาแลกกับของแม่ปูค่ะ

ว้าววว..เค้กสีสวยมาก ๆ ที่สุดของที่สุดเลยค่ะ
เนื้อเค้กดูช่างนุ่มชุ่มน่ากัดจังเลย
ยิ่งดูภาพด้วยแล้วช่างโดดเด่นโดนใจ
BG สีดำตัดกับเค้กสีแดงสวยจังเลยค่ะพี่ปู
อยากถ่ายภาพสวย ๆ ชัด ๆ แสงแจ่ม ๆ อย่างพี่ปูบ้างจัง
ว้าว ๆๆ คัพเค้กน่ารัก ๆๆ

เค้กสวยน่ากินเชียวค่ะ

แต่ว่าสูตรนี้ หวานมากไหมค่ะ
แบบว่าไม่ชอบกินหวานมากนะค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะ ขั้นตอนละเอียดมากๆเลยค่ะ

ขอบคุณแม่ปูที่เอาขนมอร่อย ๆ มาแบ่งปันนะคะ สีสวยและนุ่มน่าทานมาก ๆ ค่ะ
ปล.แม่ปูถ่ายรูปได้มืออาชีพพอ ๆ กับทำอาหารเลยค่ะ

สีแดงสดใสตัดกับครีมชีสสีขาว น่าทานมากๆค่ะ ว่าแต่ butter milk ถ้าไม่มีจะใช้นมธรรมดาแทนได้รึปล่าวคะ เผื่อว่างๆจะลองเอาสูตรนี้มาทำดูน่ะค่ะ... ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ

ตามมาจากเฟซบุคค่ะ...
จินนี่ว่าแม่ปูทำได้น่าทานแล้ว
ฝีมือถ่ายรูปก้อเริ่ดดดดมากๆ ค่ะ

ขนมสีสวยน่าหม่ำจังค่ะ

เย่ๆ แม่ปูเอาสูตรมาลงซะที รอมานานแล้วค่ะ จนก้อยต้องลองทำสูตรอื่นก่อน ใช้สูตรที่บล็อคบัวทำ อร่อยดีค่ะ ไว้จะลองสูตรแม่ปูบ้างนะคะ ตอนนี้เริ่มติดใจเค้กกำมะหยี่สีแดงซะแล้ว

ขอบคุณจ้า..เพื่อนพี่น้องที่รักทุกๆคน รวมทั้งแฟนคลับใหม่เอี่ยมอ่อง ยินดีต้อนรับนะคะ

เค้กสีแดงๆ ตัดกับสีดำ เหมือนความรักที่หนักแน่นและเป็นอมตะจ๊ะหนูปุ้ม อิอิ

เค้กสูตรนี้หวาน มัน ใครกลัวอ้วน ไม่ชอบหวาน กลัวความดันถามหาหรืออะไรต่างๆให้หลีกเลี่ยง ฮ่าๆ

ถ้าไม่มีบัตเตอร์มิลค์ ให้ใช้นมจืดผสมน้ำมะนาว อัตราส่วนนม ๑ ถ้วย น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชู ๑ ช้อนโต๊ะ
บีบน้ำมะนาวใส่นม ทิ้งไว้ประมาณ ๕-๑๐ นาที นมจะข้นขึ้นค่ะ


คุณก้อยหรือเพื่อนๆคนอื่นทำสูตรอื่นด้วยก็ดีแล้วค่ะ จะได้เปรียบเทียบถึงข้อแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดนะคะ


อ้อ..น้ำมันทีใช้ ขอให้ใช้น้ำมันคาโนลา หรือน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันนะคะ ถ้าใช้น้ำมันชนิดอื่น
แม่ปูไม่แน่ใจเรื่องกลิ่นของน้ำมันค่ะ สูตรนี้จะไม่หอมเหมือนใช้เนย แต่ความนุ่มนำลิ่วค่ะ
ยังไงซะหอมเนยเอาตรงครีมแทนก็แล้วกันค่ะ

สีสันตัดกันได้เหมาะเจาะเลยค่ะแม่ปู ขาวกับแดง ภาพถ่ายก็สวยจังเลยค่ะ
แต่ว่าครีมที่บีบแต่งหน้ามานเหมือนกอง ... หรือเปล่าคะ แซวเล่นนะคะแม่ปู ดูจากรูปดูนุ๊ม นุ่ม น่ากินเชียวค่ะ

แม่ปูขา ดูแล้วใจละลายติดจอเลยค่ะสมชื่อเค้กกำมะหยี่จริง ๆ นะคะ

โธ่..คุณKainui_rica แม่ปูอุตส่าห์ไม่พูดถึงแล้วนา สงสัยมีหลายคนคิดเหมือนกันนะเนี่ย ใครมั่ง..ยกมือขึ้น จะหยิกให้เนื้อเขียวเลย

คุณเจี๊ยบ กั้งกระดาน แม่ปูก็ว่าสมชื่อจริงๆค่ะ อย่างนี้ต้องลองค่ะ แต่ย้ำอีกหน่อยว่าจะไม่หอมมากเหมือนเราผสมเนยนะคะ แต่ว่าเบา นุ่มๆๆค่ะ

สวยมากกกกกกเลยคะ

ห่างหายบล็อคมานานตั้งแต่ท้องตอนนี้คลอดจะครบเดือนแล้วค่ะเลยแวะมาทักทายแม่ปูก่อนใครเลย...เพราะเห็นสีสันน่าทานของเค้กแม่ปูแล้วใจละลายค่ะ....ติ๋งได้ลูกชายคลอด22ม.ค.น้ำหนักแรกคลอดตั้ง4070กรัมค่ะจ้ำม่ำเลยตามไปดูที่facebookได้ค่ะ

Vote..vote and vote for Le grand chef..

น่าทาน
น่าทำ
น่าอร่อยจังค่ะ

ขอบคุณแม่ปู

Your Red Velvet Cake looks yummy and moist. I think it looks better than the one I bought from Costco...

เค้กแสนสวยที่การันตีความอร่อยโดยแม่ปูมาแล้วววววววววว อย่างนี้ไม่ทำไม่ได้แล้วค่ะ ขอบคุณมากค่ะพี่แม่ปู^^

โอว สวยงามมากค่ะแม่ปู เนื้อเค้กก็น่าหม่ำๆมากๆเลย อยากลองทำมั่งจังเลยค่ะ แต่แอบงก ไม่อยากซื้อสีผสมอาหาร แหะ แหะ

สีสวยดีจังค่ะ
เนื้อเค้กด้านในก็ดูชุ่มฉ่ำๆ
น่ากินมาก ^^

แดงได้ใจเลยค่ะแม่ปู เคยลองทำแล้วแต่รสชาดมันกินไม่ได้เลยค่ะ เดี๋ยวจะลองทำสูตรแม่ปูดีกว่า เพราะไว้ใจตำราอาหารแม่ปูได้ ออกมาอร่อยแน่นอน

เนื้อเค้กสวยมาก ๆ ค่ะ เห็นแล้วใจละลาย

พักนี้มีคนทำเจ้าเค้กสีแดงแรงฤทธิ์กันหลายบ้าน เห็นแล้วชักอยากทำมั่งจริง ๆ สูตรนี้ของแม่ปูใช้น้ำมันด้วย ชอบค่ะ

ลังเลอยู่หลายวันว่าจะทำชีสเค้กแบบญี่ปุ่นหรือเค้กกำมะหยี่แสนสวยนี้ดี
ได้คำตอบแล้วค่ะ เค้กกำมะหยี่นี่แหละ รอน้องปูมาหลายวันแล้วตั้งแต่ขึ้นรูปไว้ ดูมาหลายสูตรไม่แน่ใจเรื่องน้ำส้ม+เบกกิ้ง น้องปูอธิบายให้ฟังตอนนี้เข้าใจแล้ว

น่ากินมากกกก

ขอบคุณในน้ำใจน้องปูที่เผยแพร่เรื่องดีๆแก่พวกเราที่ชื่นชอบรื่องอาหารโดยเฉพาะเบเกอร์รี่ค่ะ

ลืมไปค่ะ กลับมาอีกครั้งจะถามว่าถ้าเราใส่พิมพ์สองปอนด์เนื้อเค้กที่ได้จะเหมือนเนื้อคัพเค้กหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ

สีแดงกำมะหยี่สวยงามน่ากินมาเลยแม่ปู

ขอบคุณจ้า ขนมน่ากินมาก
รูปร่างหน้าตาก็สวยงาม ขอบคุณที่แบ่งปันจ้า ขอให้แข็งแรงและมีความสุขนะจ๊ะ

แวะมาหาเค้กกินที่บ้านแม่ปูค่ะ แล้วก็ไม่ผิดหวังเค้กแม่ปูน่าทานจริง ๆ ค่ะ

แม่ปูขา...เค้กน่าทานที่ซู้ด.........เลยค่ะ....แบบนี้ต้องรีบไปทำบ้าง....แต่มีปัญหาจะรบกวนถามแม่ปูหน่อยค่ะ...พอดีเตาที่บ้านเป้นเตาอบขนาดเล็ก..ถ้าตามสุตรแม่ปูบอกว่าจะได้ประมาณ24ถ้วย...คิดว่าคงอบพร้อมกันที่เดียวแบบแม่ปูไม่ได้แน่...เค้กตัวนี้พอจะแบ่งอบแล้วพักเนื้อเค้กที่เหลือไว้ในตุ้เย็นก่อนได้ไหมค่ะ.....ไม่งั้นคงต้องทำแค่ครึ่งสูตรเพราะเตาไม่อำนวยจิงๆค่ะ....รบกวนแม่ปูช่วยตอบหน่อยนะค่ะ.....

แม่ปูขรา พรุ่งนี้เอาการบ้านมาส่งนะค่ะ แม่ปูทำใจ(เผื่อเป็นลม)หน่อยนะค่ะ ใช้นมสดใส่น้ำมะนาวตามแม่ปูบอกแทนบัตเตอร์มิลล์ก็ข้นค่ะ แต่สีแดงม่ายแดงT_Tไปซื้อสีแดงแถวบ้านก็มี 2 แดง แดงกุหลาบกับแดงสตอเบอร์รี่(เอาไงละทีนี้) เลย เอาแดงกุหลาบมา มันออกมาตุ่นๆพิกล เฮ่อ

ปล ลอ ลิง ..แฟนคลับป้ายแดงค่ะ

สีสวยน่าหม่ำค่ะแม่ปู เนื้อในดูไกลๆ คล้ายไข่กุ้งเลย อู๊ย...น้ำลายไหลแล้วค่ะ

ติดตามผลงานแม่ปูมานานแล้ว
ชอบมากเลยค่ะเค้กชุดนี้สุดยอดจริง ๆ เลยค่ะ

รอชมเค้กนี้มาตั้งแต่แม่ปูเอารูปมาลงแล้วค่ะ...สวยและน่าทานมาก....
แดงงงงสุดเลย
ปล.รูปที่เป็นแบล็กกราวน์ของกล่อง comment น้องเจนนี่สวยค่ะ....ส่วนน้องนิกน่าร๊ากกก...จังเลย

สวัสดีคะ แม่ปู เป็นคนนึงที่ชอบผลงานแม่ปูม๊ากมาก เคยทำกินไป2-3รอบไม่รุ้ว่ามันจาอร่อยอย่างที่แม่ปูทำหรือปล่าว อิอิ
ตอนนี้หนูอายุ17ปีกำลังจะเข้าศึกษาในมหา'ลัยพอดีเลยคะ แหะๆ ชอบผลงานแม่ปูมากๆ แต่ไม่เคยโพสในบล็อคมาก่อน ก็ติดตามมาตลอด จนแม่ปูเป็นแรงบันดาลใจให้สมัครสอบที่วิทยาลัยดุสิตธานี เพราะใจนึงชอบทำอาหาร+ชอบกิน 55555 ปรากฏว่าก็ติดได้ตามที่ตั้งใจไว้
หนูต้องขอบคุณแม่ปูมากๆเลยคะ ที่เป็นแรงบันดาลใจ ให้หนูในการทำอาหาร อาหารของแม่ปูน่าทานมากๆทุกชิ้นเลยคะ แล้วหนูจะติดตามผลงานของแม่ปูอยู่เรื่อยๆนะคะ หนูเป็นกำลังใจน้อยๆคอยเชียร์แม่ปูนะคะ อิอิ

ทำได้น่าทานมากเลยคะ เห็นแล้วอยากลองหัดทำเค้กแบบนี้บ้างจัง ยากไหมคะ นัททำเป็นแต่แนวคาวง่าย ๆ อะคะ

สวัสดีค่ะพี่ปู หนูขออนุญาติเรียกพี่นะคะ
หนูเป็นขาประจำที่ได้เอาสูตรขนมของพี่ไปทำ พี่เป็นแรงบันดาลใจในการอยากทำขนมอบ คนในครอบครัวของหนูและตัวหนูต้องขอขอบพระคุณพี่ปูเป็นอย่างมากที่ให้สูตรขนมดีๆและอร่อยที่สุดในโลก ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอเป็นแฟนคลับของพี่ปูด้วยคนนะคะ

แม่ปูคะ สูตรล่างที่แม่ปูทำ หน้าแห้งเพราะอบนานหรือเปล่าคะ ดูสูตรบนแล้วหน้าชุ่มชื่นกว่าค่ะ ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ แล้วถ้าน้ำมันคาโนล่า ไม่มี เอาน้ำมันถั่วเหลือง องุ่น แทน หรือน้ำมันมะกอก แทน จะมีผลอย่างไรบ้างคะ

สวัสดีค่ะแม่ปู ติดตามแม่ปูแบบเงียบ ๆ มานานแล้วค่ะ พอดีเมื่อคืนทำเค้กสีแดงกำมะหยี่ตัวนี้แหล่ะคะ เนื้อเค้กออกมาสีสวย เอาเข้าตู้เย็นออกมาัยังนุ่มอยู่เลยค่ะ แต่ตัวครีมที่ทำตีออกมาน้ำตาลไอซิ่งยังไม่ค่อยเนียนค่ะ แล้วก็หวานมากไปหน่อย ไม่รู้ว่าตัวเองผิดพลาดตรงไหน เหมือนกันค่ะ

รบกวนแม่ปูอีกทีนะคะ รสชาดของครีมเป็นยังไงค่ะ มือใหม่หัดทำเค้กค่ะ

มาตอบคำถามนะคะ
พี่ตาถามว่าใส่พิมพ์สองปอนด์เนื้อเค้กที่ได้จะเหมือนเนื้อคัพเค้กไหม
พี่ตาคะ หนูขอถามกลับว่าพิมพ์สองปอนด์นี่มันขนาดไหนคะ
ที่อเมริกาพิมพ์ขนาดต่างๆส่วนใหญ่เค้าจะเรียกเป็นนิ้วค่ะ ๖,๗,๘,๙นิ้ว
สองปอนด์นี่มันกี่นิ้ว สูงกี่นิ้วคะ แต่ยังไงแล้ว ถึงแม้จะอบใส่พิมพ์อื่นๆ
เนื้อเค้กที่ได้ก็จะเหมือนกันหมดค่ะ เพียงแต่เมื่อเปลี่ยนพิมพ์อบ
ก็ต้องปรับระยะเวลาในการอบไปด้วย เหมือนพี่ตาอบเค้กทั่วๆไปค่ะ^_^


คุณkim เรื่องการแบ่งอบ ไม่อยากแนะนำให้ทำเช่นนั้นเลยค่ะ
กว่าจะอบชุดแรกเสร็จก็ยี่สิบกว่านาทีไปแล้ว เกรงว่าอบชุดหลัง
เค้กจะไม่ฟูนุ่มให้ค่ะ ถ้ายังไงลดสูตรลงค่ะ แล้วอบทีเดียวเลยดีกว่านะคะ


คุณอันธการคะ การบ้านไม่ผ่านค่ะ คริๆ..คือรูปไม่โชว์ค่ะ แม่ปูอดดูเลย


คุณ~\\\\\\\\ Zyrinx //~ แม่ปูจะคอยเป็นกำลังใจให้นะคะ ขอให้มีความสุขกับการเรียนนะคะ


คุณda สูตรล่างไม่ใช่เพราะอบนานเกินไปค่ะ เนื้อก็หนัก หรือฝีมือแม่ปูไม่ดีเองก็ได้ค่ะ
ส่วนเรื่องน้ำมันแม่ปูเขียนไว้แล้วข้างบนนะคะ ส่วนครีมก็เขียนไว้แล้วว่าหวาน มัน เข้มข้นทั้งรสทั้งแคลอรี่
ถ้าไม่ชอบหวานๆก็หลีกเลี่ยง หรือปรับสูตรอื่นๆที่ตัวเองชอบเอาค่ะ ไอซิ่งไม่เนียนก็คือตีส่วนผสมไม่ได้ที่
อาจจะร่อนไอซิ่งก่อนตีก็ได้ ไอซิ่งจะได้ไม่เป็นก้อนๆค่ะ



ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่กรุณาแวะมาให้กำลังใจนะคะ

เค้กสวยงามตามแบบฉบับแม่ปูจริง ๆ ค่ะ ดีใจที่มีคนน้ำใจงามในโลกอินเตอร์เนตอย่างแม่ปูที่คอยมาแบ่งปันสูตรอาหารและขนมดี ๆ อยู่เสมอมาค่ะ

แปะรูปไม่เป็นซะอีก เอาไปส่งที่ห้องก้นครัวอีกทีแล้วค่ะแม่ปูขรา
//www.pantip.com/cafe/food/topic/D10262269/D10262269.html#2

แวะไปดูการบ้านของลูกศิษย์ป้ายแดงได้น่ะค่ะ

สวัสดีเช้าวันทำงาน มีความสุขมากมาย ระลึกถึงเสมอค่ะแม่ปู

ขอบคุณสำหรับคำตอบค่ะ พิมพ์สองปอนด์ที่ถามน้องปู 8"ค่ะ

ถ้าทำแล้วหน้าตารสชาติที่ลูกศิษย์ทำเป็นยังไงจะรายงานมาค่ะ

น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากทำเป็นบ้างจังเลย เห็นแล้วคิดถึงเกม CUPCAKE CORNER ใน Facebook เลย ^^

สีสวยมากๆเลยค่ะ

แอบดูบลอคของคุณปูขาเกมานานแล้ว และก็ชอบ cup cake ตัวนี้มากๆ ขอโอกาสเปอดเผยตัวเลยละกันค่ะ

^^

ติดตามผลงานมานาน
ทำแล้วน่าทานไปหมดทุกอย่างเลยค่ะ
ต้องขอลองทำบ้างซะแล้ว ^^

สวยงามอลังการอีกตามเคยนะคะ แต่คงจะไม่สวยเฉยๆคงจะอร่อยอลังการมากด้วยเช่นกัน คัพเค้กแม่ปูเหมือนที่เค้าขายในห้างเป๊ะๆเรยค่ะ
แต่ชิ้นนึงแพงกว่าข้าวมื้อนึงซะอีก ยุ้ยเรยไม่เคยซื้อมาลองซะที ซื้อแพงน่ะไม่ว่า แต่กลัวว่ารสชาติมันจะไม่เข้าท่า อิอิ

เนื้อฉ่ำน่าหม่ำมากเลยค่ะแม่ปู
ทำสีสวยด้วย

หม่อนขอฝากโครงกาีรดี ๆ ไว้ตรงนี้หน่อยนะคะ
เป็นโครงการ " Cook to Cure ส่งรักจากก้นครัวสู่ดวงใจผู้ป่วยติดเชื้อวัดพระบาทน้ำพุ และน้องๆบ้านธรรมรักษ์ "

ที่ลิ๊งค์นี้นะคะ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D10243972/D10243972.html#

มาทำบุญร่วมกันนะคะ

ขอกระโดดหอมแก้มแม่ปูซักที ทำขนมอร่อยๆ ให้กินอีกแล้ว ขนมทั้งสวยทั้งน่ากิน

น่ากินมากกกกก

สวยจังค่ะ เนื้อนุ่ม ชุมฉ่ำ

รูปภาพสวยมากมาย น่าทานสุดๆค่ะ

คุณทำเค้กเก่งจัง ดูน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะวันหลังต้องขอเอาสูตรไปฝึกทำบ้างแล้ว เจ้าตัวเล็ก เจ้าตัวใหญ่ จะได้ไม่ต้องอยากออกไปกินบ้านเพื่อน

ได้รับคำแนะนำจากพี่กิ๊ฟให้เข้ามาชมแม่ปูเซมารุ เพราะมีเค้กน่ารับประทานมากมาย ขอบคุณสำหรับสูตรน่ะค่ะ จะไปลองทำดูค่ะ

น่ากินมากเลยคะ แม่ปู คิดว่าได้ทำเร็วๆ นี้แน่ๆ เลย เพราะที่บ้านมีไข่อยู่เพียบเลย

แอบมาอ้ำ ๆ เค้กสีแดงบนบีจีสีดำ
คำนี้ก็..เพื่อรักที่หนักแน่นและอมตะ อึ้ย ๆ ๆ แก้มแดงเรยยย..

น่าอร่อยอีกแล้วคะแม่ปู

ส่วนเรื่องห้องน้ำที่อินเดีย ก้อยก็ใช้วิธีการที่ไม่ดีนัก คือดื่มน้ำน้อยๆ และก็อั้นเอาคะ รอให้เจอห้องน้ำในร้านอาหารที่พอจะเข้าได้ อิอิ

น่ากินมากกกกค่ะแม่ปู
สีแดงสด ถ่ายรูปก็สวยค่ะ

อยากกินขนมทุกวันเล๊ย แต่เป็นคนอ้วนง่าย ผอมยาก เลยต้องกินๆ หยุดๆ

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกค่ะ พี่ขา ขอย้ายบ้านก่อนนะคะ

สีสดใสมากเลยคะ แม่ปู ท่าทางน่าอร่อยจังเลยคะ

สว้สดีค่ะ แม่ปู
เ้ค้กน่ากินมากเลยค่ะ ดาวกำลังสงสัยอยู่ว่าเตาอบที่ใช้อยู่เป็นเตาอบไฟฟ้าหรือเตาอบลมร้อนค่ะ อย่างไหนดีกว่าค่ะ ขอบคุณค่ะที่ตอบล่วงหน้าค่ะ
ดาว

มาช้าไปหน่อย แต่อยากถามแม่ปูค่ะว่าไอครีมข้างบนเนี่ย ทิ้งไว้มันจะแข็ง หรือจะนิ่มๆค่ะ หรือเปนหยุ่น

กัวว่าทำแล้วใส่กล่องไปไห้คนอื่นแล้วมันจะละลายอ่ะะค่ะ

ชะแว๊บมาตอบคำถามค่ะ ใครถามอะไรไว้บ้างติ๊กต่อกๆ

คุณดาว เตาอบแม่ปูเป็นเตาอบไฟฟ้า แบบมีพัดลมด้วยค่ะ แต่ว่าตอนที่อบเค้กข้างบนนี้
แม่ปูไม่ได้เปิดพัดลมค่ะ อบธรรมดาค่ะ ถ้าจะซื้อเตาอบสักเครื่อง ก็เลือกแบบที่มีพัดลมด้วยก็จะดีค่ะ
เวลาอบอาหารอะไรที่ต้องใช้เวลาอบนานๆเราก็เปิดพัดลมซะ จะได้ช่วยลดระยะเวลาในการอบ
ประหยัดไฟ ประหยัดเวลาค่ะ


คุณhapao ครีมข้างบนนี้ ถ้าทิ้งไว้ข้ามวัน ผิวด้านนอกมันจะแห้งๆกรอบๆเล็กน้อย
ดูภาพที่แม่ปูโชว์เนื้อเค้กด้านในประกอบด้วยนะคะ จะเห็นส่วนผิวที่เป็นครีมด้านนอกแห้งอย่างที่บอก
แต่ครีมด้านในก็คือยังเป็นเนื้อครีม คือจะไม่ละลายค่ะ แต่ยังไงเช็คสภาพอากาศด้วย
พอดีบ้านแม่ปูอากาศมันเย็นๆตลอดเวลาค่ะ แต่ยังไงแล้ว วันเดียวไม่เป็นไรหรอกค่ะ

มีใครอีกบ้างไหมคร้าบบบ..ถ้าหากว่ามีส่งเสียงหน่อย 5 5 มาเป็นเพลง
ขอบคุณเพื่อนๆที่กรุณาแวะมาให้กำลังใจกันอย่างเสมอมานะคะ
เดี๋ยวจะตามไปชมการบ้านเพื่อนๆที่เอามาส่งไว้ด้วย ขอบคุณมากนะคะ

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้ว น้ำลายไหล แว่บไปหาเค้กมาทานก่อนดีก่าเรา ^^

สีแดง ทิ่มตา ทิ่มปาก น่ากิ้น น่ากิน
วัตถุดิบมีครบ รอแต่ความขยัน อิ อิ

เค้กน่าตาดีมาก น่าทานอีกต่างหาก สวยมากค่ะ

บลอกนี้น่ากินจัง หิว หิว

ขนมน่ากินจันเลยนะคร้าาาาาาาาา

น่าทานมากเลยค่ะ แม่ปู (เรียกตามคนอื่นเลยนะคะ) เพิ่งเข้ามาในbloggang และได้รู้ว่ามีอะไรดีๆเยอะเลยค่ะ ขอตามเป็นแฟนคลับนะคะ ลูกที่บ้านชอบช่วยแม่ทำขนมแต่แม่ฝีมือไม่เอาไหน...สมัครเป็นลูกศิษย์ค่ะ
แม่เปิ้ล

สวัสดีค่ะแม่ปู
แวะมาทักทายค่ะ
ปล. ข้างบนเมื่อกี้มือไปโดนยังไงเ้ข้าไม่รู้ มันกดส่งเฉยเลย ยังไม่ได้เขียนไรเลย

สวัสดีค่าเพื่อนเก่าเพื่อนใหม่ พี่จ๋าน้องจ๊ะทุกคนที่แวะมาทักมาคุยเจ๊าะแจ๊ะจอแจกันค่ะ พรุ่งนี้แม่ปูจะอบเค้กนี้อีกรอบ ทีนี้จะอบใส่พิมพ์กลม คุณลูกขอมา ในเฟสบุ้คมีคนส่งการบ้านแล้วสองสามราย ใครทำแล้วอีกบ้าง ขอชมด้วยนะกั๊บ

สวยมากๆเลยค่ะแม่ปู ขอหนึ่งถ้วยกับครีมเยอะๆได้ไหมคะ อิอิ แรงฤทธิ์ได้ใจ

อบเสร็จเมื่อตะกี้ เจ้านายที่บ้านบอก ออร่อยมั่กๆ
แต่พี่หาที่ตวงเป็นออนซ์ไม่เจอ เลยใส่สีแบบกะๆเอาไม่กล้าใส่เยอะ
ออกมาสีไม่แดงสวยเหมือนแม่ปู ออกสีโกโก้ธรรมดา เลยไม่กล้าถ่ายรูปมาให้ดู อิ อิ
เดี๋ยวเที่ยวหน้าทำใหม่แล้วค่อยเอามาส่งการบ้านคุณครูน่ะคะ
ไปเอาใจเจ้านายต่อดีกว่าเรา 5 5 5 5

คิดถึงคนเก่ง พี่ปูจัง

สวัสดีค่ะคุณปู ขนมน่าทานมาก จัดว่างรูปสวยค่ะชอบมากค่ะ อยากเก่งเหมือคุณปูจังค่ะ จะคอยติดตามผลงานนะค่ะ

สวัสดีค่ะแม่ปู..แอบมาดูสูตรขนมบ่อยๆ ค่ะ น่ากินมั่กๆ เคยลองทำ Rocky Road Brownie แล้วอร่อยมาก..(แต่ว่าที่ UK ไม่มี semi-sweet choc เลยต้องใช้ dark choc แทนค่ะ แต่ออกมาอร่อยเหมือนกัน) เห็นแม่ปูโพสสูตร cup cake อันนี้แล้วดีใจมากเพราะว่าเป็นรสโปรด อิอิ ไว้ถ้าว่างคงต้องหาเวลาทำซะแระ ^^

แต่ว่ามีคำถามจะถามข้อนึงค่ะ คือน้ำส้มสายชูเนี่ยใช้น้ำส้มสายชู อสร ของไทยได้มั๊ยคะ พอดีซื้อมาไว้ทำอาหารไทยอยู่แล้ว หรือว่าต้องใช้ vinegar แบบฝรั่ง จริงๆมันเหมือนกันหรือเปล่าคะ แอบรู้สึกว่าของไทยกลิ่นมันฉุนกว่า

ปล.ขอ add facebook แม่ปูด้วยคนนะคะ

ขอถามอีกข้อค่ะ สูตรนึงใช้ไข่ 3 ฟอง ถ้าทำครึ่งสูตรจะต้องใช้ไข่กี่ฟองอ่ะคะ ?? (ไข่ครึ่งฟองน่าจะใช้ยากอยู่ค่ะ --")

ตอบคำถามคุณNikค่ะ ร็อคกี้้โร้ดเด็กๆที่บ้านก็ชอบกันมากค่ะ มันมีมาร์ชเมลโล ส่วนน้ำส้มสายชู ยี่ห้อไหนก็ได้เหมือนกันค่ะ อีกอย่างใส่นิดเดียว ไม่ทันได้กลิ่นเลยค่ะ สูตรนี้ไม่มีเยน ยังไงใส่วานิลาเยอะๆกลิ่นเค้กจะได้หอมๆนะคะ

ส่วนสูตรไข่ ๓ ฟอง ใช้ไข่ ๒ ฟองก็ได้ค่ะ เมื่อวันก่อนแม่ปูอบยังลืมใส่ไข่ไปตั้งสี่ฟอง ออกมาก็ฟูอร่อยเหมือนกันค่ะ ครึ่งสูตรใส่แป้งสองถ้วยตวงก็ไม่มีปัญหาค่ะ

ลองทำแล้วค่า FAIL!! เพราะว่าลอกสูตรมาไม่หมดลืมข้อ 3 เอาใส่เตาอบไปแล้วหันมาเป็นน้ำมันตั้งอยู่ เลยรีบเอามาผสมรวมกันใหม่แล้วใส่น้ำมัน ระหว่าคนฟองอากาศก็เริ่มปุดๆ คิดในใจว่าซวยแร๊ว.. รีบเอาเข้าเตาอย่างรวดเร็วปรากฏว่าแฟบค่ะ แต่รสชาดดี ครั้งหน้าต้องไม่พลาดอย่างงี๊ค่ะ เหอ เหอ

คำถามค่ะ 1. ทำครึ่งสูตรแต่ว่าพอหยอดใส่คัพแล้วยังเหลืออีกครึ่งแหน่ะค่ะ ไม่รู้ว่าคัพมันเล็กไปรึเปล่า

2. ฟรอสติ้งเหลวมาก..ทำยังงัยดีค่ะ --"

ว๊า..เสียดายจังค่ะ ลืมใส่น้ำมันหัวใจสำคัญ ทำใหม่ครั้งหน้านะคะ เอาใจช่วยค่ะ ทำครึ่งสูตรแล้วยังเหลือ แสดงว่าคัพอาจจะเล็กไปหน่อยค่ะ ถ้าเตาเล็กไม่พออบทีเดียว จะอบใส่พิมพ์กลมใหญ่แทนก็ได้ค่ะ

ส่วนฟรอสติ้งเหลวมาก ไม่น่าจะเหลวนา..คุณNikใช้ครีมชีสเย็นๆไหมคะ ถ้าครีมชีสเย็นๆเวลาตีครีมจะอยู่ตัวมากกว่าทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องค่ะ แต่พอตีเสร็จแล้วบีบใส่เค้กแม่ปูวางทิ้งไว้นอกตู้เย็นครีมก็ไม่เยิ้มนะคะ หน้าจะแห้งๆด้วยซ้ำค่ะ ลองดูอีกทีค่ะ ครีมชีสเย็นๆ ตีเสร็จแล้วใส่เนยแล้วลองใส่ไว้ในตู้เย็นให้ครีมข้นๆอีกรอบค่ะ เอาใจช่วยนะคะ

แม่ปูขา บีบฟรอสติ้งใช้หัวบีบอะไรคะ สวยมากๆค่ะ

wow
หาสูตรดีๆ มานานละ red velvet cake เนี่ย
เพิ่งถึงบางอ้อว่า มันใส่ buttermilk นี่เอง เนื้อถึงได้นุ้ม.. นุ่ม

แม่ปูขา... ตะล่อมแป้งเบาๆ แต่เร็วๆ เนี่ย ... หล้าทำมะได้สักทีง่ะ
ถ้าเอาเบา แป้งก็ละลายไม่หมด
แต่ถ้าเร็ว ก็แรงไป เค้กแน่นได้อีก

หมดปัญญาค่ะ แม่ปู ฮือๆๆ

ลองทำอีกครั้งแล้วค่ะ ฉลองที่เพิ่งซื้อเครื่องตี อิอิ แอบเฟลเล็กน้อยเพราะว่าผสมนมกะน้ำมะนาวแล้วมันไม่เป็นเขละๆอ่ะค่ะ ไม่รู้ทำไม คราวที่แล้วตรงนี้ไม่เป็นปัญหาเลย แล้วก็ลืมใส่โกโก้ 555 ผลออกมาอร่อยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าที่มันไม่ฟูเท่าที่ควรเพราะว่านมมันไม่กลายเป็น buttermilk รึเปล่า แล้วคราวนี้ครีมไม่เหลวแล้ว แต่ว่าเนยมันยังเป็นเม็ดๆอยู่อ่ะค่ะ เพราะว่ารีบทำเลยไม่ได้รอจนเนยนิ่มก่อน (อยากรู้ว่าถ้าอยู่ที่อากาศเย็นๆจะวางทิ้งไว้ให้เนยนิ่มจะต้องใช่เวลานานเท่าไหร่อ่ะคะ เพราะวางทิ้งไว้เกือบ 2 ชม.แล้วก็ยังเป็นก้อนอยู่เลย Y.Y)

ขอบคุณมากนะคะแม่ปูสำหรับสูตรขนมอร่อยๆอ่ะ @^^@

เมนูต่อๆไป ถ้าจะกรุณา ขั้นตอนการทำ อยากให้เป็นคลิปวิดีโอ แทนภาพนิ่งน่าจะดีไมใช่น้อยเลยนะครับ คุณแมปูขาเก
ขอบคุณครับ
มือใหม่หัดทำ
ู ^^"

น่าทานมากเลยค่ะ
เห็นถาดอบของแม่ปูเป็นแบบ ขอบเรียบ 12หลุม ใช่รึเปล่าค่ะ แล้วถาดหลุมแบบนี้เราใช้กระดาษแบบจีบได้ด้วยหรอค่ะดีจัง ^^

แม่ปูคะ สูตรนี้ทำโดย ลดน้ำตาลลงค่ะ ปกติจำนวนน้ำตาลที่ใช้ทำเค้กในสูตรต่าง ๆที่แม่ปูทำ จะลดสูตรตลอด ซึ่งไม่มีปัญหา แต่คราวนี้ ผลที่ออกมาเค้กมีรสขมแทรกอยู่ด้วยค่ะ (รูป tag ให้แม่ปูดูใน FB)
ยังไงก้อจะติดตามสูตรขนมอร่อย ๆ จากแม่ปูต่อไปค่ะ

รสขมที่มี อาจจะเกิดจากสีผสมอาหารที่ใช้ก็เป็นได้ค่ะ ก็ตวงน้ำตาลตามสูตร หรือให้ลดสีผสมอาหารลงค่ะ เผื่อจะแก้ปัญหาได้นะคะ

ขอบคุณค่ะแม่ปู จะไปลองทำใหม่อีกครั้งค่ะ

โห ทำได้น่ากินจังครับ ผมขอยืมรูปไปแปะนะครับ ~

น่ากินจังค่ะ

น่ากินมากๆเลยค่ะ
ตอนนี้หนูกำลังจะทำแล้วนะ
แต่หาสีผสมอาหารไม่เจออะ
แต่ไม่เป็นไรจะลองทำดูก่อนค่ะ
ยังไงก็ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆเลยนะค่ะ
เอาใจช่วยทุกๆสูตรเลยค่ะ

ทำออกมาแล้วออกมาอร่อยค่ะ ถ้ากัดเนื้อเค้กพร้อมฟรอสติ้ง แต่ถ้าทานเนื้อเค้กอย่างเดียวจะออกรสขมเฝื่อนๆ ไม่รู้เป็นเพราะอะไร follow สูตรแม่ปูทุกอย่าง ไม่มี buttermilk แต่ใช้นมสด+มะนาวแทน และใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนคาโนล่า ผงโกโก้ตัวนี้เป็นยี่ฮ้อใหม่
ยังไม่เคยใช้ ซื้อจากร้าน bakery supply เป็นแบบไขมันธรรมดา 10-12% เคยทำสูตรอื่นใช้ผงโกโก้มากกว่านี้ก็ไม่ขมนะคะ ใช้สีแดง 28 ml
รบกวนแม่ปูช่วยแนะนำทีค่ะ

น่ากินมากๆๆๆๆๆค๊ะ ....อยากเป็นเพื่อนบ้านเลยจาได้ขอเป็นผู้ช่วยแม่ปู...แบบว่าครูพักลักจำอะค๊ะ!!!!!!

คุณคือศิลปิน ทางด้านการทำอาหารจริงๆๆ ค่ะ ขอแสดงความนับถือ แม่ปู

แม่ปูค่ะถ้าเราใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูจะได้ไหมค่ะ
เค้กน่าทานมากค่ะแอบขโมยสูตรไปทำหลายอย่างเลย ^^

เก่งจังเลย

น่าทานมากค่ะ อยากทําเลี้ยงงานวันเกิดลูกสาว แต่มีปัญหานิดนึง ทีออสเตรเลียมีแป้งทําเค้กสองแบบ plain flour กะ self raising flour ไม่ทราบว่าแป้งเอนกประสงค์คือแป้งอันไหนคะ ขอบคุณแม่ปูมากๆค่ะ

แป้งสาลีเอนกประสงค์= plain flour ค่ะ
สุขสันต์วันเกิดสาวน้อยด้วยนะคะ:)

ขอบคุณค่ะ ทําเสร็จแล้วอร่อยมาก แต่สีไม่สวยเหมือนของคุณแม่ปู (อาหารของแม่ปูสวยน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ) ไม่ทราบว่าสูตรเค้กชาเขียว ทําเป็นคัพเค้กได้ไหมคะ งานหน้าจะทําคัพเค้กชาเขียวคู่กํามะหยี่แดง กะให้แขก(ตัวน้อยๆ)กรี๊ดเลยเชียว

สวัสดีค่ะคุณแม่ปู แอบมาด้อมๆมองๆแถวนี้หลายรอบแล้วค่ะ เพิ่งจะเริ่มๆหัดทำเค็กกะเค้ามั่ง เลยขอมาร่วมแก๊งส์ด้วยคนนะคะ

ได้ขอยืมสูตรไปทำแล้วค่ะ แต่ลดน้ำตาลลงไปนิ๊ดเพราะปรกติเราเป็นคนไม่ชอบกินหวานค่ะ แต่ปรากฏว่าเค็กออกมาแล้วมีรสขมค่ะ แต่พอกินกะครีมซีสฟรอสติ้งก็ช่วยกลบรสขมๆไปได้เหมือนกันค่ะ สงสัยคราหน้าทำต้องตามสูตรเป๊ะๆนะคะ :)

ครีมซีสฟรอสติ้งเนี่ยเราตีเนยยังไง๊ยังไงมันก็ยังเป็นก้อนเล็กๆอยู่ค่ะ เลยกินมันทั้งตะปุ่มตะปำ่อย่างงั้นเลย อิอิ

แต่เนื้อเค็กนุ่มจริงๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะที่เอามาสูตรมาแบ่งให้ทำ อยากเอาภาพมาให้ดูนะคะ แต่ลงไม่เป็นค่ะ

ขออนุญาติเอารูปกับสูตรไปโฟสในเฟสนะครับ ถ้าไม่ว่าอะไร ฝีมือเยี่ยมมากครับ

น่ากินมากเลยค่ะ

อ่านบล็อคของแม่ปูมานาน แม่ปูทำขนมและกับข้าวเก่งมากๆ ชื่นชมคะโดยเฉพาะพวกขนม แอมเพิ่งหัดทำเอาไว้จะมาส่งการบ้านแม่ปูนะคะ

เคยอ่านผลงานของแม่ปูเยอะมาก
แต่ละอย่างสุดยอดเลยค่ะ เก่งจังอยากเก่งเหมือนแม่ปูจัง

หวัดดีค่ะคุณแม่ปู
ขอสมัครเป็นแฟนคลับด้วยคนค่ะ
เผอิญใกล้จะถึงวันเกิดหลานสาวเค้าชอบทานRed Velvet Cake มากค่ะ
ก็เลยอยากจะลองทำให้เค้าทาน
ได้เข้ามาอ่านสูตรและวิธีการทำของคุณแม่ปูแล้ว ชอบมากค่ะ เพราะสูตรง่ายและอธิบายได้ละเอียดมาก แถมมีรูปประกอบทุกขั้นตอนด้วย เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำแบบเรา
ขออนุญาตนำสูตรไปลองหัดทำบ้างนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่นำสูตรมาแบ่งปันให้ทุกคน

แม่ปูค่ะ ถ้าอยากเปลี่ยนเป็นรสวนิลา
ตัดผงโกโก้ออก เพิ่มแป้งแทนได้หรืิอเปล่าค่ะ รบกวนด้วยนะค่ะ ขอบคุณมากมายค่ะ

ขอเรียกแม่ปูนะคะ อยากสอบถามว่าแป้งเอนกประสงค์เนี่ยคือแป้งเค้ก หรือแป้งที่ใช้ทำคุกกี้ค่ะ อิอิ ก็เห็นข้างถุงมันเขียนแป้งเอนกประสงค์ทั้งหมด เลยไม่รู้ว่าแป้งเค้กหรือแป้งคุกกี้อ่ะค่ะ

เนยนุ่มๆ นี่เนยจืดหรือเนยเค็มค่ะ???

วันนี้ลินน์ลองทำตามสูตรดู ออกมาอร่อยมากๆ เลยค่ะ ขอบคุณแม่ปูมากๆ เลย *เนียนกอด*

แม่ปูคะ .. ใช้อย่างอื่นแทน buttermilk ได้หรือเปล่าคะ เช่น whipped cream, 2% milk ค่ะ

ใช้อย่างอื่นแทนได้ค่ะ แต่ให้บีบมะนาวลงไปผสมประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ ครีมจะข้นขึ้นคล้ายบัตเตอร์มิลค์ค่ะ

สงสัยน่ะคะว่าทำไมใช้แป้วอเนกแล้ว ใช้แป้งเค้กทำแทนได้มั๊ยค่ะ สูตรแม่ปูอร่อยทุกสูตรแต่สูตรนี้กังวลนิดหน่อยแต่อยากลองทำขอบคุณแม่ปูมากนะคะสำหรับสูตรขนมร่อยๆ

สวัสดีค่ะคุณปู
อิอิ แอบเอาสูตรไปลองทำ เพราะเคยไปเจอเนื้อเค้กอย่างงี้ทีนึง แต่เกิดปัญหานิดนึงอะค่ะ ปกติรสชาติของเค้กตัวนี้จะออกเปรี้ยว หรือ ออกเค็มนิดๆอะค่ะ คือทำออกมาออกเค็ม 555 เลยไม่รู้ว่าทำอะไรผิดไปหรือเปล่า แต่ตอนทำก็แอบลดเกลือลงไปหน่อยอะค่ะ แต่ก็ยังเค็มละแอบขมอยู่ คืออยากทราบว่าปกติขนมตัวนี้มันจะหวานอมเปรี้ยวหรือรสประมาณนี้อะค่ะ แหะๆๆ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ เนื้อเค้กขอบอกว่าประทับใจมากค่ะ อิอิ

อร่อยมากเลยค่ะ เข้ามาขอบคุณคุณแม่ปู มีสูตรรักสูตรอร่อยเอามาเผื่อแผ่เสมอๆ
สูตรและวิธีการทำเป๊ะมากๆ ทำตามไม่มีผิดหวังเลย ขอบคุณจริงๆค่ะ

111

มีคนเอารูปเค้กของคุณไปแอบอ้างว่าทำเอง
Facebookชื่อ Daow Kanyanee Hawiriya (ที่นำไปแอบอ้าง)

คุณปู วันนี้ ได้ลองทำสูตรนี้ค่ะ เป็นครั้งแรกในชีวิต ที่ทำเค้ก แต่ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไร เนื้อเค้กไม่ค่อยชุ่มเหมือนจะแห้ง ๆ ไปนิดนึงค่ะ ไม่เหมือนแบบของคุณปูเลยค่ะ แต่ทุกคนก็บอกว่าอร่อยนะคะ แล้วส่วนตัวครีมอร่อยมากค่ะ ถ้าต้องการลดความหวานของครีม สามารถลดไอซิ่งได้เลยหรือเปล่าคะ หรือว่าต้องลด เพิ่มอะไรเข้าไปอีกบ้าง แล้วจิ จะพยายามส่งการบ้านไปให้ดูนะคะ ถ่ายตอนที่ทำเสร็จแล้ว แต่ตอนทำไม่ได้ถ่าย เพราะมัวแต่อ่าน ทำความเข้าใจ ดูไปด้วยทำไปด้วย ครึ่งวันค่ะ กว่าจะเสร็จ อิอิอิ

พิมพ์ไปเพลินยังไม่จบเลยค่ะ
ยังไม่ได้ขอบคุณสำหรับสูตรเลยค่ะ เผลอเอานิ้วไปโดน Enter

อีกแระ เผลอเอานิ้วไปโดน Enter
ขอบคุณค่ะ คุณแม่ปู

เป็นแฟนคลับมานาน คราวนี้ขอลองสักหน น่ากินมากกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆเลย แล้วจะส่งการบ้านนะค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากมายแต่ครีมชีสหวานไปนิสสสส ครั้งหน้าคงต้องลดไอซิ่ง ขอบคุณสูตรแม่ปูนะคะ ^^

สวยงามมากค่ะ

หวัดดีค่าแม่ปู อย่างนี้มันต้องลอง แต่ว่ากำลังจะเปลี่ยนสีเสียหน่อย มันแดงน่ากัวมั่กๆ ไว้จะลองส่งการบ้านนะคะคุณครู

ลองทำแล้วออกมาสวยงาม คับแต่ขมที่โคนลิ้น น่าจะเป็นที่เบกกิ้งโซดามากไปคับบ

ทำแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ผล ไม่ทราบว่าเป็นเพราะว่าอะไรค่ะ คืออบเสร็จแล้ว มันแฟ๊ปค่ะ หดหมดเลย ขอคำแนะนำด้วยค่ะ จะลองทำใหม่ดูอาทิตย์หน้าค่ะ

ขอทราบแหล่งที่ซื้อวัตถุดิบและราคาหน่อยค่ะคุณปูจ๋า

น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ปู

อยากได้เฟสแม่ปูจังเลยค่ะนู๋ปลื้มแม่ปูมาก

แม่ปูคะ ตัวฟอสติ้งอะคะเวลากินไปแล่วมันจะมีควาารุ้สึกเหมือนไอซิ่งไม่ละลายปะคะ หรือนู๋ทำผิด

อยากถามแม่ปูหน่อยค่ะว่า เวลาเราเอาขนมเข้าอบแล้วขนมหน้าแห้งบางทีก็แตก บางทีก็ ใส้ในไหลออกมาเป็นลาวาเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ ช่วยหน่อยนะคะ

สวัสดีค่ะแม่ปูวันนี้ได้เปิดดูเคกเวลเวตแล้วชอบมากน่าทานมากเลยเคยสั่งทางเนตมาไม่ได้เรื่องเลยวันนี้ได้เห็นของแม่ปูแล้วน่าทานมากๆๆๆๆขอบอกส่วนผสมแม่ปูส่วนมากไปซื้อที่ไหนหรอค่ะรองเปิดในเนตดูไม่มีสีแดงของMcค่ะจะรอคำตอบนะค่ะ. ขอบคุณมากค่ะและจะติดตามแม่ปูเรื่อยๆค่ะ(อุปกรณ์ทำเคกด้วยนะค่ะ)

แม่ปูอยู่อเมริกาค่ะ ส่วนผสมทุกอย่างจากอเมริกาจ้า

ติดตามบล้อคคุณแม่ปูมาปีกว่า. แอบปลื้มแต่ไม่รุ้ติต่อยังไง. อิๆ. อายจัง. เค้กนี้ตอนอบใช้ไฟล่าง-บน หรือล่างอย่างเดียว. ทำแล้วมันแห้งๆอะ.

ลองทำดูแล้ว หน้าเค้กมันแห้ง ๆ เนื้อเค้กหนัก ๆ ไม่นุ่มฟู อย่างในรูปค่ะ อยากเรียนถามว่าไม่ต้องใส่ผงฟูหรือคะ ไม่เห็นมีในสูตรค่ะ
ขอบคุณค่ะ

ขอถามหน่อยนะคะ
ถ้าเราจะใส่สีครีมอ่ะค่ะ
ต้องใส่ตอนไหนคะ

ขอบคุณมากคะ

สูตรนี้ใส่แต่เบกกิ้งโซดาใช่ไหมค่ะ ในสูตรไม่มีผงฟู ต้องใส่ไหมค่ะ

แม่ปูจ๋าเมื่อไรจะกลับมาเมืองไทยค่ะและเคยหิ้วของมาขายหรือมีใครฝากแม่ปูซื้อของหรือเปล่าค่ะอยากได้เครื่องผสมของkitchenaid มั่ง ที่นี่แพงมากเลยค่ะเราใช้เครื่องฟิลิปส์ตีไข่ขาวเหมือนมันขึ้นไม่เต็มที่อบเคกออกมามันแน่นๆเหมือนที่ตอนส่งการบ้านแม่ปูครั้งนึงแล้ว และต่อมาหลายๆเคกก็เช่นเดียวกันขนาดทำสปองเคกก็ขึ้นไม่สวยและจำนวนที่ได้ก็ไม่เท่ากับของแม่ปูค่ะ จะน้อยกว่าเสมอค่ะหรือว่าเราตีไข่ขาวไม่ได้เวลาของเขา เตาอบเราเล็กขนาด 43 ของotto ค่ะสุดท้ายนี้ขอให้แม่ปูมีแต่ความสุขนะค่ะ สุขภาพแข็งแรง คิดสื่งใดขอให้สมความปรารถนา นะค่ะ และเป็นคุณครูของพวกเราต่อไปค่ะ ขอบคุณค่ะ

ไม่มีโปรแกรมกลับเมืองไทยเลยค่ะ..ไม่เคยหิ้วของกลับเมืองไทยด้วย แต่เคยส่งเครื่องมิกซ์เซอร์ไปต่างประเทศสามครั้ง แต่ผู้รับต้องจ่ายค่าภาษีเยอะมากๆค่ะ..หนักใจแทนเลย แต่คนซื้อก็อยากได้ก็จ่ายๆไปค่ะ

เรื่องทำเค้กต้องทำบ่อยๆ หลังๆมานี้แม่ปูก็แทบไม่ได้ทำเค้กเลย อุปกรณ์และฝีมือขึ้นสนิมหมดแล้วค่ะ...

ทำเค้กไข่ต้องสด ชิฟฟ่อนเค้กที่ต้องตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูก่อนนำไปผสมกับแป้งก็ต้องตีให้ได้ที่ ถ้ายังไม่ดี และคิดว่าเป็นที่การตีไข่ ครั้งหน้าให้จับเวลาการตีดู แต่ก็ไม่เป๊ะๆหรอกค่ะ เวลาอาจต่างกันเล็กน้อย แต่ลองดูค่ะ ลองปรับเปลี่ยนเวลาในการตีไข่ขาวดู เราจะได้จับทางถูก มันต้องฝึกทำบ่อยๆค่ะ ขอเอาใจช่วยนะคะ สู้ๆค่ะ

ทำตามแม่ปูได้เค้กออกมาสวยอร่อยมาก
แต่แอบสงสัยคะ
1.ว่าทำไมถึงใช้baking soda แต่ไม่ได้ใช้ผงฟู เค้กก็ฟูสวยงาม
2.สูตรนี้ปรับเป็นชอกโกแลตคัพเค้กได้มั้ยคะ
3.ทำคัพเค้กเป็นเนื้อสปันจ์แล้วจะยุบเล็กลงจากถ้วยมั้ยคะ
รบกวนด้วยนะคะ เพิงหัดทำคัพเค้กคะ ขอบคุณล่วงหน้าคะแม่ปู

ถ้าเราใช้ไฟไม่ถึงจะเป็นอย่างไรคะ
เตาที่มีได้แค่ 250 เองค่ะ

พอดีเพื่อนส่งต่อมาให้ กำลังลองทำตามสูตรดู พอดีเป็นวันเกินน้อง ผลออกมาอย่างไร แล้วจะบอกต่อ

อร่อยดี ทำตามสูตรเลย แต่ลดสีนิดหน่อย ใช้ได้เลย
ลองทำทานกันดู

หวัดดีค่ะแม่ปู..มือไหม่หัดทำค่ะลองสูตรของแม่ปูหลายอย่างแล้วค่ะขอบอกเลยสุดยอดค่ะ...ขอบคุณที่แชร์...สูตรขนมอร่อยๆๆค่ะ😊😊😊

ขอถามหน่อยค่ะ เค้กนี้เก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ แล้วเก็บในตู้เย็นได้กี่วันคะ

น่าทานมากค้ะ สวยด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค้ะ

สามารถใส่อย่างอื่นแทนน้ำมันคาโนล่า
ได้ไหมค่ะ

ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรเดี๋ยวจะลองทำบางค่ะ

แม่ปูคะ ถ้วยตวงที่ใช้ใช้แบบไหนคะ หรือว่าของแห้งก็ใช้ถ้วยตวงของแห้ง ของเหลวก็ใช้แบบของเหลว คือที่บีทำตอนที่เทน้ำมันลงไป ตัวเบทเทอร์มันไม่ข้นเลยค่ะ เหลวไปเลยค่ะ ตอนตักใส่พิมพ์นี่ไหลย้อยเลยค่ะ อบออกมาก็แน่นๆ แต่ไม่แน่ใจว่าคนมากไปหรือเปล่า เห็นมันไม่เนียนเลยคิดว่าแป้งมันไม่ละลาย

ขอบคุณมากค่ะ

ขอถามเรื่องถ้วยตวงด้วยนะคะ เป็นถ้วยตวงแบบไหนค่ะ ทั้งของแห้งและของเหลวค่ะ

ครีมที่แต่งหน้าคัพเค้กสูตรนี้ใช้หัว 2D บีบเป็นกุหลาบได้ไหมคะ

น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรด้วยนะคะ

I think this article is very helpful for us,it has solved our problem,thanks!
//koordinationsrat.de/media/news/sunglasses/cheap_replica_oakley_gascan_sunglasses.html //koordinationsrat.de/media/news/sunglasses/cheap_replica_oakley_gascan_sunglasses.html

อยากเรียนถามว่า เค้กเรดเวลเวท และ เค้กแครอท ทำไมถึงใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์ ไม่ได้ใช้แป้งเค้ก โดยเฉพาะ คะ ขอบคุณมากคะ

อยากทราบว่าจะทำ 12 ถ้วย ส่วนผสมต้องใช้เท่าไรบ้างค่ะ รบกวนตอบหน่อยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

ทายใจแม่นๆเด้อ
ห้ามโกงเด็ดขาด!!!!!!!!!!!!!!!!
1. คุณมีผมสีเข้มหรือสีอ่อน

2. ถ้าเกิดได้ไปเดท คุณจะเลือกไปกินข้าว2ต่อ2 หรือไปปาร์ตี้

3. สีโปรดของคุณคืออะไร ระหว่าง ชมพู, เหลือง, ฟ้าอ่อน , หรือ เขียวน้ำทะเล

4. กิจกรรมที่คุณโปรดปรานมากที่สุดระหว่าง โต้คลื่น , เสก็ต , หรือ สกี

5. ถ้าจะเลือกท่าเรือระหว่าง อู่เรือรบเก่า , อู่แปซิฟิค หรือ อู่วิคตอเรีย ซีเคร็ต คุณจะเลือกอันไหน
6. รัฐที่คุณชอบที่สุดคือรัฐใดระหว่าง แคลิฟอร์เนีย , ฟลอริดา , หรือ โอไฮโอ

7. ในฤดูร้อนคุณจะไป ทะเล หรือ จะไปที่ๆเย็นกว่านี้

8. เกิดเดือนอะไร

9. คุณจะนั่งอืดอยู่ที่บ้านหรือ ออกไปเที่ยวกับเพื่อน

10. ชื่อคนที่เป็นเพศตรงข้ามกับคุณ
---=====อธิษฐาน=====---

*เริ่ม เลย*

*****

****

***

**

*
***หยุด!***
*คำตอบ*

1. สีเข้ม-เซ็กซี่ ~ สีอ่อน-หวาน น่ารัก

2. ไปกินข้าว2ต่อ2-โรแมนติค ~ ไปปาร์ตี้-ขี้เล่น

3. ชมพู-น่ารัก ~ เหลือง-ชอบเสียงดัง ~ ฟ้าอ่อน-ใจเย็น ~ เขียวน้ำทะเล-แข็งแกร่ง

4. โต้คลื่น-ว่องไว คล่องแคล่ว ~ เสก็ต-เด็ดเดี่ยว ~ สกี-กล้าหาญ

5. อู่เรือรบเก่า-น่ากลัว ~ อู่แปซิฟิค-สนุกสนาน ~ อู่วิคตอเรีย ซีเคร็ต-เซ็กซี่

6. แคลิฟอร์เนีย - คุณชอบอยู่กับคนมากๆ ~ ฟลอริดา-ปาร์ตี้ในความร้อน ~ โอไฮโอ-เงียบ เย็น

7. ทะเล-ผิวสีแทน ชอบพระอาทิตย์ ~ ที่ๆเย็นกว่านี้-ผิวสีอ่อน และ หัวโบราน

8. มกราคม-โด่งดัง ~ กุมภาพันธ์-น่ารัก ~ มีนาคม-เสียงดัง ~ เมษายน-ขี้เล่น ~ พฤษภาคม-ใจเย็นมาก

~ มิถุนายน-อารมณ์ดี ~ กรกฎาคม-เรียบง่าย ~ สิงหาคม- สนุกสนาน ~ กันยายน-เงียบ ~

ตุลาคม-กล้าแสดงออก ~ พฤศจิกายน-ชอบยุ่งเรื่องคนอื่น(ทั้งทางดีและไม่ดี) ~ ธันวาคม-อบอุ่น

9. อืดอยู่บ้าน-น่าเบื่อ ~ ไปเที่ยวกับเพื่อน-บ้าๆบอๆ

10. คนนั้นจะตกหลุมรักคุณ!!!!!

ถ้าคุณโฟสกระทู้นี้ไปเวปอื่น:

0 เวป...คำอธิษฐานของคุณจะไม่เป็นจริง

1-5 เวป....คำอธิษฐานของคุณจะเป็นจิงภายใน6เดือน

6-10 เวป....คำอธิษฐานของคุณจะเป็นจิงภายใน2อาทิตย์

11 เวปขึ้นไป.....จะเป็นจิงเร็วมาาาาาาก

น่าทานมากเลยคะ สีสวยมากกก ไว้จะทำสูตรไปทำนะคะ

ลองทำแล้วฟรอสติ้งมีเหมือนน้ำตาลไอซิ่งไม่ละลายค่ะ ต้องแก้อย่างไรคะคุณปู

เค้กกำมะหยี่สีแดง น่าทานค่า