สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
13 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
บีฟ ฟาฮิต้า(Beef Fajita)




ชื่อและหน้าตาฟาฮีต้านี้แม่ปูรู้จักมาจากร้านอาหารแม็กซิกันร้านหนึ่งค่ะ
สามีสั่งมาทาน สังเกตดูสามีชื่นชอบเป็นอย่างมาก
กินแบบไม่เหลือให้แมวได้ดม กินเกลี้ยงไม่เหลือเศษติดจานสักนิด
ถ้าไม่เกรงใจคงจะเลียจานไปแล้ว ฮ่ะๆ
มองๆดูข้าวของเครื่องปรุงที่นำมาเสิร์ฟ
มันก็ไม่มีอะไรหายากแปลกประหลาด
นึกใจในว่าเราก็ทำกินเองที่บ้านได้นี่นา
แม่ปูเลยกำหนดไว้ในใจว่า เมนูนี้คงจะเป็นเมนูฮิตประจำบ้านตลอดไป
ซึ่งก็เป็นเช่นนั้น ตราบจนทุกวันนี้
แต่ที่ร้านทำอย่างไรแม่ปูไม่ได้เห็น ไม่ได้สูตรมาจากร้านนะคะ
แต่ก็ขอบคุณร้านอาหารแม็กซิกันร้านนั้น
ที่ทำให้แม่ปูได้เรียนรู้การทำอาหารใหม่ๆอีกในคราวนี้

ตอนที่พนักงานเสิร์ฟฟาฮิต้ามานั้น
ภาชนะที่ใช้เสิร์ฟเนื้อผัดนั้นรูปร่างเป็นกะทะแบนๆทำจากเหล็ก
ซึ่งก่อนหน้านั้นแม่ปูเคยเห็นขายตามร้านเครื่องครัว
เคยหยิบๆจับๆดูเหมือนกัน ได้แต่นึกในใจว่าเค้าเอาไว้ทำอะไรหว่า
พอไปทานอาหารแม็กซิกันเห็นเค้าใส่อาหารมาเสิร์ฟก็ร้องอ๋อในใจ
รู้งี้ซื้อมาไว้ตั้งนานแล้วก็ดี แต่เอาไว้ให้เค้าลดราคาอีกก่อน
แม่ปูถึงจะไปซื้อ วันนี้กินใส่จานกระเบื้องไปพลางๆ



ตักนั่นตักนี่มาวางเคียงข้างกัน






ใครชอบเนื้อวัว หมู ไก่ กุ้ง อย่างไหนเลือกเอาเลยค่ะ
วันนี้แม่ปูใช้เนื้อวัว เอามาผัดอย่างวันนี้ก็ได้
หรือจะหมักแล้วทอดสุกๆดิบๆแบบสเต็กก็สุดยอด(สำหรับคนชอบ)
ถ้าเอามาผัดอย่างแม่ปูก็หั่นเนื้อตามขวางเป็นเส้นๆ เนื้อนุ่มอร่อยมากค่ะ

ถ้ามากเกินไปลดส่วนลงได้นะคะ เครื่องปรุงอะไรก็กะๆเอาได้ค่ะ
พริกหวานแต่ละสีนั้นก็กะๆเอาได้ค่ะ
บางทีเราซื้อมานั้นแต่ละลูกก็ใหญ่เล็กไม่เท่ากัน
เอาให้พอเหมาะพอควรที่จะนำไปผัดกับเนื้อค่ะ
มีหลายสีก็เพิ่มสีสันให้กับอาหารดีค่ะ
วันนี้แม่ปูไม่มีพริกใหญ่สีแดง





บีฟ ฟาฮีต้า(beef fajita)

เนื้อวัว ๑.๓ ปอนด์ (แม่ปูใช้ Beef Loin Top Sirloin Steak Boneless)
fajita seasoning (ถ้าหาซื้อไม่ได้ ก็ผสมเองค่ะ)
หอมหัวใหญ่ ๑ หัว (เลือกหัวใหญ่ๆหน่อยค่ะ)
พริกเขียวใหญ่ ๑/๒ ลูก
พริกหวานสีส้มใหญ่ ๑ ลูก
พริกหวานสีเหลือง ๑/๒ ลูก
เกลือ สำหรับปรุงรส (ชิมก่อนได้)
ไวน์ขาว ๑/๓ ถ้วย
ถ้าแห้งไปเติมน้ำพอประมาณ
น้ำมันมะกอก
แผ่นแป้งทอเทีย จำนวนตามชอบ


เนื้อที่แม่ปูใช้





เอามาหั่นให้เป็นเส้นยาวประมาณ ๓-๔ นิ้วแล้วหมักด้วยfajita seasoning




ใส่ถุงมือแล้วขยำให้เข้ากัน หมักไว้สักครึ่งชั่วโมงก่อนนำไปผัด
ตอนนี้ใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุกเคล้าขยำหมักกับเนื้อด้วยนะคะ
ใส่ลงไปสัก ๒ ช้อนโต๊ะ หรือพอให้เครื่องเข้ากับเนื้อได้ดีๆค่ะ





พริกหวานสีสวย






หั่นตามยาวไว้




หัวหอมหั่นเป็นเส้นๆตามยาวแล้วนำไปผสมรวมกันกับพริกที่หั่นไว้แล้ว





น้ำมันมะกอก





เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้วก็ตั้งกระทะเลยค่ะ เปิดเตาให้ร้อนเต็มที่


ใส่น้ำมันมะกอกลงไปพอกระทะร้อนก็ใส่พริกกับหอมหัวใหญ่ลงไปผัด
ผัดให้น้ำหวานจากผักออกมาไหม้เลยค่ะ






ถ้ากระทะแห้งไปตอนผัดผักนี้ก็เติมน้ำได้บ้าง
แต่อย่าให้น้ำเจิ่งนองนะคะ





ผัดผักเรียบร้อย กลิ่นชักหอมยั่วยวน
ก็ใส่เนื้อลงไปผัด ผัดเร็วๆ
เอาแค่พอสุกก็ใช้ได้แล้วค่ะ แม่ปูผัดนานไปนิดนึง





เรียบร้อยค่ะ จัดจานเสิร์ฟได้เลย






จัดใส่จานถ่ายรูป




แต่ในความจริงแล้ว ก่อนที่เราจะผัดเนื้อนั้น
ก็ให้ทำกัวคาโมลี(Guacamole)ไว้ก่อน
กว่าแม่ปูจะออกเสียงกัวคาโมลีได้ใช้เวลาตั้งหลายชั่วโมง ฮ่า

กัวคาโมลีนี้เป็นซ้อสที่ทำจากอโวคาโด
สูตรไหนไม่รู้แหละ แม่ปูมั่วของแม่ปูอย่างนี้แหละนะ

ได้ออกมาดังจะว่าต่อไปนี้นะคะ

อโวคาโดค่ะ ขาดไม่ได้เลยของอร่อย





แล้วก็ผักชี หอมแดง พริกฮาลาเปโน พริกแม็กซิกันเอาเมล็ดออกก่อน
ถ้าประเทศไหนไม่มีก็พริกใหญ่สีเขียวนั่นก็ได้ค่ะ อร่อยพอกัน
แถวบ้านมีพริกแม็กซิกันขายเยอะค่ะ แต่วันนี้แม่ปูไม่ได้ซื้อมา
ใช้พริกเขียวใหญ่แทน นอกจากนี้ก็เกลือ พริกไทยปรุงรสสักหน่อย
แต่ให้ออกเปรี้ยวมะนาวนะคะ อร่อยซู้ดดดดดดดดดด

เอาไงดีสูตรแม่ปูไม่ได้ตวงแป๊ะๆนะคะ
แต่ทำทีไรออกมาก็อร่อยทุกทีค่ะ เนี่ย..ชมตัวเองซะงั้นแหละ

เนื้ออะโวคาโด ๑ ลูก
พริกแม็กซิกัน ๑ เม็ด
ผักชีกำเล็กๆค่ะสับๆแล้วได้สัก ๑ ถ้วยตวงประมาณนี้ค่ะ
หอมแดง ๒ หัว
น้ำมะนาว ๒ ช้อนโต๊ะ
เกลือ ๑/๘ ช้อนชา
พริกไทย ๑/๔ ช้อนชา

นำทุกอย่างใส่รวมกันในเครื่องฟู้ดโปรเซสเซอส์
ปั่นทุกอย่างรวมกันให้ละเอียดเลยค่ะ
แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ







ใส่รวมกันในเครื่องปั่น





เสร็จแล้ว อืมม์..น้ำลายไหลเลย แม่ปูตักใส่ถ้วยไว้
ที่เหลือๆติดตามเครื่องก็ใช้นิ้วปาดดดดดดดไม่ให้เหลือ
ชิมก่อนใครเลย อาหร่อยยยย...





น่าทานเนอะ




นอกจากนี้ก็มีถั่วดำ แม่ปูทำเหมือนซอลซ่าค่ะ
สับๆพริกแดงใหญ่ น้ำมะนาว หอมแดงหั่น ผักชีสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
แค่นี้ก็เรียบร้อย ถ้าใครจะบดแค่ถั่วดำให้ละเอียดก็ได้เลยค่ะ












แล้วต่อไปก็มีซาวครีมมาร่วมด้วยค่ะ ขอให้มีนะคะจะได้อร่อยๆค่ะ
ซาวครีมเปล่าๆค่ะ ไม่ได้ผสมอะไร ง่ายดีเนอะ




ถ้าชอบพริกดองสไตล์แม็กซิกันก็นี่ด้วยเลยค่ะ
โฮ่ๆ น้ำลายสอ...





รูปภาชนะที่ใช้เสิร์ฟฟาฮีต้าในร้านอาหารที่แม่ปูไปกินมาค่ะ
ทำจากเหล็ก ทำให้อาหารคงความร้อนได้นานค่ะ
ตอนที่เค้ายกมาเสิร์ฟ มีการทำให้ไฟลุกพรึ่บด้วย เท่ชมัด ฮ่าๆ
ทั้งเท่ ทั้งอร่อยเลยนะเนี่ย..




ลิงค์รูปจากทาร์เก็ตค่ะ




ทำซอลซ่าอย่างนี้ก็ได้ค่ะ ไม่ต้องใส่กุ้ง

เมื่อทุกอย่างครบแล้วก็จัดเสิร์ฟได้เลยค่ะ
แต่วันนี้แม่ปูขนขึ้นขนาดหนัก ไม่ได้ทำซอลซ่าเอง
พอดีมีซอลซ่าที่ใช้จิ้มกับชิพอยู่ในตู้เย็น
เลยใช้แบบนั้นเลย น่าตีเนาะ..




ใครหาซื้อทอเทียไม่ได้ก็ทำเองในบ้านได้


ขอให้อร่อยและมีความสุขกันทุกคนนะคะ






Create Date : 13 กันยายน 2550
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2556 3:56:10 น. 57 comments
Counter : 8661 Pageviews.

 
ยกมือค่า..... อยากลอง อยากลอง


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:19:49:26 น.  

 
น่าทานเป็นที่ซู้ด...

เมื่อวันก่อนเพิ่งไปทานที่ข้าวสารมาเองค่ะค่ะ อร่อยจนอยากทำเองเลยค่ะ




โดย: Orion วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:20:11:34 น.  

 
น่ากินมากๆเลย(หมายถึงรูปอาหารนะ..ไม่ใช่รูปเด็กอิอิ)


โดย: BLACK BERRIES วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:20:12:42 น.  

 
เมนูหน้าตาดี น่าทานมากค่ะ


โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:20:38:52 น.  

 
เมนูอะไรที่มีเนื้อโมมิไม่เคยปฏิเสธอยู่แล้ว น่ากินมากๆๆๆเลยค่ะแม่ปู


โดย: momijimi วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:20:41:37 น.  

 
แวะมาทานด้วยคนค่ะ ทานได้หมดเลยค่ะ ยิ่งตอนนี้หิวตลอดเวลาเหมือนปอบลงด้วยละ ทานได้ไม่อั้นค่า ว่าแต่แม่ปูจะเลี้ยงเกดกะน้องทะเลไหวมั้ยคะ


โดย: gadeja วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:20:46:11 น.  

 
ไม่เคยทานเลยค่ะ
รสชาติมันเป็นยังไงเอ่ย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:17:55 น.  

 
มันใส่อะไรมั่งเหรอครับ


โดย: boatboat วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:21:10 น.  

 
ทำไมทำกับข้าวเก่งจัง ดูน่ากินมากกกก


โดย: ต่อตระกูล วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:22:43 น.  

 
แม่ปูวีน่าไม่ได้เข้ามาดูต้องนานพอเข้ามาดูว้าว!น่ากินจังเลยคะ แต่วีน่าไม่เคยทานเลยคะอยากทานจังเลยคะ


โดย: วีน่า IP: 124.121.71.142 วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:38:47 น.  

 
ของโปรดพ่อบ้านเลยค่ะ นานๆๆๆๆจะทำให้เค้าทานสักที


โดย: แม่ลูกแฝด วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:41:36 น.  

 
...พอดีเพิ่งไปเที่ยวกลับมาเลยเอาขนมที่ซื้อมาฝากจ้า........



โดย: aey_tara วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:21:57:17 น.  

 
ของโปรดผมเลย ของกว๊ากคาโมลี่เยอะๆเลยครับ น่ากินที่ซู้ดเลยคร้าบ...บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:22:09:23 น.  

 
ไม่เคยได้ยินเลยค่ะแม่ปู แต่น่าทานสุดๆไปเลยน่อ !


โดย: puppadoowab IP: 58.8.77.187 วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:23:13:36 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ
ชอบกินฟาฮิต้าเหมือนกัน แต่ของตัวเองต้องขอเป็นหมูหรือไก่แทน
ส่วนเนื้อฟาฮิต้าเป็นของโปรดของคุณสามีเลยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:23:24:23 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยจ้าแม่ปู


โดย: its_gemmi วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:1:48:06 น.  

 
I love this dish and it's always served as dinner at my home!..55

Here a chicken version I made it long time ago...

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket


โดย: pepsakoy IP: 203.218.235.3 วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:5:58:31 น.  

 
i want to know how to make this coz i love to have ,i havd all the time in hard rock cafe in thailand ,but now im in hawaii ,i want to cook for myself ,thanks


โดย: shasha IP: 66.91.218.200 วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:7:28:03 น.  

 
ไม่เคยกินอ่ะ หน้าตาดีเน่อะ


โดย: Huiling วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:7:51:37 น.  

 
the more i look the more i want to eat ,,,,cry


โดย: shash,aloha IP: 66.91.218.200 วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:7:53:09 น.  

 
มาต่อคิวกินของแม่ปูดีก่า ไปเที่ยว กลับมาหายเหนื่อยแล้วเหรอคะ กลับมาทำของอร่อย ๆ น่ากินให้พวกเรากินอีก แว้ววววววว ฮิ้วววววววววววว


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:8:04:37 น.  

 
ทานค่ะ แม่ปู ไม่ว่า เนื้อ หมู ไก่ ทานเรียบค่ะ


โดย: pummy_beauty วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:8:04:42 น.  

 
หิวแล้วละ


โดย: อวดดี (auwddee ) วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:9:11:08 น.  

 
พี่ขอเปลี่ยนเป็นหมูค่ะแม่ปู กำลังทานมื้อเที่ยงอยู่พอดีเลย


โดย: Petit Patty วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:12:20:09 น.  

 
น่ากินมากแม่ปู


โดย: fairy_tells วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:12:35:58 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะแม่ปู

มีแผ่นแบบนี้อยู่ที่บ้านค่ะ เหลือจากทำอย่างอื่นทาน เดี๋ยวลองทำแบบแม่ปูทานบ้างดีกว่าค่ะ


โดย: เต้าเจี้ยว วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:14:23:48 น.  

 
น่าทานจังอ่ะค่ะ แผ่น ๆ แบบนี้ทำอย่างไงอ่า


โดย: มะลิซ้อนซ่อนรัก วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:15:48:22 น.  

 
น่าทานมากๆเลยคะ แต่ขอแอบเปลี่ยนเป็นหมูสักชิ้นนะคะ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:17:32:04 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ อร่อยมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 14 กันยายน 2550 เวลา:17:47:31 น.  

 
โอ้ น่าทานมากเลยค่า
น้องติดตามมานานแล้ว
ได้สูตรทำอาหารทานจากพี่สม่ำเสมอเลยนะคะ
ขอเป็นกำลังใจให้ค่า และ
ขอขอบคุณพี่ที่ช่วยเหลือเด็กไทย
คนนี้มีเมนูอาหารทานยามคิดถึงบ้านตลอดมาค่ะ

สู้ๆๆค่าพี่ :))))


โดย: Bumbim IP: 172.201.113.63 วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:9:42:59 น.  

 
สุดยอดๆ


โดย: d.. diary วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:10:09:03 น.  

 
เป็นอาหารอิตาเลี่ยน(ถ้าผมเดาไม่ผิด)ที่อร่อยมากเลยนะครับ สวัสดีครับผมแวะเข้ามาชวนคุณ ปูขาเก เซมารู ดื่ม sunrise tea ที่ blog ครับ


โดย: veerar วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:10:46:35 น.  

 
มาทานด้วยคนยังไม่ได้กินข้าวเลย


โดย: boatboat วันที่: 15 กันยายน 2550 เวลา:13:16:16 น.  

 
สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะเข้ามาดื่มชาครับ ผมหวังว่าชา pot นี้น่าจะทำให้แม่ปูสดชื่น และดื่มด่ำ ในวันสบายๆนะครับ


โดย: veerar วันที่: 16 กันยายน 2550 เวลา:0:15:30 น.  

 


ถ่ายรูปสวยจังง่ะพี่ปูฯ

พี่สาวเราเก่งๆๆ ..


โดย: Shaleebow วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:9:06:43 น.  

 
ในบล็อคไม่มีหนุ่มแคนเหรอคะ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 219.95.177.93 วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:10:06:25 น.  

 
Guacamole เนี่ยชอบมั่กๆ คราวก่อนที่แม่ปูโพสรูป ก็ตะแล๊ดแต๊ดแต๋ ไปหม่ำมาแล้ว สงสัยเสาร์อาทิตย์นี้ต้องไปอีกซักรอบ หุหุ อ้วนอีกแล้วครับท่านผู้ชม


โดย: Pebbles IP: 203.146.242.129 วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:10:22:42 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะพี่ปู


แต่ไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนเลย


แต่หนูอยู่เมืองไทยไม่รู้จะหาเครื่องปรุงไดอย่างพี่ปูรึเปล่า


และอีกอย่างไม่ทานเนื้อวัวด้วยค่ะ


วันนี้หนูจะแวะมาบอกพี่ปูว่า

หนูอัพบล๊อกแล้วค่ะ

อัพเรื่องอุณหภูมิการอบและเทคนิคการทำขนมเค้กค่ะ


ถ้าพี่ปูว่างแวะไปอ่านได้นะคะ

และอย่าลืมคอมเม้นหน่อยนะคะ

ขอบคุณค่ะพี่ปู


โดย: BerRum* วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:12:09:35 น.  

 
เป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่น่าอร่อยมากครับ สวัสดีครับแม่ปู ขอบคุณที่แวะเข้ามาดื่ม smoothie ครับ ผมหวังว่า tropicana milkshakes smoothie แก้วนี้น่าจะทำให้แม่ปูแจ่มใสและชื่นฉ่ำในวันร้อนๆนะครับ


โดย: veerar วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:21:18:34 น.  

 
หวัดดีจ๊ะพี่ แวะเข้ามาทักทายค่ะ ขอบคุณที่แวะไปที่บลอคนะคะ นานเลยที่ไม่ได้คุยกัน

เรื่องอาหารเนี่ยถ้าเจอไม่อร่อยก็เซงเนอะพี่เนอะ แต่ก็ขอแค่ทีเดียว ไม่อร่อยก็จบกัน ก็ไม่ไปอีก

น้องๆสบายดีนะคะ ฝากหอมแก้มด้วย เรื่องสูตรอาหารเนี่ยต้องมาบลอคพี่ปูนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Baby I love you วันที่: 5 ตุลาคม 2550 เวลา:23:34:18 น.  

 
ถ่ายรูปออกมาสวยจังค่ะ


โดย: กระพรวนน้อยเสียงใส วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:2:35:11 น.  

 
น่ากินอีกแล้ว เมนูบ้านแม่ปู
พี่ทำพอได้แค่ ผัดเนื้อกะพริกกะหอม พอไหว
แต่เครื่องเคียงอื่น แหะ แหะ ท่าจะยาก
อ้อ! แล้วก็เปลี่ยนเป็นเนื้อเป็นหมู
เดี๋ยวว่างแล้วไปตลาดดีกว่าเรา หุ หุ


โดย: Huiling วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:10:39:58 น.  

 
สวัสดีตอนสายครับแม่ปู ผมแวะเข้ามาชวนแม่ปู ทำของเล่นที่ blog ครับ หวังว่าแม่ปู น่าจะชอบนะครับ


โดย: veerar วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:10:47:25 น.  

 
หิว


โดย: tanoy~ตะนอย วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:16:49:17 น.  

 
ของโปรด ออสการ์เลยค่ะ แม่ปู เดี๋ยวจะลองทำบ้าง แต่เป็นไก่นะคะ

ขอบคุณค่ะ รูปสวยน่ากินมากๆ


โดย: *พิณ* วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:21:16:04 น.  

 
ตอนโพสต์สูตรลืมเอาหน้าตาขวดฟาฮีตาซีซึนนิ่งให้ดู
แล้วก็ข้างล่างนี้ถ้าใครหาซื้อชนิดขวดไม่ได้
ก็สามารถผสมเองได้ค่ะ

กลิ่นต่างจากขวดนิดนึงค่ะ แต่ก็ใช้ได้อร่อยค่ะ
ในรูปแม่ปูหนักchili powderไปหน่อยค่ะ

//www.recipezaar.com/28011

3 Tbsp. cornstarch
2 Tbsp. chili powder
1 Tbsp. salt
1 Tbsp. paprika
1 Tbsp. sugar
2-1/2 tsp. crushed chicken bouillon cube
1-1/2 tsp. onion powder
1/2 tsp. garlic powder
1/2 tsp cayenne pepper
1/4 tsp. crushed red pepper flakes
1/2 tsp. cumin





โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 6 ตุลาคม 2550 เวลา:22:47:23 น.  

 
แวะมาทักทายและยินดีที่ได้รู้จักครับแม่ปู.....

แวะมาที่นี่ทีไร....อิ่มกลับไปทุกทีเลยครับ.....


โดย: doctorbird วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:9:22:02 น.  

 
เพิ่งไปเห็นแม่ปูโพสท์ไว้ที่ห้องก้นครัว ชอบทานแบบใส่ซาวครีมแยะๆ เลยรีบบึ่งมาทักทายแม่ปูก่อนเก็บข้อมูลค่ะ


โดย: narellan วันที่: 7 ตุลาคม 2550 เวลา:23:19:33 น.  

 


โดย: t_O_O_n (toonnaka ) วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:7:46:09 น.  

 
แวะมาฮับ เห็นลุงเขาไปบ่นๆ

ป้าจันทร์แรมไม่ยอมทำอาหารให้แกกิงมั้ง

แกเลยบ่นเอากับลูกกับหลาน ป๋มเลยแวะมาตามดูฮับ


แฮะๆๆ ขอสูตรอาหารแบบไทยๆ ได้ไหมฮับ ไม่ถนัดกิงของนอกเยยอ่ะฮับ


โดย: sugarhut วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:12:34:23 น.  

 
อยากรู้ว่าลูกชายแม่ปูชื่ออะไรหรอฮะ
น่ารักมั่กๆ อยากให้เอารูปมาลงมากกว่านี้


โดย: พระลพ IP: 203.156.113.138 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:18:40:25 น.  

 
เหมือนยังกะอาหารโรงแรมระดับห้าดาวเลยแม่ปูอยากลองชิมจังเลย


โดย: ป้าลินลี่ IP: 125.25.240.85 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:21:08:05 น.  

 
ว้าววววเรารักอาหารแมกชีกันกับอินเดียมากๆเลยเราเคยสั้ง
ฟาจิต้าแต่เด็กเสริฟเอาแฟนต้ามาให้เรา ทำเอาเรางงเป๊กแฟนเลยแซว คนไทยอะเปล่าทำไมจึงคุยกันไม่รู้เรื่องเลย...


โดย: mai (maistyle ) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:10:53:29 น.  

 
น่าตาน่าทานมากๆโตเหมี่ยวยังไม่เคยทานเลยคะแต่ขอชิมของแม่ปูก่อนแล้วกันม่ำแล้วนะคะ


โดย: โตเหมี่ยว IP: 203.170.150.215 วันที่: 19 ตุลาคม 2550 เวลา:12:11:25 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ปู
ต้องหาโอกาสดีๆลองทำดูบ้างแล้วล่ะคะ


โดย: LiLLa_JoY วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:3:32:34 น.  

 
สวัสดีดีคะ ตัวเอมเองเป็นคนชอบทำอาหาร อยากเข้าโรงเรียนทำอาหารแต่เค้าบอกว่าอายุน้อยเกินไป แต่เอมก็ได้มาศึกษาตำราอาหาร ที่เว็บของแม่ปูนี้แหละค่ะ ขอบคุณแม่ปูมากๆนะคะที่เอาสิ่งดีๆมาให้ลูกๆ ได้ชมและลองทำตาม ขอบคุณจริงๆค่ะ


โดย: เอม IP: 125.25.188.111 วันที่: 26 ตุลาคม 2550 เวลา:14:59:30 น.  

 
อร่อยอย่าบอกใครเลย


โดย: ไอดา IP: 124.120.7.138 วันที่: 19 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:46:12 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 3016 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก






>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.