Bloggang.com : kat281308 : "Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " Chocolate Chip Cookies

"Food For Fun : Hot Wok Mission #27 : " เมนูร้านคาเฟ่ " Chocolate Chip Cookies

ฝีมือคุณลูกสาวคนโตค่ะ นางอยากทำขนม แม่ก็จัดให้ค่ะ หาสูตรและวิธีทำจากอินเตอร์เน็ต ดูจากยูทรูปแล้วทำตาม สมัยนี้ง่ายจริงๆ นะคะ
แม่แค่ยืนดูอยู่ใกล้ๆ และถ่ายรูป 555

ส่วนผสม
- เนยละลาย 170 กรัม(จืดหรือเค็มก็ได้ค่ะ ถ้าใช้เค็ม ก็งดใส่เกลือ นะคะ)
- น้ำตาลทราลแดง 180 กรัม
- น้ำตาลทราย 90 กรัม
- ไข่แดง 1 ฟอง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- วานิลา 2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 300 กรัม ร่อนแป้ง 1 ครั้ง
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ชอคชิฟ 200 กรัม
วิธีทำ
- ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วใช้ที่ตักไอติม ตักส่วนผสมวางลงบนถาด และนำเข้าเตาอบใช้ไฟบนล่าง ที่ 180 องศา อบนาน 18-20 นาที การอบก็ขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้านนะคะ รอบนี้ แมวใช้เตาอบตัวเล็กค่ะ ร้อนเร็วมาก เวลาในการอบเลยสั้นค่ะ แต่ละรอบ แมวจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีค่ะ