เมื่อวานทำ เกี๊ยวน้ำหมู ให้ทานกันไปแล้ว
วันนี้เรามาทานอะไรง่าย ๆ ที่ทำได้เร็ว
และก็อร่อยด้วย อิอิ
เมนูวันนี้ขอเสนอ เหนอ เหนอ เหนอ
ข้าวไข่ตุ๋นลูกครึ่งจ้า
วัตถุดิบมีอะไรบ้าง ตามมาดูกัน
1. ไข่ 2 ฟอง
2. Pork sausage
3. แฮม
4. น้ำปลา (กับข้าวไทยแท้ ต้องมีน้ำปลา)
มันจะเป็นไข่ตุ๋นลูกครึ่งไม่ได้ ถ้าไม่มี ข้อ 2 3 และ 4 ๕๕๕
เครื่องน้อยมาก ๕๕๕ แต่อร่อยมากนะขอบอก
เอ้าทำยังไง ๕๕๕
ทุกคนเคยทำไข่ตุ๋น กันใช่มั้ยค่ะ
ทำตามนั้นเลยค่ะ
ตอกไข่ ตีไข่ หั่น แฮม กับ Pork sausage ละเอียด ๆ แล้วใส่ลงไป
น้ำปลา 2-3 เหยาะ ฉึก ฉึก
ตีให้เข้ากัน ใครชอบใส่มะนาว ก็บีบลงไปเลยค่ะ
แล้วใส่ซึ้งนึ่งไปเลย คอยดูเรื่อย ๆ เอาส้อม จิ้มดู ว่ามันสุกแล้วรึยัง
ถ้าใครมีผักชีต้มหอม โรยหน้าซักนิด ให้ดูดี
แพรใช้อะไรไม่รู้ ที่เค้าเอาไว้โรยสลัด ดูน่ากินดีเหมือนกัน
ทำง่ายมาก เบสิกสุด ๆ
กลับมาจากมหาลัย หุงข้าว ทำไข่ตุ๋นทาน
อิ่ม อร่อย รวดเร็ว อิอิ
XOXO