Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : อาหารเช้ามืด @ กระบี่ติ่มซำ กระบี่

ติ่มซำเป็นมื้อเช้ายอดนิยมของคนไทยเชื้อสายจีนในจังหวัดทางภาคใต้ เที่ยวกระบี่ครั้งล่าสุดผมตื่นวิ่งตอนเช้ามืด (พ.ค.2560) ตัวเปียกปอนด้วยสายฝน ช่วงวิ่งกลับจากสวนสาธารณะธาราพอผ่านลานปูดำเหลือบเห็นร้านกระบี่ติ่มซำ ความหิวเริ่มบังเกิด ออกกำลังกายพอหอมปากหอมคอแล้ว หาอะไรลงกระเพาะดีกว่า

กระบี่ติ่มซำตั้งอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลกระบี่ เปิดบริการเช้ามากตั้งแต่ตี 5 ตัวร้านกว้างขวางเปิดโล่งรองรับลูกค้าได้จำนวนมาก นอกจากติ่มซำแล้ว ยังมีอาหารจานเดียวให้เลือกหลายอย่าง อาทิ บะหมี่เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ผมสั่งหมี่ซั่วซี่โครงหมูน้ำ และติ่มซำ 5 เข่ง โดยเลือกเอาจากในตู้แช่แล้วหยิบให้พนักงานอุ่นให้

ร้านนี้ราคาย่อมเยา อาหารจานเดียว 40 บาท ติ่มซำไม่ถึง 20 บาท รสชาติกลาง ๆ ไม่ถึงกับเด็ดระดับภัตตาคาร แต่ก็ไม่แย่เหมือนพวกร้านแฟรนไชส์ ส่วนหมี่ซั่วซี่โครงหมูหากินใน กทม.ยาก เลยสั่งมาลอง เส้นนุ่มน่ากิน น้ำซุปหวานนำ แต่เครื่องเยอะคุ้มค่าเสียหาย

ร้านอยู่ติดถนนอุตรกิจ (ฝั่งแม่น้ำกระบี่) เปิดบริการตั้งแต่เช้ามืด

ฝนเพิ่งหยุดตก ลูกค้าอาจยังบางตา

กำลังหิวโหยสั่งชามหลัก 1 อย่าง ติ่มซำ 5 อย่าง และกาแฟเย็น ส่วนน้ำชาฟรี

หมี่ซั่วซี่โครงหมู เครื่องมีลูกชิ้นและซี่โครงหมูเนื้อนุ่มหลายชิ้น

รสชาติถูกปากผม น้ำซุปกลมกล่อมโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ซาลาเปาไส้หมูทั่ว ๆ ไป

เนื้อปลานึ่งซีอิ๊วความสดใช้ได้

ขนมจีบปูกับขนมจีบหมูได้มาตรฐาน

ฮะเก๋ากินเล่นได้เพลิน ๆ แค่นี้ผมรับผิดชอบหมดไม่เหลือซาก