ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
<<
พฤศจิกายน 2565
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
19 พฤศจิกายน 2565
 
 
เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา ตำนานสายเนื้อแห่งคลองเตย


 
ชื่อร้าน : เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา
รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกาเหลาเนื้อ เนื้อตุ๋นหม้อไฟ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07:00-20:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนสุนทรโกษา ตรงข้ามสนามฟุตบอลการท่าเรือ, กรุงเทพมหานคร คลองเตย Thailand
พิกัด GPS : 13° 42' 59.62" N 100° 33' 39.73" E
 
ต้นปีไปฉีดวัดซีนกันโควิดกับโรงพยาบาลเอกชนย่านพระราม 4 แวะชิมเฮ้งชุนเส็ง พระหฤทัยคอนแวนต์ (ย้ายมาจากสาขาพระราม 4) ใกล้กันยังมีเฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา เจ้าเก่าแก่ที่อยู่ยั้งยืนยงตรงข้ามสนามฟุตบอลการท่าเรือมาช้านาน เมื่อไปฉีดวัคซีนเข็มสุดท้ายตามที่ซื้อไว้ (ก.ค.2565) เสร็จภารกิจแม้ฝนตกหนักก็บ่ยั่น รีบโกยอ้าวไปพิสูจน์ทีเด็ดสายเนื้อทันที

เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา แตกมาจากเฮ้งชุนเส็งดั้งเดิมตรงแยกหมอมี (ปัจจุบันไม่มีร้านนี้แล้ว) บริหารโดยทายาทลูกชายคนเล็ก สัก 20 ปีก่อนผมเคยมากิน นานจนลืมเลือนรสชาติหมดแล้ว ผมสั่งเกาเหลาเนื้อรวม และเส้นหมี่น้ำ น้ำซุปหวานหอมกลมกลืนกลิ่นเนื้อและยาจีนในระดับลงตัวพอดี แทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ซึ่งจริง ๆ ถ้าอยากสัมผัสรสแท้ดั้งเดิมก็ไม่ควรปรุง ผมนี่ตัวต่อต้านการเติมน้ำตาลทรายลงในน้ำซุปเลย มันเป็นการด้อยค่าฝีมือเชฟและทำลายคุณค่าอาหารโดยสิ้นเชิง ส่วนใครจะใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อน พริกป่น 2 ช้อนก็เรื่องของคุณ (มึง) ครับ เงินคุณปากท้องคุณ ผมไม่เผือก

สนนราคาค่าเสียหายที่เฮ้งชุนเส็ง สุนทรโกษา บอกเลยขวัญใจชาวบ้านสายเนื้อ เริ่มต้นที่ 60 บาท ถ้าเป็นหม้อไฟรู้สึกจะ 200 บาท รสชาติเทียบกับสาขาพระหฤทัยคอนแวนต์คล้ายคลึงกัน 80% อร่อยเลิศรสทั้ง 2 เจ้า เชิญอุดหนุนได้ตามอัธยาศัย


ตึกแถวคูหาเดียวแนวโบราณ


ขนาดฝนตกลูกค้ายังคับคั่ง


โอชาขนาดไหน แม้แต่ชาวต่างชาติยังมานั่งโซ้ย


ชุดแรกเกาเหลาเนื้อรวม (60 บาท) กับข้าวสวย


ไส้ล้างสะอาด นุ่มเคี้ยวง่าย


นาน ๆ มาทีต้องเสริมอีกชามให้จุใจ


เส้นหมี่น้ำรวม 60 บาท


ลูกชิ้นเนื้อแน่น (ไม่แป้ง) น้ำซุปหวานกลมกล่อมหอมกลิ่นยาจีน


เมื่อเอ็นแก้วเข้าปากคือนิพพานครับ



Create Date : 19 พฤศจิกายน 2565
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2565 10:19:46 น. 2 comments
Counter : 888 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณSleepless Sea, คุณหอมกร, คุณปัญญา Dh, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse


 
สมัยนี้เขาไม่กินเครื่องในกันแล้ว ไขมันในเลือดสูงจ้า



โดย: หอมกร วันที่: 21 พฤศจิกายน 2565 เวลา:13:41:42 น.  

 
ก๋วยเตี๊ยวเนื้อตุ๋นของโปรดเลยค่ะ


โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว วันที่: 21 พฤศจิกายน 2565 เวลา:15:30:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 95 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com