ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
<<
กุมภาพันธ์ 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28 
 
16 กุมภาพันธ์ 2564
 
 
ข้าวหมูแดงสีมรกต & ชองกี่หมูสะเต๊ะ ตรอกโรงหมู เยาวราช


 
ชื่อร้าน : สีมรกต & ชองกี่
รายการอาหาร : ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ หมูสะเต๊ะ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-17:00 น.
ที่ตั้งร้าน : ซอยสุกร 1 ตรงข้ามวัดไตรมิตรฯ, กรุงเทพมหานคร สัมพันธวงศ์ Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 13.62" N 100° 30' 53.05" E
 
อีกหนึ่งข้าวหมูแดงในตำนาน สีมรกตขายมานานกว่า 70 ปี คอข้าวหมูแดงไม่ควรพลาดครับ ผมไม่ได้โซ้ยมาพักใหญ่แล้ว จังหวะที่ผ่านร้านมักตรงกับมื้อกลางวันใกล้เที่ยง ลูกค้ามหาศาลโต๊ะเต็มตลอด ช่วงหยุดปีใหม่ว่างออกตระเวณเยาวราช ลองแวะดูโชคดีเจอโต๊ะว่างเลยได้เปิบ (ธ.ค.2563)

ผมสั่งข้าวหมูแดงธรรมดา+ไข่ สนนราคา 50 บาท ปริมาณพอประมาณ อิ่มได้ถ้ากินไม่จุ หอมหมูแดงย่างจากเตาถ่าน ทีเด็ดคือน้ำราดเข้มข้นอย่างที่ผมชอบ เคี่ยวจากน้ำต้มกระดูกหมู เติมสมุนไพร งา และถั่วป่น อีกทั้งอุ่นให้ร้อนอยู่เสมอ เมื่อราดใส่ข้าวสวยจึงโอชารส ไม่มีอะไรมาก ยังมีความสุขทุกครั้งที่ได้มาชิมสีมรกต แม้บรรยากาศในร้านจะอึกทึกวุ่นวายก็ตาม

กินจานหลักเสร็จต่อด้วยหมูสะเต๊ะร้านชองกี่ที่อยู่ติดกัน ขอหมูสะเต๊ะอีก 10 ไม้จะได้อิ่มแน่นท้องพอดี หมูสะเต๊ะย่างมาได้ดี หอมกลิ่นไหม้ และติดมันเล็กน้อย น้ำจิ้มสีเข้มเค็มนำไม่มันกะทิจนเกินไป ร้านนี้ได้เชลล์ชวนชิมด้วย อายุอานามละอ่อนกว่าสีมรกต สำหรับผมรสชาติดีได้มาตรฐาน แต่ยังไม่ขึ้นถึงขั้นแนวหน้า


ร้านตึกแถว 2 คูหาในซอยสุกร 1 ตรงข้ามวัดไตรมิตรฯ


ลูกค้าอุดหนุนหนาแน่น กินกันชนิดไม่กลัวโควิด


เครื่องดื่มขอน้ำส้มคั้นแช่เย็น


มาแล้วข้าวหมูแดงธรรมดา 40 บาท เพิ่มไข่ 10 บาท


ชอบน้ำราดข้นฉ่ำแบบนี้ เติมพริกสดและซีอิ๊วหวาน


เด็ดต้นหอมโรยลงไปด้วยช่างสุดยอดมาก


แถมอีกร้านอยู่ติดกัน ชองกี่หมูสะเต๊ะ ตึกแถวขนาด 2 คูหาเช่นกัน


มีเคล็ดลับมาบอก ปกติร้านชองกี่จะโล่งกว่าสีมรกต ถ้าตั้งใจอุดหนุนทั้ง 2 ร้านให้เข้าร้านชองกี่แล้วสั่งข้าวหมูแดงสีมรกตข้ามมาเสิร์ฟ จะได้นั่งกินสบาย ๆ ไม่อึดอัด 


รับหมูสะเต๊ะชุดเล็ก 10 ไม้ 80 บาท


ปิ้งจนไหม้เล็กน้อย รอไม่นานเสิร์ฟไว


น้ำจิ้มเข้มสีพริก ผมชอบแบบนี้ไม่เลี่ยนมาก


จิ้มอาจาดรสเปรี้ยวหวานช่วยตัดความมัน



Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2564
Last Update : 16 กุมภาพันธ์ 2564 13:36:02 น. 5 comments
Counter : 466 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse


 
ที่จริงเขาควรจะตัดรอยไหม้ออกก่อนะ
จะดูประณีตขึ้นอีกไม่น้อยทีเดียวจ้า



โดย: หอมกร วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:14:13:21 น.  

 
หมูสะเต๊ะชุดเล็ก 10 ไม้ 80 บาท ราคาเอาเรื่องเหมือนกันนะคะ

แต่น่าทานมากค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:14:51:59 น.  

 
เราเคยกินข้าวหมูแดงสีมรกต เราว่าข้าวแข็งไปหน่อยค่า อื่นๆโอเคใช้ได้นะคะ แต่หมูสะเต๊ะไม่เคยลองค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:16:20:18 น.  

 
ตับสะเต๊ะร้านช่องกี่อร่อยมากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:19:59:06 น.  

 
สวัสดีค่ะ...

ทานร้านนี้เป็นประจำคะ...

จะขอหอมตลอดเลย..อิอิ..

ทานข้าวหมูแดงกับซุปกระดูกหมู..

บางทีก็เป็นต้มมะระ..อร่อยคะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 16 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:21:52:42 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com