🎋🎋ต้นหม่อน🎋🎋







หม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ (Mulberry) ชื่อสามัญ Mulberry tree, White Mulberry

หม่อน ชื่อวิทยาศาสตร์ Morus alba Linn. จัดอยู่ในวงศ์ขนุน (MORACEAE)

สมุนไพรหม่อน มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มอน (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสาน), ซึงเฮียะ ซึงเอียะ (จีนแต้จิ๋ว), ซางเย่ (จีนกลาง)


ลักษณะของหม่อน
ต้นหม่อน เป็นพืชพื้นเมืองของประเทศจีนตอนใต้ แถบเทือกเขาหิมาลัย แต่ภายหลังได้มีกรนำเข้ามาปลูกในอินโดจีน ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ ไทย ฯลฯ โดยจัดเป็นไม้พุ่มขนาดกลางหรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีลำต้นตั้งตรง สูงได้ประมาณ 2.5 เมตร บางพันธุ์สูงได้ประมาณ 3-7 เมตร แตกกิ่งก้านไม่มากนัก เปลือกลำต้นเรียบเป็นสีน้ำตาลแดง สีขาวปนสีน้ำตาล หรือสีเทาปนขาว ส่วนเปลือกรากเป็นสีน้ำตาลแดงหรือสีเหลือแดง มีเส้นร้อยแตกที่เปลือกผิว พบได้ทั่วไปในป่าดิบ ในประเทศไทยปลูกกันมากทางภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ



ประโยชน์หม่อน
1. ใบสดเมื่อนำใบมาเคี้ยวสดๆจะมีรสหวานอมขมเย็นเล็กน้อย บางท้องถิ่นนำมากินสด
2. ปัจจุบันนิยมนำใบมาตากแห้ง และชงดื่มเป็นน้ำชาใบหม่อน ซึ่งจะให้กลิ่นหอมมีเอกลักษณ์ และรสชาติเหมือนชา แต่อมหวานเล็กน้อย
3. บางท้องถิ่น เช่น ภาคอีสาน ภาคเหนือ นิยมใบมาปรุงอาหารในเมนูจำพวกต้มต่าง ซึ่งจะเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
4. ในส่วนของผลสุก สามารถกินเป็นผลไม้หรือเป็นอาหารนกได้
5. บางท้องที่ที่มีการปลูกหม่อนมากจะนำผลหม่อนมาหมักเป็นไวน์จำหน่าย ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามสถาน Otop ต่างๆ ลักษณะไวจากผลหม่อนจะเป็นสีม่วงอมแดง หรือนำผลสุกมารับประทานสดซึ่งจะให้รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย ในบางท้องที่มีการจำหน่ายลูกหม่อนสุกสามารถเป็นรายได้เสริมอีกทาง




ข้อแนะนำการนำไปใช้
1. การเลือกใบหม่อนเพื่อทำยา ควรเลือกใบเขียวสด ดูอวบทั่วทั้งใบ และไม่มีรอยกัดกินของแมลง
2. การนำใบหม่อนมาทำยาสามารถทำด้วยวิธีการตากแห้งใบ แล้วบดอัดใส่แคปซูลรับประทานหรือการนำใบแห้งมาต้มดื่มเป็นชาใบหม่อน
3. ไม่ควรใช้ยาต่อเนื่อง และในปริมาณที่มากๆ เพราะอาจได้รับสารแทนนินที่มีผลต่อระบบการย่อยอาหารในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดท้องอืด อาหารไม่ย่อยได้
4. หากพบมีอาการแพ้หรือมีผลผิดปกติในร่างกาย ให้หยุดการใช้ทันที



สรรพคุณหม่อน
ผลหม่อน
– ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
– แก้อาการกระหายน้ำ
– ช่วยป้องกันมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร



ใบหม่อน (ต้มน้ำหรือใบแห้งชงเป็นชาดื่ม)
– ช่วยในการผ่อนคลาย
– แก้ร้อนใน กระหายน้ำ
– ช่วยลดไข้หวัด และอาการปวดหัว
– ช่วยแก้อาการวิงเวียนศรีษะ
– แก้ไอ แก้เจ็บคอ แก้คอแห้ง
– ต้านอนุมูลอิสระ ลดการเสื่อมสภาพของเซลล์
– ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยทุเลาอาการจากโรคเบาหวาน
– ลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด
– ป้องกันโรคหัวใจ และหลอดเลือด
– ช่วยลดความดันเลือด
– ต้านแบคทีเรีย ช่วยแก้อาการท้องเสีย

ป.ล.ขอบคุณข้อมูลจากเน็ตค่ะ




ต้นหม่อมมีกับเขา 1 ต้น ลูกดกมากๆ เป็นต้นไม้ผล

ที่เรียกว่ารับแขกได้เลยค่ะ ใครมาที่บ้านต้องแวะยืนหยิบกินกันเลยที่ต้น

บ้างก็หาถุงเอากลับไปกินที่บ้าน ว่าจะตอนกิ่งไว้แจกเป็นของฝาก

ขอบคุณที่แวะมาค่ะ


 













Create Date : 30 สิงหาคม 2562
Last Update : 31 สิงหาคม 2562 6:12:36 น. 11 comments
Counter : 182 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณmultiple, คุณhaiku, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณสมาชิกหมายเลข 4365762, คุณเพรางาย, คุณSai Eeuu


 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

ที่หน้าบ้านผมก็ปลูกไว้ต้นนึงครับ
ออกลูกมาเรื่อยๆ
น้องสาวผมชอบเอามาทำเป็นน้ำปั่นครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:6:43:22 น.  

 
ต้นหม่อน ลูกดกมากเป็นพวงเลย
เห็นแล้วอยากได้จัง นี่ถ้าบ้านอยู่ใกล้ๆ ต้องโดนเพลี้ยกระสอบแน่นอน อิอิ

น้องโอเล่ บอก เออ เอ็งกล้ามาขุด น้องหม่อน ของข้าใส่กระสอบไปละก็

รับรองเอ็งโดน เพลี้ยลูกซอง ของข้าแน่ หนอยๆๆๆ ไม่รู้จัก โอเล่ ลูกซองแฝดซะแล้ว 555



โดย: multiple วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:7:43:41 น.  

 


โดย: สมาชิกหมายเลข 4675166 วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:9:36:13 น.  

 
มีข้อเสนอให้เพิ่มบทลงโทษเรื่องการข่มขืนนะครับ
ผมเห็นด้วยเลย
อยากให้เพิ่มโทษ
เพราะไม่ได้มีเพียงผลกระทบทางร่างกาย
แต่มีผลกระทบต่อจิตใจไปนานแสนนานอีกด้วยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:12:45:21 น.  

 
วันนี้ลุงแอ็ดชวนหลานโอเล่มีสุขภาพดี จากการกินอาหารเป็นยา

ลุงแอ็ดก็เพิ่งทราบน่ะ ว่าใบ/ผล ขของต้นหม่อน มีสรรพคุณทางยาที่ดีด้วย
ลุงแอ็ดเคยชมสารคดีจากประเทศจีน เล่าถึงการเลี้ยงตัวไหมด้วยใบหม่อน ก่อนที่ตัวไหมจะเป็นดั๊กแด้เพื่อนำมาเป็นเส้นได้ทอผ้าไหมอันสวยงาม พวกชาวจีนดังกล่าว พวกเขาจะปลูกต้นหม่อนไว้เลี้ยงตัวไหมเป็นจำนวนมาก

ขอบใจหลานโอเล่ ที่ชอบผัดใบปอ ซึ่งใบปอผัดนั้น เมื่อหมักเกลือได้ที่ดีแล้ว ต้องนำมาล้างน้ำให้รสขม/รสเกลือให้จางลงแล้ว ตัวของใบปอผัดจะมีสารรสกลมกล่อมในตัวของใบปอเอง "จะมีรสขมผสมอยู่ด้วยถ้าชอบรสขม"ฉนั้นลุงแอ็ดจึงชอบที่จะปรุงผัดกินเอง

การผัดใบปอให้อร่วยก็เป็นสูตรไม่ลับ ก็ดั่งที่แสดงให้ชมในคลิปแหละไฟจากเตาฟืนจะต้องแรงมากก็ตอนเจียวกะเทียมกับเอาหมูบดลงผัดให้เข้ากันดีมีรสหอมของกะเทียมเจียวเป็นสำคัญ

ลุงแอ็ดผัดใบปอจะไม่ใส่ทั้งเต้าเจี้ยวสำเร็จรูป/ซ๊อดหอยนางนม/หรือน้ำปรุงรสใดๆ แต่ลุงแอ็ดจะใช้น้ำมันพืชเกรดดีหน่อย

เตาถ่าน/เตาฟืนที่เห็นในคลิปนั้น เหมาะมากที่จะผัดใบปอ ถ้าผัดในครัวสมัยใหม่ของพวกลูกๆ/หลานๆ พวกเขาคงจะโวยวายกันแน่นอน ฮ่าาาา

ลุงแอ็ดขอขอบใจที่หลานโอเล่ชอบและกดติดตามลุง ในคลิปต่างๆ มันเป็นกิจกรรมหนึ่งที่ลุงแอ็ดชอบมาก


โดย: ลุงแอ็ดชวนสุขภาพดี (สมาชิกหมายเลข 4365762 ) วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:15:47:04 น.  

 
ใช่ๆลุงแอ็ดจะไม่ใส่ซอสหอยนางรม
ปรุงแต่งรสใบปอผัด


โดย: ลุงแอ็ดชวนสุขภาพดี (สมาชิกหมายเลข 4365762 ) วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:15:53:48 น.  

 
ดีจังปลูกต้นหม่อนด้วย เคยกินค่ะรสดี


โดย: sawkitty วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:16:48:47 น.  

 
เห็นแม่ค้าในตลาดเอามาวางขาย ก็เผลอเรียกว่า มัลเบอร์รี่ ด้วยความเคยชิน

ยังไม่ได้ลองกินเลยค่ะ

วันต่อมาแม่ค้าคั้นเป็นน้ำใส่ขวดวางขาย
อยากจะซื้อแต่เห็นเขาวุ่นวายขายของ เราก็ไม่อยากรอนาน
อดกินไป

สักวันจะต้องกินให้ได้ค่ะ

(เหมือนเห็นแก่กินพิกลแฮะเรา)


โดย: เพรางาย วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:17:50:45 น.  

 
หนอนมีไว้ข้างบ้านต้นนึง​ ชอบกินลูกมันค่ะ


โดย: หนอน IP: 223.24.60.30 วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:17:55:09 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินจังค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 31 สิงหาคม 2562 เวลา:19:54:17 น.  

 
ต้นหม่อน สารพัดประโยขน์มาก ปลุกไว้ กินผล กินยอด ใบ ได้หมด ดีมากเลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 กันยายน 2562 เวลา:0:51:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2562
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
30 สิงหาคม 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.