🍲ผัดหมี่กรอบ🍲
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ผัดหมี่กรอบ จากที่อ่านประวัติ เขาบอกว่า
ผัดหมี่กรอบต้นตำหรับ เป็นของชาวรามัญ ค่ะ
สำหรับเพื่อนๆที่สนใจทำทานในครัวเรือน
วิธีทำไม่ได้ยุ่งยากค่ะ
ทอดเส้นหมี่แห้ง กับน้ำมันที่ละน้อยๆ ไฟกลาง พอเส้นหมี่ฟูกรอบเต็มที่
ตักขึ้น พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน
เคี่ยวน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำเปล่า ในกระทะด้วยไฟกลาง
จนน้ำตาลละลาย
ใส่เนื้อหมูและเนื้อกุ้ง ใส่ซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน จนน้ำตาลรัดตัว
เนื้อหมูและเนื้อกุ้งแข็ง ซอยกระเทียมดอง ถั่วงอก และใบกุยช่าย
คลุกเคล้ากันทั่ว
เสร็จแล้วค่ะผัดหมี่กรอบ
เมื่อจะรับประทาน ก็เพิ่มพริกชี้ฟ้าสีแหลือง และมะนาวลงไป
ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่แวะมาเยี่ยมชมค่ะ
ขอให้มีความสุขมากๆทุกครัวเรือน
Create Date : 27 มิถุนายน 2562 |
Last Update : 27 มิถุนายน 2562 19:44:31 น. |
|
11 comments
|
Counter : 1125 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณกะว่าก๋า, คุณmultiple, คุณhaiku, คุณสมุดภาพ, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณlife for eat and travel, คุณThe Kop Civil, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณวลีลักษณา, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณruennara, คุณสองแผ่นดิน |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:6:57:07 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:8:10:12 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:9:56:48 น. |
|
|
|
โดย: ปุณ (ปุณวิถีณ์ ) วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:12:24:04 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:19:28:26 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 27 มิถุนายน 2562 เวลา:20:06:11 น. |
|
|
|
|
|
ผัดหมี่กรอบ
เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ทานกับแกงเผ็ด เข้ากันดีเลย แก้เผ็ดด้วยหวานหมี่กรอบ