🐜 ไข่กบ 🍚 นกปล่อย 💃🏽นางลอย 🤡 ไอ้ตื้อ 🍜ขนม ๔ ถ้วย

ooiooi



สวัสดีค่ะ

ไปอ่านเจอหมวดขนมไทยโบราณ ในตำราได้เขียนเล่าไว้ว่า

สมัยแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช

ที่มีการขุดสระเก่าแก่แห่งหนึ่ง พบหลักศิลาจารึกในสระ

มีลักษณะเป็นลายแทงสมัยเก่าระบุว่า ได้ทำ " ขนมไข่กบ นกปล่อย

นางลอย ไอ้ตื้อ " เลี้ยงคนในวันขุดสระแห่งนี้

ผู้ค้นพบอ่านดูแล้ว ไม่เข้าใจว่า คือ ขนมอะไร ?

จากนั้นก็ได้มีการบอกเล่าจากผู้เฒ่าสมัยก่อน บอกว่า



ไข่กบ หมายถึง เม็ดแมงลัก



นกปล่อย หมายถึง ลอดช่อง



นางลอย หมายถึง ข้าวตอก



ไอ้ตื้อ หมายถึง ข้าวเหนียวดำ



ขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ ใช้น้ำกระสาย ผสมกับขนมทั้ง ๔ ถ้วย



น้ำกระสาย คือ น้ำกะทิผสมกับน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บ

ความสำคัญของขนมไทย ๔ ถ้วยนี้ ยังมีมาช้านาน จนจัดได้

เป็นประเพณี ตามโรงเรียนที่มีงานรื่นเริงในวันเปิดภาคเรียนด้วยค่ะ

จะมีการเลี้ยงขนมทั้ง ๔ ถ้วยนี้ด้วยค่ะ พอถึงหน้าเปิดเทอม จะใช้ชื่อเรียก

ว่า "ประเพณี ๔ ถ้วย"




ขอบคุณที่แวะมาค่ะ




ooiooi















Create Date : 11 เมษายน 2562
Last Update : 12 เมษายน 2562 20:48:39 น. 14 comments
Counter : 204 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณInsignia_Museum, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณวลีลักษณา, คุณทนายอ้วน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse


 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่


ได้ความรู้ใหม่เพิ่มเติมด้วย
ดีจังเลยครับ
ไม่น่าเชื่อว่าลอดช่องที่เรากิน
จะมีมาตั้งแต่สมัยโบราณเลยนะครับ
ผมคุ้นแต่คำว่าลอดช่องสิงคโปร์มาตั้งแต่เด็ก
นึกว่าเป็นขนมของสิงคโปร์ด้วยครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:6:39:12 น.  

 
ยังไม่เคยกิน 4 อย่างพร้อมกัน
เคยกินแต่นกปล่อย(ลอดช่อง)ผสมไอ้ตื้อ(ข้าวเหนียวดำ)ใส่น้ำกระสายครับ
แค่นี้ก็อร่อยแล้วครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:8:29:21 น.  

 
ได้ทราบความเป็นมาของขนมไทยนี้แล้ว
น่าสนใจ น่ากินมากๆครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:33:11 น.  

 
วันนี้ มีของหวาน
เรียงถ้วยจาน ใส่ขนม
ลอดช่อง น่าดูชม
ทานผสม ข้าวเหนียวดำ

ข้าวตอก เม็ดแมงลัก
หยิบช้อนตัก จนอิ่มหนำ
ไม่รู้ ว่ากี่คำ
อร่อยล้ำ ขนมไทย ... อิอิ


ขอน้ำแข็งมาใส่ในน้ำกระสายด้วยนะครับพี่ จะได้ทานเย็นๆ อร่อยๆ


โดย: สีเมจิก (สมาชิกหมายเลข 5106714 ) วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:37:12 น.  

 
โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog
เพิ่งรู้วันนี้เหมือนกันค่ะเนี่ย



โดย: หอมกร วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:12:46:16 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:13:17:56 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

น่ากินทุกอย่างเลย
ผสมกันให้หมดใส่น้ำแข็งใส น้ำกะทิอบควัเทียนกระดังงา
ชื่นใจค่ะ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:13:52:04 น.  

 
ไข่กบวางข้างอยู่คู่นกปล่อย
ไอ้ตื้อเคียงนางลอยปนกระสาย
เติมน้ำแข็งแวะชิมอิ่มสบาย
แบบอายอาย...สามถ้วยแกงช่วยชิม...อิอิ




โดย: สันตะวาใบข้าว วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:15:47:06 น.  

 
ได้ความรู้เพิ่มเติมด้วยเลย
รู้จัก "ไข่กบ" อย่างเดียวเองค่ะ ที่เหลือไม่คุ้นชื่อเรียกแบบโบราณเลย



โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:19:11:43 น.  

 
ขอใส่ถุงกลับบ้านด้วยนะคะ
ไหนๆ ก็ให้อภัยกันแล้ว


โดย: วลีลักษณา วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:20:25:00 น.  

 
เพิ่งคุยกับเพื่อนเรื่องประเพณีกินสี่ถ้วยไปเมื่อวันก่อนนี่เองครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2562 เวลา:21:31:44 น.  

 
น่ากินและได้ความรู้ด้วย
ขอบคุณนะคะคุณโอเล่



โดย: Sweet_pills วันที่: 12 เมษายน 2562 เวลา:0:23:47 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2562 เวลา:6:21:31 น.  

 

ได้ความรู้ชื่อสมัยโบราณด้วย
ชอบด้วยค่ะน้ำกะทิน้ำตาลมะพร้าว


โดย: newyorknurse วันที่: 14 เมษายน 2562 เวลา:3:19:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
มีทั้งโหมด ON/OFF เมื่อถึงเวลาพักก็พัก
สิ่งเดียวที่เป็นของเราอย่างแท้จริง
ก็คือเรื่องราวของเราเอง
Group Blog
 
<<
เมษายน 2562
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
11 เมษายน 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.