🌸ขนมน้ำดอกไม้🌸




🌸ขนมน้ำดอกไม้🌸


ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 1/4 ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
สีผสมอาหาร สีชมพู สีเหลือง สีฟ้า สีเขียว สีม่วง(สีที่ชอบทั้งหลาย)




วิธีทำ

1. ผสมน้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย กับน้ำตาล ใส่หม้อตั้งไฟพอน้ำตาลละลาย ยกลงพักไว้ให้เย็น
2. ผมแป้งทั้ง 2 ชนิด เข้าด้วยกัน ใส่น้ำลอยดอกมะลิที่เหลือ
นวดจนแป้งนิ่มรวมตัวเป็นก้อนนวดต่อจนแป้งเหนียวใส่น้ำเชื่อมแล้วกรองด้วยผ้าขาวบางหมักไว้ 1 ชั่วโมง
3. แบ่งแป้งเป็นตามจำนวนสีที่จะผสม 4. ใส่น้ำ 3/4 ของรังถึง ตั้งไฟแรงจัดจนน้ำเดือด เรียงถ้วยตะไลขนาดเล็กในลังถึง ห่างกันเล็กน้อย
ปิดฝานึ่งจนถ้วยร้อนจัดประมาณ 10 นาที
5. คนแป้งให้เข้ากัน ใส่แป้งในถ้วยตวงแก้ว เทใส่ถ้วยตะไลจนเต็มโดยเร็ว ปิดฝาลังถึง นึ่งประมาณ
15 นาที
6. พอสุกยกลงหล่อด้วยน้ำเย็น จนขนมเย็นใช้ไม้บาง ๆชุบน้ำแซะรอบถ้วย นำขนมออกจากถ้วย








 













Create Date : 10 กันยายน 2562
Last Update : 11 กันยายน 2562 2:40:44 น. 24 comments
Counter : 241 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmultiple, คุณกะว่าก๋า, คุณสองแผ่นดิน, คุณkae+aoe, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณThe Kop Civil, คุณInsignia_Museum, คุณnonnoiGiwGiw, คุณญามี่, คุณทนายอ้วน, คุณmariabamboo, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณTui Laksi, คุณJinnyTent, คุณอุ้มสี, คุณRananrin


 
อุ๊ย หากินยากนะนี่ เดี๋ยวนี้ไม่เห็นมานานแล้ว แม่ค้าก็ไม่ทำขายกัน ไปทำขนมฝรั่งกันซะหมด

ขนมน้ำดอกไม้นี่ สีสวยงาม ออกsoft เหมือนสีพาสเทล น่าจะอร่อยติดใจ เพราะเห็นมีจาน 3 แบบ แสดงว่า น่าจะทำหลายรอบอยู่นะนี่ จริงมั้ยจ๊ะ555



โดย: multiple วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:5:50:38 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่

ขนมไทยหากินยากขึ้นเรื่อยๆนะครับ
เดี๋ยวนี้มีแต่ร้านกาแฟแล้วก็เค้กทั้งนั้นเลยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:6:21:39 น.  

 
สีหวานน่าทานมากเลย
ที่บ้านเด็กๆก็ชอบกิน
แต่หาซื้อร้านที่ทำอร่อยๆยากค่ะ


โดย: VELEZ วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:6:41:48 น.  

 
ขนมน้ำดอกไม้ สีสันน่ารับประทานครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:8:08:56 น.  

 
ชอบทานเลย


โดย: kae+aoe วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:8:28:43 น.  

 
ทำเก่ง สีหวานมากค่ะ
ปล.นั่งเรือไปแต่ละแห่งไม่เกิน 20 นาทีค่ะ กำลังสบาย ไปกลับสี่แห่งไม่ถึงสี่ชม. แล้วแต่เราจะหยุดแต่ละแห่งที่นาที


โดย: sawkitty วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:12:10:27 น.  

 
เมนูนี้เห็นบ่อยๆ แต่ไม่เคยทราบเลยครับว่าเรียกว่าอะไร จำไม่ได้ว่าเคยทานรึเปล่าแต่น่าจะเคยครับ แต่ผมน่าจะคิดว่าขนมถ้วย 55555


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:13:31:43 น.  

 
เรื่องหวยของครูปรีชา
ยอมรับเลยครับ
ว่าไม่ได้ตามอ่านข่าวเลย 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:13:59:51 น.  

 
น่ากินครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:14:28:12 น.  

 
สีสันของขนมนี้ น่ากินมากๆครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:15:38:05 น.  

 
หิวขนมเรยยย


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:16:21:26 น.  

 
นึกถึงขนมหอมๆ หนึบๆ เคี้ยวหนุบหนับๆตามเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:20:18:10 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจ หลับฝันดีนะคะ


โดย: mariabamboo วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:21:07:02 น.  

 
สีหวานน่ารัก น่าชิมจังค่ะคุณโอเล่
ต๋าอยู่ต่างจังหวัดแวะมาช้าไปนิดค่ะ
ขอบคุณคุณโอเล่สำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 11 กันยายน 2562 เวลา:23:34:25 น.  

 
สีสันน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: poppiiro วันที่: 28 กันยายน 2562 เวลา:13:56:12 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:6:30:16 น.  

 

ขนมนี้น่ารับประทานมากมายค่ะ
ชอบๆๆ
คู่กับขนมถ้วยฟู


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:8:50:13 น.  

 
ว้าว ๆ เก่งจัง สีสวยหวาน
ขนมนี้ต้องมีรอยบุ๋มตรงกลาง นะคะ


โดย: Tui Laksi วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:9:51:32 น.  

 


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:10:57:37 น.  

 
ไม่ได้เห็นนานแล้วค่ะ
แต่เคยกินอยู่นะคะ
วันนี้ก็เพิ่งกินขนมชั้นมา
ชอบกินขนมไทย ๆ แบบนี้
มากกว่าขนมในถุงก้อบแก้ปค่ะ


โดย: JinnyTent วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:16:23:06 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
The Kop Civil Movie Blog ดู Blog
โอน่าจอมซ่าส์ Food Blog ดู Blog

น่ากินจุง


โดย: อุ้มสี วันที่: 5 ตุลาคม 2562 เวลา:17:53:09 น.  

 


Morning ค่ะ แวะหยิบขนมน้ำดอกไม้ 2 ถ้วย
ก่อนปฏิบัติกิจประจำวัน
ไปออกกำลัง
ไปงานศูนย์หนังสือที่เมืองทองฯฃปิดท้ายไปเดินเยาวราชยามค่ำ เข้าวัดฟังเทศน์

Have a very nice Sunday ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 ตุลาคม 2562 เวลา:5:47:21 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับคุณโอเล่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 ตุลาคม 2562 เวลา:6:27:35 น.  

 
แฮ่ม!!


โดย: JinnyTent วันที่: 6 ตุลาคม 2562 เวลา:11:03:08 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

BlogGang Popular Award#15


 
โอน่าจอมซ่าส์
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เพื่อนให้มาค่ะ
2548 Award#2
2550 Award#4
2551 Award#5
2556 Award # 8
Group Blog
 
<<
กันยายน 2562
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
10 กันยายน 2562
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add โอน่าจอมซ่าส์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.