กุมภาพันธ์ 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
 
 
ทำช๊อคโกแลตครั้งแรกวันวาเลนไทน์
จะว่าไปเป็นการเข้าครัวทำอาหารครั้งแรกในชีวิตของเราก้อว่าได้
ที่ไม่ใช่มาม่า และไข่เจียว -_-"

เริ่มจากส่วนประกอบก่อนแล้วกัน ตามรูปเลย


1. ดาร์ค ช็อกโกแลต (เราซื้อที่ท๊อป แต่แอบเห็นที่วิลล่าถูกกว่า)
2. อัลมอนด์
3. มาชแมลโลว (ด้วยความที่งบหมดเลยหาซื้อแบบที่ถูกๆ)
4. คิทแคท


ส่วนประกอบไม่มีการขั่งการตวง การวัด ใช้การคาดคะเนล้วนๆ


เริ่มจากหั่นมาชแมลโลว เป็นก้อนเล็ก ที่เห็นสีน้ำตาลเพราะเป็นมาชแมลโลวรสช็อคโกแลต เอามาชแมลโลวแบบที่ไม่มีไส้นะจ๊ะ


จากนั้นมาจัดการกับอัลมอนด์ ถ้าซื้อยี่ห้อแบบเรามันจะมีเกลือใช่ไหม ก้อต้องเอามาร่อนเกลือออกก่อน เราใส่กระชอนแล้วเคาะๆเอา
แล้วจากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ แต่มันไม่ทันใจงัย
เราเลยเอาครกมาตำแบบพอบุๆอ่ะ

แล้วก้อหั่นคิทแคทเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้ (ณ จุดนี้ลืมถ่ายรูปมา)



จากนั้นก้อหั่นดาร์คช็อคโกแลต เราใช้ยี่ห้อทิวลิปอ่ะ เยอะดีถูกด้วย อร่อยจริง ใส่ถ้วยเตรียมไว้

จากนั้นก้อเอาถ้วยดาร์คช็อคโกแลตใส่หม้อที่มีน้ำอีกทีแล้วเอาไปตั้งไฟให้ละลาย คนไปด้วยนะจ๊ะจะได้ละลายไวไว



พอละลายดีแล้วยกลง เอาออกจากหม้อเลยนะ เราพลาดที่ถ้วยมันใหญ่เกือบเท่าหม้อกว่าจะเอาออกจากหม้อได้ช็อคโกแลตก้อเริ่มแตกตัวแล้ว แต่เราก้อไม่แคร์ทำต่อไป
จากนั้นก้อเอาทุกอย่างมาใส่เลยคนๆกวนให้เข้ากัน


แล้วก้อหยอดใส่ถ้วยเอาไว้ (จุดนี้ลืมถ่ายรูปอีกแระ -_-")

จากนั้นก้อละลายดาร์คช็อคโกแลตอีกครั้งเอามาราดเคลือบไว้ข้างบน

จากนั้นเข้าตู้เย็นแล้ว แท่น แถ๊



หน้าตาอาจไม่สวยมากมายแต่รสชาติใช้ได้นะ
ใส่กล่องเตรียมให้เค้าวันวาลเนไทน์


ด้วยความที่งบหมดเลยไม่มีปัญญาหากล่องสวยๆมาใส่ เลยเอาใส่กล่องซับเปอร์แวร์ แล้วให้เค้าแทน

ทำเองครั้งแรก อาจจะไม่เฟอร์เฟคแต่ตั้งใจสุดๆค่ะ

ได้ข่าวว่าดาร์คช็อคโกแลตเหลือ ว่าจะทำขนมอย่างอื่นอีกใครมีอะไรแนะนำบ้างที่ง่ายๆไม่ต้องใช้เตาอบคะ



Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2554 11:26:21 น.
Counter : 3475 Pageviews.

1 comments
  
เป็นขนมของความตั้งใจค่ะ คนรับต้องดีใจแน่ ๆ เลย

หม่อนขอฝากโครงกาีรดี ๆ ไว้ตรงนี้หน่อยนะคฝากโครงการดี ๆ ค่ะ
เป็นโครงการ " Cook to Cure ส่งรักจากก้นครัวสู่ดวงใจผู้ป่วยติดเชื้อวัดพระบาทน้ำพุ และน้องๆบ้านธรรมรักษ์ "

ที่ลิ๊งค์นี้นะคะ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D10243972/D10243972.html#

มาทำบุญร่วมกันนะคะ
โดย: ซามอ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:10:42:15 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ohhnarak
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ชอบเครื่องสำอางค์มากค่ะ
พยายามจะดูแลตัวเองทุกวันค่ะ