All Blog
ขนมไหว้พระจันทร์หิมะ Greentea Snow Skin MoonCake 2012




…สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ใกล้เทศกาลวันไหว้พระจันทร์กันอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้ก็ทำขนมไหว้พระจันทร์กันทุกวันเลยจริงหัดทำขนมไหว้พระจันทร์ครั้งแรก ตั้งแต่ช่วงเริ่มทำบล็อกใหม่ๆ ตั้งแต่ปี 51 ปีนี้ก็กวนไส้เอง พยายามปรุงไส้ให้ได้รสชาติที่ชอบ อย่างกวนถั่วแดงเป็นอะไรที่ยากมากๆ เพราะถั่วแดงมีเปลือกหนา กว่าจะทำให้เนื้อเนียนละเอียดเล่นเอาปาดเหงื่อค่ะ ^^

…วันนี้ทำเปลือกแบบขนมไหว้พระจันทร์หิมะ หรือที่เค้าเรียกกันว่า Snow Skin MoonCake ผสมชาเขียวลงไปที่เปลือกด้วย จะได้มีกลิ่นหอมชา
ส่วนไส้ จะมีไส้ถั่วชาเขียวหอมๆ กับถั่วแดงปรุงพิเศษ ^^



...ยังคงใช้พิมพ์หมีพูอันเดิมค่ะ อยากได้ ลายๆใหม่ๆจัง..





...ผ่าไส้ข้างในดูค่ะ จะมีสองไส้นะค่ะ .. ^^



…เนื้อเนียนหอมๆชาเขียว เข้ากันได้อย่างลงตัว กับถั่วแดง ...



..ดีใจที่สุด ที่แม่บอกว่า .อร่อย. เพราะปกติแม่จะชอบขนมไหว้พระจันทร์แบบอบมากกว่า ^____^


...ทานคู่กับชาร้อนๆ ..



...เจอกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ ...














Create Date : 30 สิงหาคม 2555
Last Update : 23 กันยายน 2555 6:57:52 น.
Counter : 6089 Pageviews.

26 comments
  
ทำได้น่ารักน่าทานมากๆค่ะ...
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:19:05:30 น.
  
คุณ โอน่าจอมซ่าส์ ขอบคุณค่ะ
โดย: never the last วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:19:09:44 น.
  
อะไรจะน่ารักน่าทานอย่างนี้ค่ะเนี่ย

โดย: bear hunt วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:19:25:11 น.
  
น่าทานมาก ๆ เลยคุณปุ้ย
เหมือนจะหอมกลิ่นชาลอยออกมาด้วยนะเนี่ย
ลายหมีพูห์ก็น่ารักแล้วค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:19:59:04 น.
  
สวยจังเลยค่ะ ลายก็น่ารัก
คุณปุ้ยขยันจริงๆ ทำเยอะแยะ เราแค่กวนถั่วอย่างเดียวก็แย่แล้ว
จะกวนถั่วแดงด้วย หมดแรงซะก่อน
ชาเขียว-ถั่วแดง มันเข้ากันดีจริงๆ
ลวดลายบนพิมพ์ น่ารักดีค่ะ ของเรามีลายเดียว เขาให้มา
โดย: Febie วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:20:48:01 น.
  
น่าทานมากค่า ลายหมีพูห์ก็น่ารักมากกกก
โดย: sumojew =^-^= วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:22:56:29 น.
  
สวยอ่า..
อย่างนี้มันทำให้เกิดกิเลส และคันไม้คันมือขึ้นมาแล้วนะคะ
ทัั้ง ๆ ที่ไม่เคยทำแบบนี้เลย
โดย: secreate (secreate ) วันที่: 30 สิงหาคม 2555 เวลา:23:12:31 น.
  
ทำได้น่ารัก
น่าทานมากๆค่ะ
น่าหยิบเข้าปากจัง
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:3:34:57 น.
  
น่ากินมากเลยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:10:46:52 น.
  
ชอบขนมแบบนี้มากกว่าอบค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:15:15:44 น.
  
ชอบสีเขียวอ่อนๆแบบนี้เลยค่ะ ลายหมีพูห์ก็น่ารักมากๆด้วย
โดย: LoveParadise วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:15:21:20 น.
  
ชะอุ๊ย หนมไหว้พระจันทร์ลายหมีพูห์
กิ๊บเก๋อ่ะค่ะพี่ปุ้ยแถมไส้มีสองไส้ด้วยน่าหม่ำจังเป็นถั่วแดงปรุงพิเศษเสียด้วย
การกวนถั่วแดงยากสุด ๆ ค่ะ เคยทำแล้วเหนื่อยจริงกว่าจะเนียนเสียเหงื่อไปหลายลิตรเลยค่ะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:20:04:10 น.
  
โฮ้ย สวยจังเลยค่ะคุณปุ้ย น่าอร่อยจริง ๆ ... ใส้น่าอร่อยมาก ยังไม่เคยชิม snow mooncake ซักทีค่ะ

ปล. พิมพ์น่รัก ตอนแรกมองไม่ดี ดูไม่ออกว่าเป็นหมีพูห์ พออ่าน ๆ ถึงได้รู้ค่ะ :)
โดย: Tristy วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:20:12:21 น.
  
ขนมลายน่ารักมากค่ะ อยากทำบ้างจัง วันสองวันนี้ ต้องรีบไปหาซื้อพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์มาทำ ชอบากค่ะ ซื้อเค้ากินก็แพงสุด ๆ
โดย: Enjoy with me วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:21:27:44 น.
  
สวยน่ารัก น่ากินมากค่ะ
ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์ แต่เป็นแบบอบ ไส้ทุเรียนน่ะค่ะ
ตอนกลับไทยก็ซื้อกลับมากินด้วยค่ะ อร่อย ๆ
แต่แบบนี้ยังไม่เคยลองกินเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองทำเอง
โดย: ALDI IP: 79.246.105.102 วันที่: 31 สิงหาคม 2555 เวลา:22:05:25 น.
  
สวัสดีเช้าวันหยุดค่ะ

ชาเขียวกับถั่วแดงเป็นอะไรที่เข้ากันจริงๆนะคะ เห็นแล้วก็อยากหยิบไปหมั่าค่ะ


ขอบคุณนะคะที่แวะไปชิมมาการองด้วยกัน ป๊อบคอร์น คาราเมลค่ะ อร่อยๆด้วยกัน
โดย: LoveParadise วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:13:13:28 น.
  
ไส้ถั่วแดงเนียนเลยค่ะพี่ปุ้ย สีก็เข้ากันดีนะคะ กับชาเขียว รสชาติก็คงเข้ากัน นึกๆ เอาหน่ะค่ะ

ชาร้อนซักถ้วยนะคะ พอดีเลย
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:14:11:07 น.
  
สวยจังค่ะ น่าทานมาก ๆ
โดย: Baked by PonG วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:17:08:16 น.
  
น่ารักกิ๊บเก๋ดีจังค่ะ สองใส้ด้วย
อยากลองค่ะ อยากลอง
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 1 กันยายน 2555 เวลา:18:02:45 น.
  
มาตอบค่า
แครอทเค้กสูตรที่ทำนี้ไม่หวานมากค่ะ เพราะโดยปรกติก็เป็นโรคชอบลดน้ำตาลจากสูตรของชาวบ้านเขาอยู่แล้ว จนบางครั้งต้องระงับอาการไว้บ้าง เพราะบางทีขนมเสียสมดุลไปเลย (อันนี้คุณปุ๊กก็เคยบอกไว้เหมือนกัน)

ต้นฉบับใช้น้ำตาลมากกว่าหน่อยนึงค่ะ แต่วันที่ทำชิมสับปะรดแล้วเปรี้ยวมาก เลยลดไม่เยอะ ถ้าใช้สับปะรดกระป๋องคิดว่าน่าจะลดน้ำตาลได้อีกนิดหน่อย เหลือ 200 กรัมก็ยังน่าจะได้ค่ะ
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 2 กันยายน 2555 เวลา:1:32:11 น.
  
สวัสดีค่ะคุณปุ้ย
มาขอขนมไหว้พระจันทร์ทานอีกรอบหนึ่งค่ะ
ปีนี้ไม่ทำแบบอบเหรอคะ จำได้ว่าปีก่อน ๆ คุณปุ้ยทำเยอะมาก
โดย: เนินน้ำ วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:9:15:10 น.
  
น่าทานมากเลยคะ

สีสวยอีกต่างหากเลยคะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 5 กันยายน 2555 เวลา:15:52:54 น.
  
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
น่ารักจังเลยค่า
น่ากินด้วยค่ะ
โดย: Close To Heaven วันที่: 6 กันยายน 2555 เวลา:22:06:55 น.
  
น่ากินจัง
ลายน่ารักไม่เหมือนใครด้วย
โดย: narellan วันที่: 11 กันยายน 2555 เวลา:20:04:38 น.
  
ขนมไหว้พระจันทร์น่ารักมากๆค่ะ แล้วยิ่งชาเขียวถั่วแดงที่เข้ากันดีสุดๆแล้ว

ต้องอร่อยมากแน่ๆค่ะ
โดย: Bonjour_KiTTy วันที่: 19 กันยายน 2555 เวลา:21:58:19 น.
  
น่าทานมากค่ะ สอบถามหน่อยค่ะพิมพ์ไม้ทำขนมบัวหิมะหาซื้อได้ที่ไหนของสำเพ็งคะรบกวนบอกชื่อร้านให้ด้วยค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
โดย: ิbenchaya @1973@gmail.com IP: 183.89.147.194 วันที่: 13 สิงหาคม 2559 เวลา:18:17:58 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



never the last
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 56 คน [?]