Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : บ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋ว ✿

✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : บ๊ะจ่างสูตรแต้จิ๋ว ✿

เมื่อปีใหม่ที่ผ่านมา หลาย ๆ บ้านคงทำเค้กทำคุ้กกี้กัน แต่เราสวนกระแสห่อบ๊ะจ่างเพราะเราชอบกินข้าวเหนียว อยากกินก็ต้องได้กินอ่ะเนาะ แถมซื้อกินรสชาดไม่อร่อยถูกใจเครื่องน้อยอีกต่างหาก เปิดคลังแสงเครื่องเคราทุกอย่างพร้อมใบไผ่ก็มี ทำกินเองซะเลยสิคะ

บ๊ะจ่างสูตรโบราณทั่วไปจะใช้วิธีการผัด เมื่อห่อแล้วจะนำไปต้มให้สุก
แต่วันนี้เรามีสูตรใหม่ค่ะใช้วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้สุกก่อน แล้วนำมาผสมเครื่องปรุงทีหลัง
เมื่อห่อและนำมานึ่งให้สุกจะสามารถเก็บได้นานหลายวันโดยรสชาดไม่เปลี่ยนด้วยค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำ
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
หัวไชโป๊สับ 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ 6 ดอก
หมูส่วนสะโพก 200 กรัม
ถั่วลิสงต้มจนสุกนุ่ม 200 กรัม
แปะก๊วยต้มสุก 50 กรัม (เพิ่มจากสูตร)
เกาลัดต้มสุก 50 กรัม (เพิ่มจากสูตร)
ข้าวเหนียวเขี้ยวงูแช่น้ำ 1 กก.
น้ำ 1/2 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
กุนเชียงทอดหั่นเฉียง 1/2 ถ้วย
ไข่แดงของไข่เค็มดิบผ่าครึ่ง 6 ฟอง
กุ้งแห้งเนื้อล้างน้ำจนหายเค็ม 1/2 ถ้วย
ใบไผ่จีน และเชือกสำหรับมัด

1. ใบไผ่นำไปต้มให้นุ่มก่อน จะช่วยให้ห่อง่ายและไม่แตกค่ะ

2. ทำเห็ดหอมปรุงรสโดยแช่น้ำให้นุ่ม ล้างแล้วหั่นครึ่งถ้าเป็นดอกใหญ่ ตั้งกระทะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนใส่เห็ดหอมลงผัดพอหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรสอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกไทยป่น 1 ช้อนชา และกระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากันปิดไฟตักใส่ถ้วยไว้

3. ทำหมูหมักโดยหั่นหมูเป็นชิ้นบาง เคล้ากับกระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ แต่งสีด้วยซีอิ๊วดำเล็กน้อย (แต่ซีอิ๊วหกลงไปซะเยอะเลยเข้มซะ) นวดแล้วพักไว้ 30 นาที

4. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม ใส่หัวไชโป๊ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาล พริกไทย ยกขึ้น ใส่ถั่วลิสงต้ม

5. นึ่งข้าวเหนียวให้สุก เทข้าวเหนียวร้อน ๆ ใส่อ่างผสม ใส่น้ำ คนด้วยพายไม้ให้เข้ากัน
เพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวจับกัน ใส่ถั่วลิสงผัด กุ้งแห้ง ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วขาวคนให้ทั่วบอกเลยเราลืมใส่ซีอิ๊วดำ อิอิ... มานึกได้ตอนย่อรูปใส่บล็อกนี่ล่ะค่ะ

6. นำใบไผ่จีน 2 ใบวางซ้อนกันจับเป็นกรวยสามเหลี่ยม ใส่ข้าวเหนียวและเครื่องต่าง ๆ
ห่อเป็นทรงสามเหลี่ยมโดยพับมุมด้านข้างให้แน่น และนำไปนึ่งนาน 45 นาที
(ไม่มีรูปขั้นตอนการห่อนะคะ เพื่อน ๆ หาดูได้ใน youtube ค่ะ)

7. สุกแล้วจ้า พร้อมรับประทาน

เมื่อชอบทานก็ได้ทำบ่อย ๆ ค่ะ แต่เราทำครั้งละไม่มากบางครั้งก็ครึ่งสูตรหรือน้อยกว่านั้นอะไรที่เยอะ ๆ จะรู้สึกไม่อร่อย แล้วก็เป็นภาระด้วยกว่าจะกินหมด เป็นอะไรที่น่าเบื่ออย่างแรงแต่รอบนี้เราไม่ลืมเหยาะซีอิ๊วดำเล็กน้อยเพื่อให้ข้าวเหนียวสีเข้มหน่อย ปรับวิธีทำนิดหน่อยโดยผัดหมูให้สุกก่อน ไข่เค็มก็เหยาะเหล้าจีนแล้วเข้าไมโครเวฟให้สุกก่อนเช่นกันสำหรับผู้ที่หาใบไผ่ไม่ได้ หรือขี้เกียจห่อใช้วิธีเทใส่ถ้วยใส่ชามนึ่งเลยค่ะ ที่จริงจะกินเลยก็ได้นะคะเพราะทุกอย่างสุกหมดแล้ว

ใส่ถ้วยเล็กก็มีค่ะ หนึ่งถ้วยสำหรับหนึ่งอิ่มพอดี

ชัด ๆ ค่ะ เครื่องตรึมจัดเต็ม รสชาดถูกใจหอมพริกไทยด้วย

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 12 มกราคม 2558

Last Update : 15 มีนาคม 2560 11:47:42 น.

52 comments

Counter : 29130 Pageviews.

เพิ่งตื่น ..

ไม่ Up Blog หรอก ..

มีเรื่องราวมากมาย อยากเขียน ..

แวะ มา รับประทาน บ๊ะจ่าง ก่อน ..

ขอ 2 .. กลับบ้าน อีก 3 ค่ะ ..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: foreverlovemom

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:1:43:37 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

เห็นปุ๊บ นึกถึงบะจ่างที่บ้าน
สูตรนี้เลยครับ
เพราะแม่ผมเป็นแต้จิ๋วเช่นกัน

โหวต Food blog ให้เลยครับพี่

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:6:04:33 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อยากบอกว่าหลง Literature Blog ดู Blog
หนีแม่มาอาร์ซีเอ Beauty Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อรุณสวัสดิ์ขอรับ

โดย: ขุนเพชรขุนราม

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:6:26:45 น.

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า

) วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:6:42:48 น.

น่าลองชิม จังค่ะ พี่โอ

เห็นแล้ว คิดถึง คุณยาย เลย ค่ะ คุณยาย ชอบทานมากๆๆ

โดย: kwan_3023

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:6:56:05 น.

มาขอชิมขนมบ๊ะจ่างสักอันหนึ่งจ้า
เห็นแบบนี้แล้วคิดถึงแม่
เวลาเทศกาล แม่ชอบห่อขนมบ๊ะจ่าง
อร่อยสุดๆ เลย ทำเองเครื่องเยอะมากเลยเนอะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล๊อกพี่สาวพี่(พี่ใหญ๋) จ้า

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:7:12:30 น.

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
foreverlovemom Art Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

คุณโอ ใส่เครื่องเยอะดีน่ากินครับ เลยโหวตให้
ซะเลย

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:8:18:33 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่โอ

บ๊ะจ่างนี่ถ้าเจอคนทำอร่อยนี่เรากินถึงไหนถึงกันเลยนะคะ แต่หาอร่อยยากจริงจังอะค่ะ แหะๆ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:10:03:12 น.

ซื้อเค้าไม่น่ากินอย่างนี้ค่ะพี่โอ
บ้านนิคเรียกว่า กับแยะ
กินลูกนึงอิ่มนานเลยค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:10:28:45 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

-----------------------

อยากกินก็ต้องได้กินอ่ะเนาะ ถูกต้องแล้วคร้าบบบ
ทำกินเองไม่ต้องง้อใครด้วย เครื่องเยอะขนาดนี้ต้องทำกินลูกเดียว เอ๊ย หลายลูกเลย

ขอบคุณโหวตที่บล็อกด้วยค่ะ
สุดยอดเลยค่ะ มีทั้งช่อห้อยและช่อตั้ง
เอาอย่างห้อยมาฝากนะคะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:10:50:22 น.

บะจ่างบ้านเนินน้ำเครื่องเพียบบบบบบบบบบบบ ห่อเดียวก็อิ่มนาน

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ญามี่ Literature Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: ร่มไม้เย็น

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:10:57:12 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ปีนี้มีบล็อกบทกวีให้อ่านเยอะเป็นพิเศษเลยครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:12:11:06 น.

ของโปรดเราเลย ข้าวเหนียวทำอะไรก็อร่อย ฮ่าๆๆ
เราทำแบบผัดแต่ไม่ได้ห่อ เพราะห่อไม่เป็น
ไม่เคยทำแบบนึ่งข้าวเหนียวก่อนแล้วมาคลุกเครื่องก่อนห่อซักที อันที่จริงมันคงทำให้ห่อง่ายขึ้นด้วยเนอะๆ

ดีแล้วที่ลืมใส่ซีอิ๊วดำในข้าว เพราะเราไม่ค่อยชอบกลิ่นซีอิ๊วดำในอาหารอื่นใดนอกจากเตี๋ยวผัดซีอิ๊ว อิอิ แบบโบราณที่แม่เราทำก็ไม่เคยใส่นะคะ

น่ากินดีอ่ะแบบนี้ ดูสะดวกและไม่ค่อยยุ่งยากด้วย
แจ่มค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: secreate

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:13:26:33 น.

สวัสดีอีกรอบค่ะพี่โอ

มาขอบคุณสำหรับชื่อดอกไม้นะคะ

พี่โอชอบดอกไม้ด้วยเหรอคะนี่? ว้าวๆ เหมือนแม่เราเลยค่ะ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:13:43:26 น.

เชื่อค่ะ ว่าสวยจริง..

ป๋องเห็น คุณโอ ลงรูปตัวเอง แค่ 2 ภาพเท่านั้น ..

สวยค่ะ ..

เห็นด้านข้าง .. ยัง สวย ..

ผิว สะอาด มากมาย ..

Up รูป คุณโอ แล้ว ..

แต่ไม่กล้านำมาลง ..

เอาเป็น จุ๊บ จุ๊บ ดีกว่า เนาะ ..

โดย: foreverlovemom

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:13:44:12 น.

มี้ไม่ค่อยถนัดอันนี้เท่าไหร่ค่ะ ปีหนึ่งกินครั้งค่ะ

โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe

) วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:14:11:24 น.

น่าทานมากค่ะพี่โอ หาใบไผ่ยาก ไม่งั้นคงลองทำบ้าง

โดย: sawkitty

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:15:45:22 น.

บะจ่างเครื่องเยอะมากๆน่ากินมากค่ะพี่โอ

ช่วงนี้พี่โอ ขยันอัพบล็อกมากเลยค่ะ ตามไม่ทันแย้ววว 555

ติดโหวตไว้ก่อนนะคะคิวยาวววค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:15:47:31 น.

ขอชิมด้วยๆ
ขอเจาะเอาแต่เครื่อง ส่วนข้าวเหนียวไม่อาววว ไม่อยากแย่งป้าโอ 555

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:16:03:30 น.

อ๊ายยยยยย

น่ากินมากกกก กำลังหิวเลยค่ะพี่โอ
ปีที่แล้วหนึ่งทำบ๊ะจ่างแบบยอนยา มาเลย์
ปีนี้กลับมาทำแบบแต้จิ๋วดีกั๋ว อิอิ

ต้นปีขยันอัพบล็อกกันค่ะพี่โอ

ถ้าไม่เปลี่ยนสโลแก งั้นเพิ่มเข้าไปดีไหมคะ

สวย รวย มีคุณค่า และขยันมากกกกก กร้ากกกก

โดย: AdrenalineRush

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:17:48:08 น.

ไม่ได้หรอกค่ะ บล็อกใหนที่อยู่ในดวงใจอย่างบล็อกอาหารบล็อกนี้ ก็ต้องโหวตค่ะพี่โอ

บล็อกนกไม่ได้หวังอะไรแต่ก็จะยังเขียนอยู่เรื่อยๆ ไม่ไปใหน ตราบใดที่มีเวลาและยังมีแรงอยู่ค่ะ อิอิ ก็อัพเดรตเรื่องราวต่างๆที่ผ่านมาเช่นเคยแหละค่ะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:19:40:53 น.

ขอบคุณพี่โอ มากเลยนะคะที่แวะไปเจิมให้ประจำเลย

เรื่องโรงแรมที่พักก็จะไปค้นจากบล็อกป้าแอ๊กค่ะ เพราะชอบการเขียนแบบตรงไปตรงมาดี ดีก็บอกว่าดี อะไรยังไงค่ะ นกคุยกับป้าแอ๊กตอนก่อนจะจองก็ได้รับคำแนะนำดีดีค่ะพี่โอ

แอร๊ายยชมกันออกสื่อเลยนะคะ ภาพถ่ายทุกใบนกยังใช้เลนส์เก่าที่มีเช่นทุกทริปค่ะพี่โอ อิอิ ขอบคุณมากๆสำหรับคำชมนะคะ แสงสีอาจจะมีส่วนด้วยนะคะ :))

อาหารที่หมํ่า นกไม่เน้นร้านหรูนะคะพี่โอ อาหารชั้นฟู้ดคอร์ทก็แวะไปค่ะ ราคาถูกสะอาดด้วยนะคะ

สังเกตุหลายคนนะคะลูกครึ่งเวลากลับเมืองไทยหน้าจะออกไปทางไทยเยอะเลย อิอิ คงจะจริงค่ะพี่โอ รึจะเป็นเพราะอากาศร้อนๆบรรยากาศรอบๆก็ไม่รู้นะคะ แต่ชีเอนด์จอยกับการใช้ชีวิตที่เมืองไทยมากๆ ชอบเมืองไทยสุดๆ สงสัยว่าเลือดแม่จะแรงค่ะ อิอิ

นกกลับเมืองไทยเป็นช่วงที่ทุกคนกำลังยุ่งๆจริงๆค่ะ ไว้เราคงมีโอกาสสักปีค่ะที่จะได้เจอกันค่ะพี่โอ

โดย: LoveParadise

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:20:08:09 น.

บ๊ะจ่าง น่ากินมากๆค่ะพี่โอ

โดย: Banana Muffin

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:21:45:54 น.

เห็นแล้วอยากทานจัง ที่บ้านเราชอบซื้อทานบ่อยเหมือนกัน
(ทำเองไม่เป็นคร้า) คุณโอเก่งจังเลย
ของเหมือนทำยาก แต่อ่านรีวิวคุณโอ
เหมือนทำง่ายจังเลย น่าทานมั๊กมาก

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
LoveParadise Travel Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Art Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog

ปล. ขอบคุณมากค่ะสำหรับโหวตบล๊อกที่แล้ว
วันนี้รีบอัพให้พี่เฟด จะได้ทันเหตุการณ์ช่วงนี้พอดีงัยค่ะ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:22:05:01 น.

สวัสดียามดึกค่ะพี่โอ มาชิมบ๊ะจ่าง ชอบมากค่ะแต่เวลาซื้อแล้วไม่อร่อยจริงๆค่ะ อยากอยู่ใกล้พี่โอจัง
จะได้ชิมของอร่อยๆบ่อยค่ะ อิอิ

โหวตให้กับบ๊ะจ่างน่าทานค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

หลับฝันดีค่ะพี่โอ

โดย: กิ่งฟ้า

วันที่: 12 มกราคม 2558 เวลา:23:50:10 น.

น่ากินมาก ชอบกินบ๊ะจ่างมากด้วยค่ะ
แต่หลัง ๆ เมื่อหลายปีก่อน รู้สึกอร่อยน้อยลง เครื่องน้อยจริง ๆ ค่ะ

โดย: ALDI

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:2:14:24 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:6:12:59 น.

ขอบคุณพี่โอ มากๆสำหรับโหวตที่มีให้เสมอมานะคะ จุ๊บๆ

จริงด้วยนะคะพี่โอ เมื่อไร่ที่เริ่มเบื่อและหมดแรงก็คงเลิกเขียนบล็อกค่ะ

เดี๋ยวพรุ่งนี้แวะมาส่งกำลังใจนะคะ

โดย: LoveParadise

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:14:26:35 น.

ซื้อกินกับน้อยจริงค่ะ ไม่อู้ฟู่แบบของพี่เนาะ
แต่บ้านนิคไม่เคยทำกินเองเลยค่ะพี่ ไม่เป็นน่ะ

พี่โออยากกินรัยก็ได้กินนะคะ ทำเป็นทู้กกอย่างเลยเชียว

(น่ามีอีโม่ยกนิ้วเนอะพี่)

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:15:49:59 น.

5555555555555

วันนี้ .. ตามแจก โล่ .. แก่ "ผู้กล้า" ค่ะ ..

ง่วง เต็มแก่ .. เลยเวลานอนไป โข ..

ขอ ลา ..

Good Night นะคะ ..

โดย: foreverlovemom

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:20:58:57 น.

สวนกระแสเค้กปีใหม่ด้วยบ๊ะจ่างปีใหม่ บ๊ะ เข้าท่าๆ
อยากกินแบบเครื่องเยอะๆจุใจเหมือนกันครับ ไม่ค่อยมีขายเนาะ เดี๋ยวนี้ซื้อบ๊ะจ่างเหมือนซื้อข้าวเหนียวมาเคี้ยว -*- ทำเองแบบพี่โอเวิร์คสุด แต่มีปัญหาตรงใบไผ่ หาบ่ได้ T^T
ลืมใส่ซีอิ๊วดำ แต่บ๊ะจ่างก็ยังออกมาสวยน่ารับประทานนะครับ ที่สำคัญไส้นี้แน่นตามต้องการเลย

โดย: ชีริว

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:22:04:24 น.

เดือนนี้ค่าไฟลดลงมากเลยครับพี๋โอ
ไม่ต้องเปิดแอร์ 555
ตอนนี้หนาวมากครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:22:08:01 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

อยากกินจังเลย..

โดย: ก้นกะลา

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:22:59:36 น.

คือคอมเมนท์ไม่ทันแล้วค่ะพี่โอ
เห็นภาพแล้วขอหิ้วสามห่อสุดท้ายกลับบ้านเลยดีกว่าค่ะ อิอิ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

..................................

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 13 มกราคม 2558 เวลา:23:16:54 น.

เมื่อก่อนไม่ชอบเลยครับบ๊ะจ่างเนี่ยะ แต่เดี๋ยวนี้เจอเป็นไม่ได้ครับ ต้องจัดการกวาดลงท้องให้หมด อิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:5:22:29 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:6:07:01 น.

ฮิ ฮิ .. ฮะ ฮะ ..

คิดถึง นะคะ ..

โดย: foreverlovemom

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:10:55:56 น.

สวัสดีค่ะคุณโอ รีบมาขอบคุณอีกคร้าสำหรับโหวต
เมื่อรัยเปิดร้าน มีเดลิเวอร์รี่ด้วยนะจ๊ะ
จะอุดหนุนทุกวันเลยคร้า จุ๊บ ๆ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:11:44:02 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ตื่นเช้ามา กระโดดใส่คอมพ์รีบบึ่งมาบ้านนี้ก่อนเลยค่ะพี่โอ

โดย: LoveParadise

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:13:38:21 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆค่ะพี่โอ
บ๊ะจ่างทำเอง เครื่องตู้มกว่าซื้อเป็นไหนๆเลยค่ะ
แต่งานนี้ขอชิมนิดๆหน่อยก็พอนะคะ
ประมาณว่าลูกนึกกินได้หลายคนไรงี้
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

โดย: phunsud

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:14:49:29 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:15:00:46 น.

มาขอบคุณงามๆ สำหรับโหวตจากพี่โอนะคะ แหะๆ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:16:05:18 น.

ฮู้ยยย ..

กะลังใจ ล้นเหลือ ..

วันนี้ ไปข้างนอก ..

คิดอยู่ว่าจะเอายังไง กะ ชีวิต ดี ..

เฮ้อ ..

อ้อ .. แปล หนัง 3 เรื่อง .. 3600 .. หักภาษีแล้ว ก็ มะ ถึง ..

คงไปได้แค่ ดอนเมือง .. กินข้าวเสร็จ ..

ก็กลับบ้าน ..

เป็นอัน จบ พิธีกรรม ..

โดย: foreverlovemom

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:18:02:35 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ห่อสวยมากค่ะ

แม่ซองฯก้อชอบกินบ๊ะจ่างค่ะ

แต่สูตรของที่บ้านไม่เหมือนกันเลย จะเพิ่มกุ้งแห้งกับปลาหมึกแห้ง ไม่ใส่ถั่วลิสง ใส่เกาลัดแทน แป๊ะก้วยก็ไม่ใส่ค่ะ
ส่วนไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นไข่นกกะทาต้ม
เนื้อหมูกับเห็ดหอมจะเอาไปต้มแบบซีอิ้วค่ะ ต้มจนเปื่อยและ หอม
เอามาคลุกกับข้าวเหนียวจนสุขแล้วไปห่อกับเครื่องอีกที

คนละแบบเลยเน๊าะ

โดย: ซองขาวเบอร์ 9

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:21:32:13 น.

อยากได้สักลูกหรือสองลูกดีหว่า น่าหม่ำมากค่ะ
ทานข้าวเหนียวทีไร ง่วงนอนทุกที

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:21:36:50 น.

ถ้ารวมกะทะตะหลิว และแม่ครัวคนเก่ง
อุปกรณ์ที่ทำให้บะจ่างอร่อยสุดๆรอบนี้
เห็นจะมีทั้ง 21รายการเลยนะคะ
เครื่องปรุงเยอะจนแอ๋นถอดใจ อดกินแน่นอน
แถวนี้ก็ใช่ว่าจะหากินง่ายนะเนี่ย

ใกล้ตรุษจีนด้วยป่าวนี่ป้าโอ บรรยากาศเริ่มๆร่ำๆแล้วนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปส่งกำลังใจทักทายกันเด้อ
คิดถึงเสมอจัา

โดย: anigia

วันที่: 14 มกราคม 2558 เวลา:22:10:34 น.