✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ทอดมันพันตะไคร้ ✿










ก่อนจะลงมือทำ  ต้องบอกเล่าเก้าสิบกันก่อนสำหรับที่มาของเมนูนี้นะคะ
คุณนายแม่บังอรศรีทำทอดมันปลาอินทรีย์เหนียวหนึบแบบยังไม่ทอดมาฝาก
กินทอดมันสองมื้อติดชักจะเบื่อ  จับเข้าตู้เย็นแช่ฟรีซไว้ก่อน   วันดีคืนดีนึกอยากกินอีก  
เราก็เลยมาดัดแปลงหน้าตาเพิ่มมูลค่าเข้าไปอีกสักหน่อยด้วยการใส่กุ้ง (อีกแล้ว) 
เพิ่มลูกเล่นด้วยการเอาไปพันตะไคร้แล้วทอดเช่นเดียวกับทอดมัน 
 มีกะทิราดหน้า โรยพริกชี้ฟ้าแดงแบบห่อหมก 
ก็เลยขอตั้งชื่อเมนูนี้ว่า  "ทอดมันพันตะไคร้"  ละกันนะคะ




ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อปลาอินทรีย์
กุ้งสด
พริกแกงแดง
ไข่
ถั่วฝักยาว
ใบมะกรูด
ใบโหระพา
น้ำปลา
น้ำตาล
ตะไคร้
พริกชี้ฟ้าแดง
กะทิ
แป้งข้าวเจ้า

ส่วนผสมอาจาด
น้ำส้ม
น้ำตาล
เกลือ
แตงกวา
หอมแดง
พริกชี้ฟ้าแดง





1. สำหรับผู้ที่จะทำทอดมันเอง ก็โขลกหรือปั่นปลากับน้ำพริกแกงให้เหนียว
ใส่ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ใส่ถั่วฝักยาวซอย ใบโหระพา และใบมะกรูด
ลองเอาไปทอดชิมรสดูก่อนก็ได้นะคะ
เรามีแบบสำเร็จรูปมาเลยนะคะ  แต่เอามาเพิ่มใบมะกรูดอีกหน่อยนึง








2. เดอะแก็งค์บอกว่าเราเป็นเจ้าแม่กุ้ง เพราะฉะนั้นใส่กุ้งลงไปด้วยค่ะ 
กุ้งตัวใหญ่เราเลยผ่าครึ่งตามยาวค่ะ   แล้วนวดให้เข้ากัน








3. จากนั้นก็เอามาพันตะไคร้ค่ะ อย่าหนามากเดี๋ยวจะทอดสุกยาก








4. ต่อจากนั้นก็ลงทอดในกระทะน้ำร้อนไฟปานกลางจนสุกดีค่ะ
ไฟอย่าแรงนะคะ เดี๋ยวจะไหม้ก่อนข้างในจะสุก














5. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันค่ะ   เราปั้นหนากลัวไม่สุกเลยทอดนานสีเลยเข้มไปหน่อย








6. จากนั้นก็จัดใส่จาน หยอดหน้าด้วยกะทิ โรยพริกชี้ฟ้าแดง
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มอาจาดค่ะ   อร่อยดี  เวลาทานได้กลิ่นหอมตะไคร้ด้วยค่ะ


































ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันเช่นเคยค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปนะคะ


เรียน  เพื่อนบล็อกทุกท่านค่ะ
เจ้าของบล็อกไม่ได้มีความประสงค์ที่จะส่งบล้อกเข้าประกวดที่ใด ๆ ทั้งสิ้น
และไม่ทราบว่าใครเป็นผู้ส่งเข้าประกวดค่ะ
เพราะไม่ได้มีการสอบถามความสมัครใจหรือแจ้งให้เจ้าของบล็อกทราบก่อน
จึงได้แจ้งลบออกเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ





Create Date : 01 ตุลาคม 2556
Last Update : 3 ตุลาคม 2556 6:09:38 น. 64 comments
Counter : 8452 Pageviews.

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


น่าทานสุดๆฉุดไม่อยู่เลยครับ
โหวตบล้อกอาหารให้เลยนะครับพี่










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:6:45:47 น.  

 
เหมา ๆค่ะ เหมาก่อนเจ๊หลีไปทำงาน

รูปสวยทิ่มหูทิ่มตามากค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:7:02:44 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ กับอากาศดีๆยามเช้า
ขอให้มีความสุขกับวันทำงานกลางสัปดาห์นะคะ...
- Have a nice day - คะ ヽ( ´ー`)ノ





รูปใหญ่ชิมิอันนี้ใหญ่ก็ลบเด้อ ลบโลดไม่ต้องบอก

วันนี้ภาพใหญ่สวยอะ น่ากิน ประณีตแท้พี่เรา


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 1 ตุลาคม 2556 7:04:25 น.



โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:7:37:25 น.  

 
น่ากินอีกแล้วค่ะพี่โอ
ใส่กุ้งผ่าครึ่งด้วย สุดยอดเลย
แบบนี้กินเต็มปากเต็มคำดีค่ะ
ช่วงนี้แต่ละเมนูที่พี่จัดมา มีแต่ของอร่อย
ล้วนน่าทำตามทั้งนั้นเลย

มธุรดาปีก่อน ไม่ได้ลงรายละเอียดเท่าไหร่ค่ะ
เพราะเพิ่งปลูก มาคราวนี้เลยจัดเพิ่มอีกหน่อย
ของสวยๆชมไม่เบื่อเนอะคะ อิอิ

ขอบคุณที่แวะไปค่ะ
1 ไล้ค์นะคะ




โดย: mambymam วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:7:58:29 น.  

 
ถ้าพี่โอเปิดร้านอาหาร
ผมว่าต้องขายดีแน่ๆครับ
อาหารน่าทานทุกเมนูเลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:8:07:11 น.  

 
อ่า เจอแล้วลูกพี่ลูกน้องกับกุ้งพันอ้อย

โห แต่ป้าโอก็ซ่อนกุ้งไว้เป็นตัวๆเลยนะนั่น คนมีฟาร์มกุ้งก็เงี้ยะ

น้ำจิ้มไม่ต้องก็ได้ค่าาาาาา หิวแล้วน๊าาาาาา


โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:8:12:20 น.  

 
ดูน่ากินนะคะ มากๆเลยค่ะ



โดย: maistyle วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:8:13:20 น.  

 
หม่ำด้วยค่าาาา
หนึ่งมีตะไคร้เหี่ยวๆอยู่กำนึงพอดีเลยค่ะพี่โอ
เดี๋ยวลอกการบ้านดีกว่า อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:9:15:31 น.  

 
ตามมาถึงนี่แล้ว ยังไม่ยอมส่งมาสักที
น้ำลายหยดไปหลายแหมะแล้วนะ
เพราะทั้งห่อหมกทั้งทอดมันนี่ของโปรดเลยแหละ
ยกเว้นแจงลอนนะที่ไม่ชอบเพราะใส่มะพร้าว
ดูรูปไปอิเมจิ้นภาพไป คงเหนียวหนึบน่าดู
อยากกินจริงๆ นะเนี่ย ^^




โดย: narellan วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:9:46:48 น.  

 
เมนูนี้เค้ากินม่ายล่ายอ่ะ ของทอด หมอห้าม
เห็นทอดมันปลาใส่กุ้งสดเป็นตัวๆ แบบนี้
พาให้คิดถึงร้าน เจ๊จุก ในตัวเมืองพัทยา
เค้าทำทอดมันปลาใส่เนื้อปูก้อน ๆ เ้ข้าไปด้วย
เคี้ยวทอดมันปลาแต่ได้กลิ่นเนื้อปูด้วย แจ๋วจริงๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:10:36:39 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอน่าทานมากเลยค่ะ ทั้งสีสรรและรสชาด สุดแสนอร่อยแน่นอนค่ะ

กิ่งโหวตให้เลยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

มีความสุขวันสีชมพูค่ะ




More Tuesday Comments


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:10:56:25 น.  

 
อ๊ากกกกกก เล่นเอาน้ำลายหกเลคราบพี่โอ น่ากินมากกกกก


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:12:33:02 น.  

 
ถูกใจคนที่ 3 ก่อนจร้า...โห เมนูสร้างสรรค์
ที่ดูหรูขึ้นมาเลยจร้าคุณโอ น่ารักจังและน่าหยิบใส่ปากมั๊กมาก
ฟิงเกอร์ฟู้ด ...อาหารว่างมื้อเที่ยงนี้เลยค่ะ

ฟู็ดแลนด์ น๊ะเหมาะกับคุณแม่บ้านที่ชอบปรุงอาหารเองแบบคุณโอเลยจร้า
แพงแต่ของครบในเมนูอาหารฝรั่ง ใช่เลยค่ะ
เมื่อก่อนก็ชอบเข้าไปเดินดูของอิมพอร์ตเก๋ๆ
ตอนนี้ถึงจุดอิ่มตัว เลยไปแล้วแต่โอกาสคร้า....
มีความสุขมากๆนะคร้าคุณโอในวันสีชมพูที่ชอบเช่นกัน...


โดย: tui/Laksi วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:12:33:24 น.  

 
แวะมาอีกรอบ วันนี้เอาดอกไม้มาส่งค่ะ ^_^
ถามอา google แล้ว คิดว่าใช่ canola จริงๆค่ะ ดอกเหลืองเล็กๆ น่ารักนะคะพี่โอ



โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:13:07:49 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
พึ่งทราบจากบล็อคคุณอุ้มว่าพี่ส่งบล็อคเข้าประกวดด้วย
ไม่แจ้งเพื่อนๆจะได้ไปช่วยโหวต
จะพยายามเข้าไปโหวตทุกวัน
วันนี้โหวตที่17



โดย: pantawan วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:13:15:17 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 4
น่าทานมากๆ ค่ะพี่โอ


โดย: อุ้มสี วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:14:44:40 น.  

 
ฮ๊าาาาา
ไปเปลี่ยนชื่อเมนูของคุณแหม่มเหรอคะ
ตรงไหนอ่ะ อ่านแล้วก็คิด คิดเท่าไรคิดไม่ออกซักที
คุณโอเฉลยหน่อยค่า จะได้รีบแก้ รีบไปขอโทษคุณแหม่มเสียหน่อย
ว๊า ใครว่าวัยน้อยๆ อย่างเราจะพลาดได้เนาะ
ว่าแต่ได้ 10 คะแนนเต็มแบบนี้คนอื่นไม่ต้องผัดมาแคนดิเดทกันเลยสิคะ อิอิ

ขอฉกทอดมันพันตะไคร้ไปซัก 2 ค่ะ ชอบเลขคู่
น้ำลายหกมาตั้งแต่ในเฟสแล้ว



โดย: PrettyNovember วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:15:31:56 น.  

 
เจ๊ยยยยย
รู้แล้วค่า
ในที่สุดก็หาเจอ
รีบไปแก้โดยฉับไว
เฮ้ออออออ เราหนอเรา


โดย: PrettyNovember วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:15:33:02 น.  

 
เข้ามาตอนบ่าย กำลังเริ่มหิวเลยคะ เอาทอดมันมาพันตะไคร้ เวลาทอด ต้องหอมไปแปดบ้านเลย แม่ใบตองชอบทานตะไคร้คะ ชอบกลิ่นด้วย แต่ไม่ชอบตะไคร้หอมกันยุ่ง อิอิ.. เกี่ยวกันไหมนิ


โดย: kuky วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:15:38:15 น.  

 
ขอบคุณค่ะพี่โอ




โดย: mambymam วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:16:09:42 น.  

 
อ้าวววววววว
เม้นต์แล้วหายไปได้ไง
ไม่ยอม ไม่ยอม
เอาเม้นต์ที่หายไปกลับมาอย่างไวเลยค่า
คริ คริ

อย่าไปเปลี่ยนชื่อเค้าเลยค่ะ
ผัดสามเหม็นน่ะดีแล้วล่ะ
5555555


โดย: PrettyNovember วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:16:55:14 น.  

 
ตั้งหน้าตั้งตาไปถ่ายภาพกันเลยค่ะ:))))


โดย: maistyle วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:20:01:27 น.  

 
เพิ่งมาจ้า
แฮ่ม เห็นตั้งกะลงในเฟซแระ มหาอำนาจกุ้งตัวจริง ฮึ
ขำศิษย์น้องผู้น่าสงสารเหมือนกันแหละ อยู่ใกล้บ้านคนช่างทำ แต่อดกินของอร่อย ใครเค้าจะกล้าให้เข้าไปค้นครัวเนอะ กลัวแกไม่ยอมออกมาน่ะ

เป็นอาหารที่สวยและครีเอทีฟมาก ๆ ค่ะคุณโอ
อืม เพิ่งอ่านท้ายบล็อกเรื่องมีผู้หวังดี(ประสงค์..)เอาบล็อกคุณโอไปส่งประกวดด้วย ทำไปเพื่อ....

อ่ะนะ คนเรา พอมีกิเลสเข้ามาก็อาจลืมได้ทุกอย่าง

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: secreate วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:21:16:17 น.  

 
แอ๊กรอเมนูนี้อยู่เลยค่ะพี่โอ เพราะดูในเฟซก็น้ำหมากกระจายแล้ว
ยิ่งพี่โอใส่กุ้ง(พี่โส่ยอดอีกแล้ว 555) ลงไปด้วย ยิ่งน่าทาน
ได้กลิ่นทอดมันที่หอมตระไคร้ลอยมาถึงนี่เลยค่ะพี่โอ

วันนี้พี่สาวเรามีเม้งนิดๆตอนท้ายบล๊อกด้วย
นานๆจะเห็นพี่โอหงุดหงิดซักที



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
AppleWi Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

(แอ๊กกดโหวตให้พี่โอ เพราะคิดเหมือนพี่ค่ะ.... กดด้วยใจรักล้วนๆ)


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:22:25:21 น.  

 
ยินดีที่ได้รู้จักครับพี่โอ ^^ หนังสือพี่ก๋าน่าจะเยอะกว่าผมนะครับ แกอ่านทุกแนว เดือนนึงพี่ก๋าจะสรุปชื่อหนังสือที่อ่านก็สักเดือนละ 30-40 เล่มได้ แล้วอ่านมาหลายสิบปีแล้วด้วย...

สำหรับเมนูพันตะไคร้เคยกินแหนมเนืองพันตะไคร้ที่เวียดนามนะครับ กัดรูดออกแล้วหอมกลิ่นตะไคร้ด้วย อันนั้นย่าง แต่อันนี้ทอด น่าจะยากขึ้นไปอีก

บ้านเราน่าจะมีร้านไหนทำหมูปิ้งพันตะไคร้บ้างนะครับ


โดย: ชีริว วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:22:41:19 น.  

 


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:22:54:04 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอตอนนี้ลำปางฝนตกตลอดเลยค่ะตั้งแต่หัวค่ำแล้ว วันนี้หยุดๆตกๆทั้งวันเลยค่ะ
ทางกทม.คงไม่มีฝนนะคะ

หลับฝันดีนะคะมาส่งพี่โอเข้านอนเลยค่ะ




More Good Night Comments


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:22:57:09 น.  

 
ทอดมันปลาแต่พี่โอใส่กุ้งด้วย ยิ่งเพิ่มความอร่อยนะคะ
ขอบคุณพี่โอที่สร้างสรรค์เมนูใหม่ๆมาให้ชมค่ะ
like #6 นะคะ

ขอบคุณพี่โอมากค่ะสำหรับกำลังใจ
ส่งพี่โอเข้านอนคืนนี้
นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:22:58:27 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

ยังไม่ทันทำอะไรเลย มันก้กลายเป็นโพสไปแล้ว 1 เม้นท์ครับ

จะบอกว่าผมชอบเมนูนี้มาก ๆ เลยครับ เป็นการประยุกต์นำของที่มีอยู่มาดัดแปลงเป็นเมนูใหม่ แบบนี้ผมชอบครับ ดูแล้วเป็นทอดมันพันตะไคร้ที่ดูดี มีชาติตระกูล และไฮโซมาก ๆ เลยครับ (ยอหนักเลยนะเนี่ย?)

อ่านถึงตอนที่คุณเนินน้ำเกริ่นนำว่า ... "คุณแม่นำทอดมันที่ยังไม่ได้ทอดมาฝาก ..." ผมก็คิดนึกในสมัยก่อน ผมจำได้ว่าในสมัยก่อนที่ตลาดสดจะมีทอดมันเป็นยังไม่ทอดเป็นแป้งเหนียว ๆ ขายเป็นขีด ๆ หรือเป็นกิโล เยอะเลยครับ แต่สมัยนี้มักจะไม่ค่อยเห็นแล้วเพราะว่าไม่มีคนนิยมซื้อสักเท่าไหร่เลยครับ สมัยนี้คนชอบสะดวกมักจะซื้อแบบที่สำเร็จรูปทอดแล้วครับ

ในสมัยก่อนคุณแม่ผมก็ชอบซื้อทอดมันที่ยังไม่ทอดมาเหมือนกันครับ แล้วนำมาเติมเนื้อปลาหรือหเนื้อกุ้ง รวมทั้งถั่วฝักยาวหั่นฝอย รวมทั้งปรุงรสเพิ่มเติมด้วยครับ ก่อนที่จะนำมาทอดเป็นทอดมันครับ

พอพิมพ์มาถึงตอนนี้แล้วก็นึกถึงทอดมันฝีมือแม่ขึ้นมาในทันทีครับ เค้าว่ากันว่าฝีมือทำกับข้าวของคุณแม่เราอร่อยที่สุดในโลกเสมอครับ

ขอขอบคุณบล็อกนี้ของเนินน้ำมาก ๆ เลยครับ นอกจากจะให้ได้ชมเมนูที่น่ารับประทานแล้ว ยังสร้างจินตนาการให้ผมคิดถึงรสชาติฝีมือการทำอาหารของคุณแม่ผมด้วยครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:23:06:05 น.  

 
อืม...น่าทาน น่าอร่อยที่สุดเลยพี่โอขา...




โดย: simplyusana วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:23:27:48 น.  

 
สวัสดีค่า พี่โอ ^^

เมนูน่าทานมากๆค่า
เมนูนี้สงสัยนุ่นต้องเล็มแต่ทอดมันซะแล้ว อิอิ
ซ๋อนกุ้งมิดเลย

ขอบคุณมากๆนะคะ ^^


โดย: lovereason วันที่: 1 ตุลาคม 2556 เวลา:23:48:56 น.  

 
ทอดมันพันตะไคร้นี่เป็นลูกพี่ลูกน้องกับกุ้งพันอ้อยป่าวคะ อิอิ
ชอบชื่อเ้ค้าจัง คล้องจองกันดีมาก แถมหน้าตาก็น่าทาน
อยากได้สักตะไคร้ พูดถึงก็พึ่งไปถอยมาแช่แข็งสองมัดแน่ะค่ะ
นานๆเจอสดๆงามๆที รีบฉวยมาตุนไว้หม่ำนานๆ

ลมพัดจัดจังเลยพี่โอ ฝนก็น้อย แห้งๆ เย็นๆ แต่ไม่หนาวมากเหมือนที่อื่นค่ะ

ปีนี้แถวบ้านสีป่าเปลี่ยนสีไม่น่าประทับใจเท่าไหร่เลย

ปล..แอ๋นก็งงค่ะพี่โอเรื่องโหวตบล็อก
แต่ปล่อยอะไรๆก็ชั่งเขาเถอะ ติดตามดูห่างๆค่ะ



โดย: anigia วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:0:29:49 น.  

 
น่ากินสุดๆเลยค่ะคุณโอ
อยากย้ายบ้านไปอยู่ข้างบ้านคุณโอจริงๆ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:3:09:15 น.  

 
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกก
ใส่กุ้งปนไปด้วย เนื้อเด้ง ๆ เหนียว ๆ อร่อยอีกแล้ว


โดย: ALDI วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:3:47:54 น.  

 
น่ากินฝุดๆๆ ไอเดียดีมากๆเลยค่ะพี่โอ อันนี้ขอติดโหวต กดไลค์มัดจำไว้ก่อนนะคะ

ทำให้นึกถึงแจงรอน อาหารขึ้นชื่อของศรีราชาสะงั้น


โดย: au_jean วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:6:33:35 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่โอ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:6:48:47 น.  

 
อรุณสวัสดีค่ะคุณโอ
ทอดมันพันตะไคร้ หมดยังน๊อ...เมนูนี้เราชอบทานเล่นเป็นของว่างเลยจร้า
อิอิ...พี่นาดาล คะแนนใส่บี้น้องโนลเราจริงคร้า
ตั้งแต่ได้แชมป์ยูเอสโอเพนมา เป้าหมายของราฟา
น่าจะขอยึดมือ 1 โลกกลับคืน แต่เราเอาใจช่วยน้องโนล
ให้ชนะได้แชมป์ เวิร์ลทัวร์ ที่จะถึงนี้ด้วยเต๊อะ
น้องโนลเราเพิ่งจะฉลองครองแชมป์มือ 1 โลก ครบ 100 วีคไป
เมื่อเร็วๆนี้เองคร้า...ช่วยกันลุ้นนะค่ะ
มีความสุขในวันนี้ในทุกๆเรื่องที่ทำนะคร้า...


โดย: tui/Laksi วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:7:58:30 น.  

 
ขอ 2 อันเลยค่าพี่โอ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:8:26:47 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะพี่โอ
โหวตให้เมนูอร่อยค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
Rinsa Yoyolive Fanclub Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น



โดย: mambymam วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:8:28:19 น.  

 
หวัดดีจ้า น้องโอ
ทอดมันพันตะไคร้ จานนี้ น่ากินจริงๆ
คล้าย ๆ แจงรอน รึป่าวจ้ะ

ปล.ตกลงบ่ได้ไปเจเจเน้อ
มีงานด่วนจี๋ พรุ่งนี้
ไว้ไปสิ้นเดือนเนอะ


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:8:38:31 น.  

 
มากินกุ้งพันอ้อยอีก คริคริ


โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:9:11:49 น.  

 


สวัสดีคะ

ว้าว....เหมือนอาหารเวียดนามเลย
ทำออกมาได้น่ารักน่าทานอีกแล้ว
เมื่อเช้าก็ทานทอดมันนะเนียะ

อาหารสารพัดเมนูปรุงแต่งแล้ว
น่าตางดงามรสชาิติเลิศรสด้วย

มีความสุขมากๆ นะค่ะ



โดย: Pikake วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:9:29:31 น.  

 
วันก่อนผมนับหงอกบนหัวตัวเอง
มาแล้วสามเส้นครับพี่โอ 555

เลี้ยงลูกซนๆนี่
สร้างผมหงอกดีนักแล 555





ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะครับพี่




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:9:37:53 น.  

 
สวัสดีวันพุธค่ะพี่โอ วันนี้เด็กๆกำลังสอบกันค่ะครูก็เลยว่างหน่อย พอเด็กปิดครูก็มาปั่นคะแนนกันอีกจนกว่าจะเสร็จถึงจะได้หยุดค่ะพี่โอ

ขอให้พี่โอทำงานอย่างมีความสุขเช่นกันนะคะ เดี๋ยวกิ่งจะมารอชมเมนูต่อไปค่ะ

สุขสันต์วันพุธต้นเดือนค่ะ




More Wednesday Comments


โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:9:55:33 น.  

 
มาเสิร์ฟกาแฟตอนสายๆ ครับ
ต้องไปหามาทานแล้วครับ พี่โอ น่าอร่อยมากๆ



โดย: คุ้นๆว่าเราเคยพบกัน วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:10:06:28 น.  

 
ไม่ได้เป็นอะไรมากค่ะพี่โอ
จู๊ดๆนิดหน่อย
เมื่อวานกินยำหอยแคงเข้าไป ตอนดึกมันอาละวาดพักนึงน่ะค่ะ
แทบไม่ได้หลับได้นอน อิอิ

ขอบคุณนะคะ



โดย: mambymam วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:10:18:35 น.  

 
สวัสดีค่ะคุนโอ
ทำไมน่าทานขนาดนี้ใส่กุ้งด้วยต้องอร่อยมากแน่เลยค่ะ
แค่คิดถึงกลิ่นตะไคร้กับใบมะกรูดก้อท้องร้องแล้วค่ะ
รูปถ่ายก้อสวยชวนชิมมากด้วยค่ะ
-----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


โดย: blueberryblossom วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:10:40:49 น.  

 
น่าทานจังก๊าบ หิวเรย


โดย: auau_py วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:11:08:37 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่โอ
เพิ่งทานมื้อเที่ยงอิ่มแล้วนะค่ะ แต่พอเห็นจานนี้ของพี่โอ กระเพาะอุทรณ์ว่า "ได้อีก ได้อีก"

เมียงมองทางขวามือเห็น เมนูหมูคลุกฝุ่น เดียวจะเข้าไปดูค่ะ วันนี้ตอนแรกจะทำฉู่ฉี่ แต่อาจเปลี่ยนใจก็ได้ค่ะ พี่โอ

ขอบคุณค่ะ สำหรับ ภาพอาหาร ที่น่ารับประทาน พร้อมสูตรด้วย


โดย: ตาลเหลือง วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:12:39:31 น.  

 
สวัสดีตอนบ่ายครับคุณโอ .....

ทอดมันพันตะไคร้ แปลกดีครับ ใส่เนื้อกุ้งด้วย
อยากลองชิมจังว่ารสชาติเป็นยังไง .....

เห็นหน้าตาก้อนๆ พันไม้แบบนี้ นึกถึง "แจงลอน"
อาหารเฉพาะถิ่นของชลบุรีนะครับ ผมชอบทานมาก
ตอนเด็กๆ แม่ทำให้ทานบ่อยๆ (ผมคนชลบุรีเหมือนกันครับ) .....



โดย: NET-MANIA วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:13:01:50 น.  

 
มาทักทายบ่ายเลยคะ ลูกปิดเทอม เราตัวติดกัน 555 เซงอ่ะ
หนมญี่ปุ่นคะ น่ากินเนอะ กินกันคะ




โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 2 ตุลาคม 2556 13:49:26 น.


โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:13:54:58 น.  

 
ผมเลยเอามุกพี่โอ
ไปแซวอาจารย์เต๊ะเรียบร้อยแล้วครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:14:41:44 น.  

 
ลองแล้วนะ มานเล็กอ่ะ
คราวหน้าจะไม่ทำอีกน๊าาาาาาาาา อย่าโกดน๊าาาาาาา


โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:14:44:48 น.  

 
สวัสดีวันฝนตกค่ะพี่โอ (เห็นทางเฟซเพื่อนๆว่ากรุงเทพฝนกำลังตกน่าดู)
แต่บ้านแอ๊กแดดเปรี้ยงเลยค่ะ และก็หนาวมากๆด้วยตอนนี้ซัก 10 C เองค่ะ

ขำที่พี่โอแซวพี่โส่ยที่บ้านแอ๊ก เสียดายจังเลยนะคะ
ที่คราวที่แล้วพี่โส่ยไม่ได้ไปทานข้าวกับพวกเรา ดูท่าแล้ว
มีพี่โส่ยไปอีกคน จากที่สนุกมากๆอยู่แล้ว คงสุดๆเลยงานนี้

ขอบคุณที่กดโหวตให้น้องค่า


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:19:01:43 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
ทอดมันพันตะไคร้น่าจะหอมกลิ่นตะไคร้ดีนะคะ
ว่าจะตามไปโหวตให้ ลบออกแล้วเหรอคะ


โดย: pantawan วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:19:48:34 น.  

 
สวัสดีครับครับคุณป้าโอ อิอิ

เห็นเมนูนี้ อ.เต๊ะ นึกถึงอาหารเวียดนาม กุ้งพันอ้อย ขึ้นมาเลยละครับ แต่ดูอีกทีก็เหมือนห่อหมกปลาช่อนกอดตะไคร้ แบบนี้ต้องเป็นอาหารลูกครึ่ง 2 สัญชาติ ไทย เวียดนาม แหงๆ ถูกต้องมั้ยคร้าบบ แหะๆ

ปล. ตอนนี้ อ.เต๊ะ ชอบฟังเพลง หญิงลีมาก
กำลังหัดเต้นท่าเด้งอกอยู่เลยครับ 555
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:19:52:52 น.  

 
แถวบ้านแอ๋นป่าเยอะจริงๆค่ะ
ศัตรูตัวหลักก็มีแค่ไฟป่า หรือพายุ
ฝีมือคนนี้ไม่มี มีแต่ที่เค้าปลูกแล้ว
ตัดแล้วปลูกทดแทนในอุตสาหกรรม
ป่าไม้ logging น่ะึ่ค่ะ อันนี้สัมปทาน
เป็นเรื่องเป็นราว บ้านเราอะเหรอทำอะไรๆ
ก็มีแต่ข่าวสแกนด้อล น่าอาย

ปล.นั่นแน่ะ ไม่ให้โหวตยังจะโหวตอีก
เก็บให้คะแนนคนเก่งๆไปเถ๊อป้าน่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: anigia วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:20:25:18 น.  

 
~ ทอดมันนี่ของสุดโปรด โปรดสุดๆค่ะพี่ ^^ ~


โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:21:28:11 น.  

 
พี่โอค้า
บ้านเราก็มีดอกไม้สวยๆเหมือนกันนะคะ
อยู่ทางเหนือไง เดี๋ยวหนึ่งทำรูปก่อน จะลงให้ชมค่ะ ^_^


โดย: AdrenalineRush วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:21:32:15 น.  

 
สวัสดีครับพี่โอ ขอแสดงความเสียใจกับเพื่อนท่านนั้นด้วยนะครับ ขับรถทางไกลต้องระมัดระวังครับ ทางขึ้นเขายิ่งภาคเหนือตั้งแต่ลำปางขึ้นไปยิ่งโหดกว่าสังขละอีก
โชคดีวันนั้นผมไม่ได้ซิ่งมาก เพราะรถเติมแก็ส บรรทุกไป 4 คน มันเร่งไม่ขึ้นครับ

ผมทันดู ดร.สลัมป์นะครับ น่าจะเป็นการ์ตูนรุ่นแรกของช่องเก้าการ์ตูนเลย ก่อนเอาดราก้อนบอลเข้ามาฉายอีก


โดย: ชีริว วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:21:32:37 น.  

 

ทอดมันพันตะไคร้ น่าทานมากค่ะ

ที่บล็อกวันเกิดหลานเพื่อนค่ะ
ที่นี่เด็กๆแต่ละวัยเขาจัดวันเกิดกันต่างๆ
หลานคนนี้อายุ 8 ขวบ พี่เองก็ยังไม่ค่อยเข้าใจ
คงครึ่งของอายุ 16 ปี เขาจะจัดวันเกิด sweet sixteen กัน จัดใหญ่มาก สาวน้อยอายุ 16 จะแต่งชุดขาวคล้ายเจ้าสาวเลย จัดที่โรงแรม บางบ้านจัดใหญ่มากๆ ไว้มีโอกาสไปจะนำมาให้ชมกันค่ะ
พี่มีหลานสองคนค่ะ ผู้หญิงสีขวบ ผู้ชายสองขอบปลายปีนี้
พี่นำรูปเหตุการณ์ต่างๆที่คนที่นี่เขาทำกันมาให้เพื่อนๆบล็อกชมค่ะ

newyorknurse


โดย: newyorknurse วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:22:11:36 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์ค่ะพี่โอ
วันนี้เย็นแถวบ้านพี่โอฝนตกมั๊ยคะ
บ้านต๋ากระหน่ำเลยค่ะ อากาศเลยคลายร้อนนะคะ
ส่งพี่โอเข้านอนคืนนี้
นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 2 ตุลาคม 2556 เวลา:22:21:31 น.  

 
จำได้ค่ะพี่โอ ที่พี่โอบอกว่าพี่โส่ยป่วยมาไม่ได้
ยังนึกเสียดายอยู่เลย เพราะพี่ๆทุกคนคุยสนุกมาก

ภาวนาให้ฝนอย่าตกหนักมากนะคะ เพราะเห็นในเฟซ
น้องๆบางคน แถวปทุมน้ำท่วมไปแล้ว เห็นแล้วไม่สบายใจเลย
เพราะน้ำท่วมสองปีก่อน ก็แย่กันไปค่อนประเทศแล้วนะคะ

ใช่ค่ะ ที่นี่กลางคืนนอนสบายเลย แต่ต้องเปิดฮีทเตอร์แล้วค่ะ
เพราะกลางคือเหลือแค่ 2-3 องศาเองค่ะพี่โอ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 3 ตุลาคม 2556 เวลา:0:23:24 น.  

 
แหม๋ มาอ่านวรรคล่างสุดแล้วให้เคืองเหมือนกัน ไม่รู้ว่าใครเอาชื่อบล๊อกเราไปลงเหมือนกัน เห็นบอกว่าโหวตให้นะ ไอ้เราน่ะอายนิ รีวิวเดือนละครั้ง แถมบล๊อกก็ไม่สวยงามเหมือนชาวบ้านเขา เดี๋ยวเข้าไปดูซะหน่อยมันยังไง

มาเข้าเรื่องอาหาร ไหนบอกว่า ยากๆ ไม่ทำไง นี่มันซับซ้อนซ่อนเงื่อนเล็กน้อยนะเนี่ย เมนูเราไม่ส่งการบ้านหรอก เสียดายตะไคร้ อิอิ ของแพง....

แต่ให้คิดถึงแจงลอนเนอะ เมนูนี้น่าจะหอมตะไคร้จริงๆ ด้วย ตะไคร้น่ะ เคี้ยวรวมๆ กับทอดมันได้มะคะ น่าจะหอมหร่อย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 3 ตุลาคม 2556 เวลา:0:35:23 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1726 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทอง ✿


✿ ข้าวคลุกผัดกะเพราไข่ดาว ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ หมูสะเต๊ะ ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด ✿


✿ แกงป่ากุ้ง ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ คัตสึด้ง ข้าวหน้าหมูทอด ✿


✿ ยำส้มโอ ✿


✿ คั่วกลิ้งกุ้ง ✿


✿ กระเพาะปลาผัดแห้ง ✿


✿ น้ำพริกปลาทูกรอบ ✿


✿ ต็อกโบกีไส้กรอกกุ้งชีส ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ไก่อบซอส ✿


✿ มะยมเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ แจงลอน ✿


✿ แกงเขียวหวานรวมมิตร ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ส้มตำสับปะรด ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับผัดผงกะหรี่ ✿


✿ ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ✿


✿ มะเขือยาวผัดหมูสับปลาเค็ม ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมจีนแกงเขียวหวานหมูย่าง ✿


✿ ข้าวคลุกน้ำพริกแซลมอน ✿


✿ ลาบหมู & สมูทตี้ ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ คุ้กกี้ธัญพืชไร้แป้ง ✿


✿ หมูสร่ง ✿


✿ ทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน ✿


✿ อูด้งแกงกะหรี่หมูอูกราแตง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ทุเรียนเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ Rainbow Meringue ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ผัดบะหมี่สำเร็จรูป ✿


✿ ขนมลูกชุบ ✿


✿ พะโล้ปลาโอ ✿


✿ Cottage Pie ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2556
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
1 ตุลาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.