มาแล้วยังดีกว่ามาช้า มาช้ายังดีกว่าไม่มา
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2565
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
30 พฤศจิกายน 2565
 
All Blogs
 
FFF Hot Wok Mission #77 ต้มตุ๋น : ต้มจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ




มาน้อย แต่มานะ มาเข้าครัว
 Food For Fun : Hot Wok Mission #77
ต้มตุ๋น
โจทย์โดยคุณอ้อ เริงฤดีนะ




ความตั้งใจที่ว่าจะร่วมเข้าครัว FFF อย่างน้อย 1 เมนูในทุกเดือน
เดือนนี้ก็ได้แค่เมนูเดียวจริงๆ ด้วย55 เพราะ จขบ.จัดสรรเวลาไม่ลงตัว
และด้วยความที่เวลาจำกัด จึงเข้าครัวทำเมนูง่ายๆ
สไตล์เน้นเข้าร่วมไม่เน้นเข้ารอบ กับเมนู...

ต้มจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ
เพื่อไม่ให้เสียเวลา ไปลงมือทำกันเลย




วัตถุดิบและส่วนผสม 
แตงร้าน แครอท เห็ดออรินจิ หมูสับ
ผงปรุงรสเห็ดหอม ซีอิ้วขาว พริกไทย  และผงกระทียม
(ขี้เกียจสับกระเทียมใช่ไหม ดูออก อิอิ)

..



step 1
ในส่วนของแตงร้าน:
นำแตงร้านมาปอกเปลือก ล้างให้สะอาด
เสร็จแล้วตัดหัวท้าย หั่นท่อน แล้วคว้านไส้ออก
จขบ. ใช้ปลายช้อนคว้าน ไม่มีความพิถีพิถันนัก
เลยออกมาเป็นรูสามเหลี่ยมแบบในรูป ..(ครูขอหักคะแนนเธอ)

..

step2
ในส่วนของหมูสับ :
นำหมูสับไปคลุกกับซีอิ้วขาวพริกไทยและผงกระเทียม
จขบ. เพิ่มเติมด้วยเห็ดหั่นชิ้นเล็กใส่ผสมลงไปด้วย (เพื่ออะไรก็ไม่รู้)




step3
บรรจุกระสุนลงในบาซูก้า
เอ๊ย ไม่ใช่สิ นำหมูสับยัดลงในแตงร้าน






step 4
ตั้งเตา พอน้ำเริ่มเดือด จขบ.ใส่ผงปรุงรสเห็ดหอม No MSG
จากนั้นก็นำพระเอกของเราลงเล่นน้ำ
ทิ้งไว้พอน้ำซุปปุดๆ ก็ใส่เห็ดหั่นชิ้นกับแครอทหั่นบาง ลงไป
..
ปล. เรื่องงานฝีมือไม่ค่อยละเอียด
ยังหลงเหลือเปลือกแตงร้านอยู่




step 5
หลังจากนั้นก็ตั้งไฟอ่อน
ต้มไปจนกว่าจะสุกหมู แต่อย่านานไปจนแตงร้านเละ





step 6
นี่ไงล่ะ เสร็จแล้ว ตักเสิร์ฟลงชาม
โรยกระเทียมเจียว และยอดผักชีเก๋ๆ
(อ้าวแล้วทำไมตอนทำน้ำซุปไม่ใส่รากผักชีไปด้วยล่ะ... ลืมใช่ไหม)








ต้มจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ
หลังครัวไม่เท่าไหร่ แต่หน้าไมค์ต้องดูดี อิอิ
พร้อมเสริฟ์แล้วนะทุกคน
 



..
แล้วพบกันใหม่นะครับ กับ เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า
 



Create Date : 30 พฤศจิกายน 2565
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2565 12:41:53 น. 15 comments
Counter : 349 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร, คุณThe Kop Civil, คุณtoor36, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณปัญญา Dh, คุณปรศุราม, คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์


 
แตงร้านจะอร่อยสู้ฟักเขียวได้เหรอ



โดย: หอมกร วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:13:02:53 น.  

 
ของชอบผมเหมือนกันนะครับนี่


โดย: The Kop Civil วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:14:20:08 น.  

 
ช่วงนี้ฝนตกบ่อย ถ้าซุปร้อนๆ แบบนี้สักชามนี่รู้สึกดีเลยครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:14:34:18 น.  

 
สวยงาม น่าทานจังค่ะ
แต่ชิ้นใหญ่ไปหน่อยน้าา อิอิ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:15:54:47 น.  

 
อาหารน่าทาน ชอบเหมือนกันค่ะเมนูนี้ ได้น้ำแกงรสชาติหวาน ๆ จากแตงร้านด้วยนะคะ
ปล.จานชามก็สวยค่ะ ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:16:19:10 น.  

 
สวัสดีครับ

มาดูทำต้มจืดครับ


โดย: ปัญญา Dh วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:19:56:45 น.  

 
ป๊าดดดดดดดด. น่ากินโฮกกกกกก


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:21:07:13 น.  

 
ชิมด้วยค่ะ
ต้มจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับสวยงามและน่าอร่อยมากๆค่ะ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 30 พฤศจิกายน 2565 เวลา:23:42:49 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับ

หน้าตาสวยงาม
น่ารับประทานเลย
เมนูนี้ที่บ้านก็ทำบ่อยครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ธันวาคม 2565 เวลา:5:39:22 น.  

 

เจ้าของโจทย์มาตรวจการบ้านค่ะ
อาหย่อยและคล่องคอดีจังเลย
มีประโยชน์สุดๆ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 ธันวาคม 2565 เวลา:8:00:55 น.  

 
สวัสดีครับคุณมาช้าฯ

ต้มจืดแตงร้านยัดไส้หมูสับ น่าทานมากครับ
เหมือนได้กลิ่นหอมๆออกมาเลย เหมาะกับหน้าหนาวดีครับ
ขอบคุณคุณมาช้าฯที่แวะไปทักทายส่งกำลังใจนะครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 1 ธันวาคม 2565 เวลา:9:04:50 น.  

 
ง้อววว์
วันนี้น่าทานมาก ๆ เลยครับ เรียกว่าเป็นเมนูโปรดของผมตอนเด็ก ๆ เลย
5555 ผมเป็นคุณครูผมไม่หักคะแนนการคว้านเป็นรูปสามเหลี่ยมนะครับ มองทีแรกยังคิดว่าตั้งแต่เป็นสายหวาน คว้านเป็นรูปหัวใจ แต่ผมบวกคะแนนการทำเส้นๆ หยัก ๆ ที่รอบนอกของแตงกวานะครับ สวยงามเหมือนร้านอาหารจีน ^^

จากบล๊อก
พอบอกว่ายินดีต้อนรับพร้อมคล้องพวงมาลัย ผมไม่ได้คิดว่าตัวเองเป้นแจ็คสัน หวัง นะ แต่นึกถึงพี่บัวขาว ที่เพิ่งกลับมาจากต่างประเทศเลย 5555
หลายคนไม่ชอบบินกลางคืนถึงเช้าครับ เพราะเหนื่อย ไม่ได้นอน
แต่ผมเสพติดความรีบร้อน มันทำให้แอดทีฟดี ^^


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 1 ธันวาคม 2565 เวลา:10:18:12 น.  

 
ยินดีค่ะ
ราตรีสวัสดิ์นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 2 ธันวาคม 2565 เวลา:0:13:07 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับ

เอ...ขนาดใช้ firefox ก็ยังภาพไม่ขึ้นด้วยนะครับ
เป็นเพราะอะไรน้อ
ช่วงนี้เพื่อนบล็อกแจ้งมาหลายคนเลย
ว่าภาพไม่ขึ้น
แต่บางคนก็ดูได้เป็นปกติครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ธันวาคม 2565 เวลา:5:37:56 น.  

 
เมนูนี้นานโขที่ไม่ได้สัมผัสลิ้มรสนานแสนนาน


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 3 ธันวาคม 2565 เวลา:8:56:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

มาช้ายังดีกว่าไม่มา
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




สวัสดีครับ
มาช้ายังดีกว่าไม่มา มาแนะนำตัว

จขบ. เป็นมัณฑนากรและวาดภาพประกอบ
งานอดิเรกคือการอ่านการ์ตูน หนังสือ(นิยาย) วาดรูปเล่น ทำอาหาร สำหรับการรีวิวหนังสือนั้นเริ่มขึ้นจากเมื่ออ่านบ่อยๆ เข้า ก็อยากที่จะจดบันทึกช่วยจำ และอยากแนะนำเล่มนั้นเล่มนี้ให้เพื่อนๆอ่านกันด้วย

ใครแวะเวียนผ่านมาหน้าบ้านก็เคาะประตูทักทายกันได้ครับ
ด้วยความยินดี
ขอบคุณครับ
Friends' blogs
[Add มาช้ายังดีกว่าไม่มา's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.