Group Blog
 
<<
มกราคม 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
23 มกราคม 2559
 
All Blogs
 
พายเม็กซิกัน (เม็กซิโก)






Mexican Pie






พายเนื้อสับหรือเอ็มปานาด้า เป็นพายขนมอบของเม็กซิโก
มักสอดไส้เนื้อสัตว์และชีส แป้งพายนิยมใช้แป้งข้าวโพด
มีรูปทรงครึ่งวงกลมขนาดใหญ่


ส่วนผสม
แป้งสาลี............. 150g
เนย ....................70g
เบกิ้งพาวเดอร์ ......1g
ไข่.................... 30g
เกลือ............... 1/4 ชช
นม ...................35ml
ไข่ (สำหรับทา)




ส่วนผสมไส้เนื้อ
เนื้อสับ .................250g
มันฝรั่ง .................2 ลูก
หัวหอม .................1/2 ลูก
กระเทียมสับ ............2 กลีบ
พริกหยวก เขียว........ 1 ลูก
พริกปาปริก้าแดง........ 1/2 ลูก
มะกอกดำ......... 5 ลูก
ผักชีฝรั่ง

ส่วนผสมปรุงรส
พริกป่นเม็กซิกัน.......... 2 ชต
ซอสมะเขือเทศ.......... 100g
ซอสวูสเตอร์............... 1 ชช
น้ำตาล...................... 1 ชช
เกลือ พริกไทย


วิธีทำ



1) หั่นมันฝรั่ง หัวหอม พริกหยวก พริกปาปริก้า
ให้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มะกอกดำให้หั่น 3 ส่วน

2) ใส่น้ำมันพืช กระเทียม หัวหอม และเนื้อลงผัดจนเนื้อสุก
จากนั้นเพิ่ม มันฝรั่งหัวหอม พริกหยวก พริกปาปริก้า
มะกอกดำ ผัดต่อสักครู่ ใส่ส่วนผสมปรุงรส
ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่ผักชีฝรั่ง
ตักใส่ภาชนะพักไว้ก่อนคะ






3) ทำแป้งพาย นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามผสมให้เข้ากัน
จากนั้นห่อด้วยพลาสติกให้เป็นลูกกลมแบน พักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง








4) นำแป้งออกมา ยืดออกแล้วตัดให้เป็นแผ่นกลมๆ
ห่อด้วยไส้ ปิดให้สนิด ทาไข่ และนำไปอบ 190 องศา 30-35 นาที






นำออกมาจากเตา เสิร์ฟร้อนๆเป็นอาหารได้ทุกเวลาคะ
(พบกันได้ใหม่กับพายรูปแบบต่างๆ อีกหลายประเทศคะ)









;




Create Date : 23 มกราคม 2559
Last Update : 25 เมษายน 2560 14:23:12 น. 2 comments
Counter : 1139 Pageviews.

 
สวัสดีค่า คุณบี ^^
เมนูน่าทานมากๆ ค่ะ
ทำออกมาสวยด้วย ต้องอร่อยมากด้วย

คนทำอาหารขนมอร่อย แต่ไม่เห็นอ้วนเลย
เก่งจังค่ะ คุณบี

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า
ภาพในกล่องเมนท์น่ารักอีกแล้ว อิอิ

มีความสุขมากๆ ค่า



โดย: lovereason วันที่: 24 มกราคม 2559 เวลา:2:35:34 น.  

 
ไส้พายดูแน่นน่าหม่ำจังค่ะน้อง
จขบ สวยวันสวยคืนนะคะ


โดย: Banana Muffin วันที่: 24 มกราคม 2559 เวลา:2:37:38 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

BlogGang Popular Award#13


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 98 คน [?]







Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.