Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2558
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
21 พฤษภาคม 2558
 
All Blogs
 
ปอเปี๊ยะเวียดนาม






Goi Cuon





ปอเปี๊ยะเวียดนามหรือ Goi Cuon เป็นชื่อเรียกอาหารเวียดนามในภาคใต้
ในเวียดนามภาคเหนือเรียกว่า nem cuon ในภาษาอังกฤษมีชื่อเรียกที่แตกต่างกัน
เช่น salad roll , fresh roll, fresh spring roll, and summer roll
บางครั้งจะเพิ่มชื่อคำว่า เวียดนาม เช่น Vietnamese roll ,Vietnamese spring rolls
บางร้านอาหารเอเชียในประเทศสหรัฐอเมริกาเรียกว่า crystal roll , soft roll หรือ salad roll
ในอาหารไทย ม้วนแบบเวียดนาม มีชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

เครื่องปรุง
แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
กุ้งสุก
เนื้อหมูสามชั้นต้มสุก
เส้นหมี่หรือเส้นขนมจีนต้มสุก
ผักสลัด และผักต่างๆ ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำมะขามเปียกข้น
กระเทียม (สับละเอียด)
น้ำตาล
น้ำซุป
พริกป่น
ถั่วลิสงบด

วิธีทำ




1) นำแผ่นแป้งชุบน้ำ ห่อด้วยเนื้อหมู ผัก เส้นขนมจีน กุ้ง ต้นหอม ม้วน
แล้วจัดใส่จาน พักไว้


2) ผสมน้ำมะขาม น้ำตาล น้ำซุป กระเทียม พริกป่น ลงในหม้อยกตั้งไฟคนให้
ส่วนผสมเข้ากันยกลง พักไว้ให้เย็นสักครู่ โรยถั่วลิสง







เสิร์ฟ ปอเปี๊ยะม้วนสดคู่กับน้ำจิ้ม








;




Create Date : 21 พฤษภาคม 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 12:16:20 น. 1 comments
Counter : 1765 Pageviews.

 
น่าทานคะ


โดย: Japanes Maple IP: 192.99.14.36 วันที่: 16 มิถุนายน 2558 เวลา:9:30:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Valentine's Month


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 99 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.