Group Blog
 
<<
เมษายน 2560
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
8 เมษายน 2560
 
All Blogs
 
เปลือกส้มหวาน










Candied Orange Peel







วันนี้มาทำเปลือกส้มหวานเอาไว้ใส่ขนมเค็กหรือขนมปังกันคะ
โดยนำเปลือกส้มมาแปรรูป ทำง่ายไม่จำเป็นต้องซื้อ
เราทำเองจะได้เยอะกว่าแถมทำได้หลายเมนูอีกด้วย
มาทำกันเลยคะ






ส่วนผสม
ส้ม........... 5 ผล (เราใช้ส้มฮักซากุ)
น้ำตาล........ 500g
น้ำ ...............500ml
ช็อกโกแลตและน้ำตาล
เกลือ (สำหรับถููเปลือกส้ม)

วิธีทำ




# อันดับแรกนำส้มไปถูเกลือให้ทั่วแล้วล้างออกให้สะอาด
จากนั้นปอกเปลือกส้มและเนื้อส้มแยกออก พักไว้






1) นำเปลือกส้มไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 15 นาที ตักออกแช่ในน้ำเย็น
พักไว้ 5 นาที และใช้ช้อนขูดใยส้มด้านในของเปลือกออก

2) ใส่น้ำ น้ำตาล และเปลือกส้มลงในหม้อ ต้มจนเหลือน้ำขลุกขลิก
นำออกมาวางพักไว้ที่ตะแกรง ตากให้แห้ง





3) หั่นเปลือกส้มให้เป็นชิ้นขนาด 1 ซม แบ่ง 1 ส่วนเคล้าน้ำตาลให้ทั่ว
และอีกส่วนชุบช็อกโกแลตที่ละลาย พักไว้จนแห้ง ใส่ขวดโหลเก็บไว้






ส่วนเนื้อส้มนำไปใส่น้ำผื้ง แช่ไว้ในขวดโหล พักไว้ในตู้เย็น 1-2 วัน






นำออกมารับประทานจะได้เนื้อส้มแซ่น้ำผึ้งที่หวานอร่อยคะ









;



Create Date : 08 เมษายน 2560
Last Update : 8 เมษายน 2560 10:11:47 น. 5 comments
Counter : 1281 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณรัชต์สารินท์, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณบ้านต้นคูน, คุณเรียวรุ้ง, คุณSweet_pills


 
ชอบตรงมีจิ้มชอคโกแลตด้วยค่ะ

น่ากิน^^


ปลาทองออมชอบแต่ไม่เคยเลี้ยง

เลี้ยงแต่ปลากัด แต่แบบเลี้ยงไม่เป็นตัวมันซีดลงเรื่อยๆแล้วก็ตายเหมือนกันค่ะ


โดย: ออมอำพัน วันที่: 8 เมษายน 2560 เวลา:11:33:00 น.  

 
ปกติไม่ค่อยได้เอาส้มมาแปรรูปเลยค่ะ ซื้อมากินเรียบเสมอๆ อิๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 8 เมษายน 2560 เวลา:22:44:21 น.  

 
ไม่น่าเชื่อว่าเราจะทำเองไ้ด้
แต่ที่ไม่น่าเชื่อยิ่งกว่าคือคุณบีทำเองเลบ
ถ้าเป็นจี๊ดจ๊าด ยอมตายยยยยยยย ค่ะ มันยากเย็นสำหรับจี๊ดจ๊าดมากเลย
แต่ถ้าเรื่องกิน จี๊ดจ๊าดไม่ยั้งนะคะ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน ) วันที่: 9 เมษายน 2560 เวลา:0:19:58 น.  

 
ท่าทางจะง่ายแฮะ อยากลองทำบ้างไว้กินล่น

ว่าแต่ส้มอะไรก็ด้รึเปล่าคะ ส้มคุณบีดูท่าเปลือกหนา

โหวต Food Blog


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 9 เมษายน 2560 เวลา:15:19:15 น.  

 
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ได้ประโยชน์ทั้งเนื้อส้มและเปลือกส้ม
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะคุณบี
น่าทานมากค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 10 เมษายน 2560 เวลา:0:58:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 99 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.