Group Blog
 
<<
เมษายน 2558
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
5 เมษายน 2558
 
All Blogs
 
ฟรุ๊ตทาร์ต (ฝรั่งเศส)








Fruit Tart





ทาร์ต(Tarte) มาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า พาย
ในภาษาอังกฤษ เป็นอาหารจานอบ
ซึ่งมักจะทำจากแป้งนำไปอบให้กรอบมีไส้ต่างๆ เป็นได้ทั้งอาหารหวานและอาหารคาว เช่น
พายสเต็ก พายปลา พายแอปเปิ้ล พายเชอร์รี่

ส่วนผสมทาร์ต( (พิมพ์ 15 ซม)
แป้งสาลี.............. 100g
อัลมอนป่น........... 30g
เนย.................... 30g
เกลือ ..................1 หยิบ
น้ำตาลไอซิ่ง.......... 50g
ไข่ ......................1 ฟอง
กลิ่นวานิลา........... เล็กน้อย

ส่วนผสมคัสตาร์ดครีม
ไข่แดง..............1 ฟอง
แป่้งเค็ก.......... ..10g
ครีมสด............. 40g
นม ..................100
น้ำตาล .............30g

(ส้ม, สตอเบอรี่,ลูกกีวี, ราสเบอรี่, บลูเบอรี่, แอปเปิ้ล )

วิธีทำ



1) ร่อนแป้ง และอัลมอน เข้าด้วยกัน ตัดเนยให้เป็นชิ้นเล็ก
จากนั้นนำส่วนผสมที่เหลือ ผสมเข้าด้วยกัน
นำแป้งที่ผสมแล้วห่อ ด้วยพลาสติกใส พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที


2) โรยแป้งลงที่โต๊ะ และตัวแป้ง ยืดแป้งออกเบาๆให้คลุมพิมพ์ได้
กดแป้งติดกับพิมพ์เบาๆ ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว รองกระดาษไข ใส่หินนำไป
เข้าอบ 180C 10นาที นำออกมาเอาหินออกอบต่อ 10 นาที พักไว้ให้เย็น





3) นำส่วนผสมคัสตาร์ดครีม ทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน
นำไปตั้งไฟ กวนจนส่วนผสมเป็นครีมข้น ยกลง พักไว้ให้เย็น ใส่ลงในทาร์ต

จากนั้นเรียงผลไม้ ใส่ให้เต็มทาร์ตนำไปแช่ตู้เย็น
จัดเสิร์ฟเป็นอาหารว่างค่ะ







;




Create Date : 05 เมษายน 2558
Last Update : 31 พฤษภาคม 2560 19:58:12 น. 6 comments
Counter : 2861 Pageviews.

 
ขนมสวยน่ากินมากจ้า โหวตหมวดอาหารให้นะน้องผึ้ง


โดย: Maeboon วันที่: 5 เมษายน 2558 เวลา:0:35:25 น.  

 
ว้าวๆ อลังการมากค่ะ น่าทานสุดๆ ^^


โดย: auau_py วันที่: 5 เมษายน 2558 เวลา:7:27:09 น.  

 
สวัสดีจ้าน้องบี

ผลไม้อัดแน่นจริงๆ เบียดกันกระดิกตัวไม่ได้เลยน้า อิอิ

แบบนี้ขนาด 15 ซม. คงจะเล้กไปสำหรับ พี่เต๊ะ อะ

ขอเป็นแผ่นละ ฟุตนึงเลย ก้แล้วกัน จะได้อยู่ท้องหน่อยจ้า 555


โดย: multiple วันที่: 5 เมษายน 2558 เวลา:18:34:14 น.  

 
โอ้โห สวย น่าาทาน เครื่องจัดเต็มมากๆค่ะคุณบี
ทำอาหารเก่งมากเลยค่ะ

วันนี้เปลี่ยนรูปแล้ว น่ารักจัง

ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า


โดย: lovereason วันที่: 5 เมษายน 2558 เวลา:23:00:46 น.  

 
น่ากินสุด


โดย: ชลบุรีมามี่คลับ วันที่: 6 เมษายน 2558 เวลา:12:52:38 น.  

 
สวยเหมือนคนทำเลยคราบ อิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 เมษายน 2558 เวลา:7:07:09 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Valentine's Month


 
Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 99 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน รัสเซียน

เครื่องดื่ม






อาหารคาว





ซุป





อาหารหวาน

ขนมปัง

 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง



อาหารแอฟริกาใต้

อาหารแอฟริกาตะวันออก



อาหารแอฟริกาตะวันตก



 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
B C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.