(*⌒.^)(^ε⌒*):*:*:*:ปลาหมึกรสเลม่อน:*:*:*:
<<
ตุลาคม 2554
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ตุลาคม 2554
 
 

+Vanilla Ice Cream+

วันนี้ว่างอีกแล้ว เลยทำไอศครีมดีกว่า อันนี้ขอใช้สูตรจากคุณ Rita_Bunnyนะคะ

ส่วนผสม
1. ครีม 1 3/4 ด้วย
2. ไข่แดง 4 ฟอง
3. น้ำตาล 1/2 ถ้วย
4. นม 1/3 ถ้วย
5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำก็แสนจะง่าย..
อันดับแรกนำภาชนะสำหรับตีครีม หรืออ่างผสมไปแช่เย็นก่อนจนเย็นจัด
พอได้แล้วก็น้ำนมสดไปตั้งไฟให้เดือด.
ระหว่างรอนมเดือดเรามาผสมไข่ไก่กับน้ำตาลทราย



พอนมเดือด ก็ยกลงมาเทผสมลงไปในส่วนผสมของไข่



ต่อไปก็เอาส่วนผสมของนมและไข่ไปตั้งเตาไฟ ใช้ไฟกลาง คอยคนเสมอ จนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้น
นำลงมาเทยังชามผสม แล้วตีส่วนผสมให้ขึ้นฟอง


ใส่ครีมสดลงในชามอีกใบแล้วตีให้ส่วนผสมข้น


เทครีมสดในส่วนผสม คนให้เข้ากันได้แบบนี้


นำไปแช่ช่องฟรีส ประมาณ 1 ชั่วโมง นำออกจากตู้เย็นแล้วนำมาตีอีกรอบ


ผ่านไป 1 ชม.


ตีใหม่ แล้วเอาไปแช่อีกหลายๆ ชม.




ผ่านไป 6 ชม. ทนไม่ไหว เอาออกมาชิม ^^


พรุ่งนี้เช้าคงกำลังดี


ขอให้สนุกกับการทำอาหารกันทุกคนค่ะ




 

Create Date : 31 ตุลาคม 2554
3 comments
Last Update : 31 ตุลาคม 2554 19:35:18 น.
Counter : 521 Pageviews.

 

เจิมก่อน

 

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.154.213 31 ตุลาคม 2554 20:05:35 น.  

 

หอมกลิ่นวนิลา ลอยออกมาเลยค่ะ

 

โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.205.154.213 31 ตุลาคม 2554 20:07:55 น.  

 

น่าทานจัง ทำง่ายด้วยซิ!!!
ขอจดไว้ก่อนนะคะ

 

โดย: คาร์เนชั่นสีม่วง 1 พฤศจิกายน 2554 10:06:54 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

 

ปลาหมึกรสเลม่อน
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




~ปากยังไม่สิ้น กลิ่นมัธยม~
[Add ปลาหมึกรสเลม่อน's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com