Food For Fun : Hot Wok Return # 83 ประจำเดือนพฤษภาคม 66 "ยายฉิมเก็บเห็ด" "เปรี้ยวหวานหมูเห็ดหอม"







Food For Fun : Hot Wok Return # 83 ประจำเดือนพฤษภาคม 66
กับโจทย์
 "ยายฉิมเก็บเห็ด" โดย คุณอ้อ (เริงฤดีนะ) อยากเห็นเพื่อนๆปรุงอาหาร
โดยใช้เห็ดเป็นวัตถุดิบในเมนูนั้นๆ จะเป็นวัตถุดิบหลักหรือประกอบในเมนูนั้นๆก็ได้ค่ะ




สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ขอส่งท้ายเมนูประจำเดือนพฤษภาคมสุดท้ายจริงๆค่ะ แหะ แหะ เป็นเมนูที่ 3 

เปรี้ยวหวานหมูเห็ดหอม








เตรียมวัสดุอุปกรณ์





1. สับปะรด วันนี้สับปะรดออกหวานก็ไม่คั้นน้ำออก

2.หัวหอม แทนหอมใหญ่วันนี้หอมใหญ่หมดขอใช้หัวหอมแทนค่ะ
3.แตงกวา เหลือในตู้เย็น สามสี่ลูก ล้างให้สะอาดตัดท่อนสั้นผ่าหนาบางพอประมาณ

4.เนื้อหมู 1 ขีด

5.เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่มตัดชิ้นพอคำ

6. พริกสด หรือพริกแดงจินดา ล้างให้สะอาดหั่นแฉลบบางๆ

7. มะเขือเทศสีดาสองสามลูกล้างให้สะอาดผ่าสี่

8. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา 

9.น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ






ไปทำกันเลยค่ะ







ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยเอากระเทียมเจียวพอหอมเอาหมูลงผัดพอสุก




ใส่แตงกวาลงไปผัดพอสลด







ตามด้วยสับปะรดลงผัดไปด้วยกัน








ใส่เห็ดหอมตามลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันเติมเครื่องปรุงรส
ซีอิ้วขาว น้ำตาลมะพร้าว ซอสมะเขือเทศนิดหน่อยใส่พริกสด มะเขือเทศ ชิมรสให้ได้เปรี้ยวหวานมันเค็มกลมกล่อม คนให้เข้ากันปิดไฟ ตักเสิร์ฟโรยพริกไทยนิดหน่อยอาจจะใส่ต้นหอมตัดท่อนได้แต่วันนี้ไม่มีต้นหอมก็ไม่ใส่่ค่ะ 555 ผัดแบบบ้านๆกินเองทำเอง อร่อยๆค่ะ







ออกมาแล้วค่ะ ผัดเปรี้ยวหวานแบบบ้านๆ 555 ภาพออกมาจะมัวๆคงเป็นเพราะไอความร้อนขณะถ่ายไปด้วยทำไปด้วยค่ะ

จากกันด้วยภาพนี้นะคะ





ขอขอบคุณเพื่อนๆที่มาเยี่ยมเยือนและให้กำลัง

ขอขอบคุณบีจีสวยๆและของแต่งบล็อกจากคุณญามี่ ป้าเก๋า(ชมพร)และป้ามด

ขอบคุณเพลงประกอบจากยูทูบ

พบกันใหม่บล็อกหน้า

สวัสดีค่ะ






 
 ขอบคุณทุกคะแนน VOTE ที่มอบให้ค่ะ



Create Date : 29 พฤษภาคม 2566
Last Update : 29 พฤษภาคม 2566 7:30:24 น. 22 comments
Counter : 431 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnonnoiGiwGiw, คุณปัญญา Dh, คุณกะว่าก๋า, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณปรศุราม, คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณkatoy, คุณtanjira, คุณ**mp5**, คุณRain_sk, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe


 
ผัดเปรี้ยวหวานไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
มีสับปะรดด้วย ชอบ ๆ ... น้ำคลุกข้าวอร่อยดีค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:8:59:13 น.  

 
ผัดเปรี้ยวหวานแบบข้างบน ชอบกินเลยครับคุณกิ่ง

เพลงไพเราะด้วย


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:10:51:02 น.  

 
ผัดเปรี้ยวหวานไม่ได้ทานมานานมากเลยครับพี่
ถ้าทำสัปปะรดเป็นอาหาร
ที่บ้านมักจะทำเป็นแกงสัปปะรดครับ

ถูกหวยรางวัลที่ 1
แต่ติดโควิดเสียชีวิต
ชะตากรรมโหดร้ายกับเขามากๆเลยครับพี่

โควิดระบาดหนักมากครับพี่
บ้านผมติดไป 8 คน
พอหาย รายล่าสุดก็มา
หมิงไปติดมาจากโรงเรียนครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:13:00:02 น.  

 
ตามมาชิมค่ะน้องกิ่ง ไม่ได้ทานผัดเปรี้ยวหวานนานมาแล้ว
ชอบเมนูที่ใส่ผลไม้ค่ะ ทานแล้วสดชื่นนะคะ
เอาไก่อบซอสเห็ดที่บ้านมาแลกด้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:13:49:40 น.  

 
ของชอบผมอีกหละครับ ผัดเปรี้ยวหวาน


โดย: The Kop Civil วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:14:22:39 น.  

 
เดือนนี้บ้านนี้ทำสามเมนูเลย เดือนนี้ผมโดดเลยครับ 555 (ปีนึงจะได้ร่วมสักครั้ง) หมูผัดเปี้ยวหวานเป็นหนึ่งในเมนูที่ผมชอบครับมันกินง่ายดี


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:12:19 น.  

 
อาหร่อยเลยค่ะ
น่าทานจัง


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:45:16 น.  

 
มาชิมเปรี้ยวหวานหมูเห็ดหอมด้วยค่ะคุณกิ่ง
น่าอร่อยจังและน่าทำด้วยค่ะ

ขอบคุณคุณกิ่งมากนะคะที่เจิมบล็อกให้ต๋า
และส่งกำลังใจ

คุณกิ่งนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 29 พฤษภาคม 2566 เวลา:23:58:27 น.  

 

ส่งการบ้านเมนูที่ 4 ค่ะคุณกิ่งฯ
ไปๆๆชิมกัน


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:15:37 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่กิ่ง

หมิงอาการน้อยมากครับ
นอนวันเดียวตื่นมาก็แทบจะเหมือนเดิมเลย
บอกว่าเจ็บคอนิดเดียว มีน้ำมูกนิดเดียว

ของผมนี่ขีดเดียวตั้งแต่วันที่ 16
วันนี้ร่างกายยังไม่เหมือนเดิมเลยครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:5:56:13 น.  

 
คุณเคยแต่เปรี้ยวหวานที่สีออกน้ำซอสแดงๆ ค่ะคุณกิ่ง



โดย: หอมกร วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:7:45:12 น.  

 
ขออบคุณพี่กิ่งที่ไปส่งกำลังใจนะค้า

ผัดเปรี้ยวหวานแม่น้องชอบกินมาก
น้องนี่พอบอกเห็ดคิดถึงเมนูนี้ก่อนเลย
อีกเมนูที่น้องชอบทำคือผัดวุ้นเส้น
ใส่ทั้งเห็ดหูหนูเห็ดหอมด้วย อย่างฟินอ่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:16:19:38 น.  

 
สวัสดีครับพี่กิ่ง

ผัดเปรี้ยวหวานเป็นอีกเมนูที่ผมชอบมากๆ ครับ
หลัก ๆ ผมก็ทานสัปปะรดกับแตงกวาครับ 55555

แต่เห็ดหอมผมก็ชอบครับ Texture มันดีครับ
อยากเห็ดที่ผมชอบคือ เห็ดหูหนูขาวครับ มันกรุบๆ ดี

จากบล๊อก
ช่วงนี้ข้าวหอมไปโรงเรียนทุกวัน อยากไปทุกวัน ไม่ร้องไห้แล้วครับ บอกว่า อยากมี friend เยอะๆ เหมือนแม่ 55555 คือเค้าคงเห็นแม่เค้ามีเพื่อนเยอะ

ผมเพิ่งไปออก Exhibition มา เจอทั้งคนไทย ทั้งต่างชาติอย่างเยอะ และตามงานคือจะไม่ใส่แมส เพื่อให้ลูกค้าเข้าหาได้ง่ายขึ้นครับ โชคดีมากที่ไม่มีใครติดโควิดกลับมา ทั้งทีม 13 คน แต่ทีม Marketing ที่เข้าวัน public ติดโควิดกันระนาว นี่โชคดีมากครับ แต่ช่วงที่ไปทำงานเกือบป่วยเหมือนกัน เพราะเหนื่อยจัด ขาดน้ำ เดินๆ ยืนๆ ยกของจนปวดกล้ามเนื้อครับ แต่โอเคแล้ว

อากาศร้อนมากครับ สลับกับฝนตกเลยช่วยนี้ พี่กิ่งรักษาสุขภาพด้วยครับพี่


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:17:10:05 น.  

 
ได้แบบนี้สักชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ คงวิเศษน่าดูเลย


โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) วันที่: 30 พฤษภาคม 2566 เวลา:21:14:06 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องกิ่ง

ขอบใจมากจ้ะ ที่ตื่นเต้นและให้กำลังใจกับการเขียนบล็อกอาหารของ
ครู อิอิ เพื่อน ๆ ในบล็อกแก๊งให้กำลังใจ มาก ขอบใจมากจ้ะ มีโอกาส
และถ้าทำได้ ไม่เกียจคร้าน จะพยายามมาร่วมสนุกด้วยจ้ะ

เมนูผัดเปรี้ยวหวานหมู ครูก็ชอบกินนะ เคยทำเองเหมือนกัน แต่
ไม่ได้ทำนานมาก ละ เห็นที่น้องกิ่งทำออกมาแล้ว น่ากินมากเลยจ้ะ มี
โอกาสจะลองทำกินบ้างจ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 31 พฤษภาคม 2566 เวลา:8:34:51 น.  

 
เมื่อคืนเชียงใหม่ฟ้าร้อง ฝนตก
แต่แถวบ้านผมไม่หนักเท่าไหร่
เค้าว่าไปตกหนักในเมืองครับพี่ ไฟดับหลายที่เลย

การเมืองยังน่าเบื่อเหมือนเดิมครับ
เลือกตั้งเสร็จยังต้อรออีก 2 เดือน
เสียเวลาในการทำงานมากๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2566 เวลา:13:20:18 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณกิ่ง

เมื่อวานกรุงเทพฯฝนตก
วันนี้ทำท่า แต่ไม่ตกค่ะ

คุณกิ่งนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 1 มิถุนายน 2566 เวลา:0:22:54 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณกิ่ง

ชอบผัดเปรี้ยวหวานค่ะ ชอบสัปรดค่ะ
หลังๆมาเลยทำแต่ผัดสัปรดค่ะ ไปไม่ถึงผัดเปรี้ยวหวานสักที 555
แต่อร่อยคล้ายๆกันนะคะ ....

ไปโรงพยาบาลนี่จะบอกว่าเบื่อก็เบื่อค่ะ แต่มันจำเป็นนะคะ
อย่างมากเราก็ได้แค่บ่นๆค่ะ นี่วันที่ 8 ต้องไปของแม่ค่ะ
วนไปเรื่อยๆค่ะ แต่ยังดีค่ะแค่ไปตามนัดนะคะ

ขอให้การผ่าตัดตาวันที่ 27 ผ่านไปด้วยดีนะคะคุณกิ่ง
เดี๊ยวนี้ทันสมัยแป๊ปเดียวก็ได้กลับบ้านค่ะ

เพลงเพราะค่ะ


โดย: tanjira วันที่: 1 มิถุนายน 2566 เวลา:7:20:25 น.  

 

สวัสดีครับพี่กิ่ง



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2566 เวลา:9:20:52 น.  

 
ขอทานด้วยค่ะ


โดย: kae+aoe วันที่: 2 มิถุนายน 2566 เวลา:8:21:13 น.  

 
เลือกตั้งเสร็จ
สองเดือนถึงจะตั้งรัฐบาลได้
ผมว่าเป็นกฏกติกาที่ประหลาดมากครับ
แทนที่จะได้รีบทำงาน
ต้องมารอ
รออะไรก็ไม่รู้
ดึงเวลามากๆ

เชียงใหม่ไม่มีฝน
ร้อนมากเลยครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 มิถุนายน 2566 เวลา:21:27:02 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่กิ่ง



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 มิถุนายน 2566 เวลา:6:13:49 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กิ่งฟ้า
Location :
ลำปาง Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 34 คน [?]




หลังไมค์จ้าคนดี
https://pic.pimg.tw/joyceshek/1309912998-0967b851b0ec7371d4eacf63da30184b.jpg
New Comments
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2566
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
29 พฤษภาคม 2566
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add กิ่งฟ้า's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.