ในปัจจุบันการใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรท้องถิ่นเป็นเรื่องที่สำคัญ เนื่องจากมีการศึกษาถึงคุณประโยชน์ของพืชเหล่านั้นเป็นจำนวนมากมะม่วงหาวมะนาวโห่ก็เป็นอีกหนึ่งพืชสมุนไพรที่เริ่มได้ความนิยมในกลุ่มของคนรักสุขภาพ และเป็นที่รู้จักกันในนามของผลไม้พื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางยา ซึ่งได้รับการยอมรับในวงการแพทย์เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสรรพคุณในการรักษาโรคที่หลากหลาย อาทิเช่น แก้โรคลักปิดลักเปิด ช่วยขับปัสสาวะ การขับน้ำเหลืองเสีย แก้บิด แก้กามโรค แก้อาการท้องเสีย แก้ปวดฟัน ฟอกดับพิษ เป็นต้น นอกจากนี้มะม่วงหาวมะนาวโห่ยังถือได้ว่าเป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่สามารถพบได้ในภาคใต้ ผู้จัดทำโครงงานจึงลงความเห็นร่วมกันเพื่อให้โครงงานเกิดความแปลกใหม่และน่าสนใจ โดยได้ตกลงที่จะมะม่วงหาวมะนาวโห่นำมาแปรรูปเป็นส่วนผสมในคัพเค้ก ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับความนิยม และผู้คนส่วนใหญ่ให้ความสนใจ

Create Date : 25 มกราคม 2562
Last Update : 25 มกราคม 2562 15:21:18 น.		0 comments
Counter : 173 Pageviews.
Share Tweet