เห็ดสะเต๊ะ

วันนี้จะทำเมนูอาหารจานเห็ดค่ะ เห็ดเป็นพืชที่มีโปเตสเซี่ยมมาก เป็นอาหารที่เหมาะกับผู้เป็นความดันโลหิตสูงควรทาน

อาหารเย็นเเละค่ำทุกจานที่ทำลงบล็อก ส่วนใหญ่จะทำตอนเย็นหลังจากกลับจากทำงานเเล้ว ช่วงหน้าหนาวจะมืดเร็็วค่ะ กลับมาถึงบ้านก็มืดเเล้ว ภาพที่ออกมาไฟอาจไม่พอ มีบางภาพอาจมืดไปบ้างนะคะ

มาดูเครื่องปรุงเห็ดสะเต๊ะในวันนี้กันค่ะ

1. เห็ด (ตามชอบ) 1 เเพ็ค
2. พีนัสบัตเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
3. กะทิ 3/4 ถ้วย
4. น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม 3กลีบ
6. น้ำจิ้มสะเต๊ะ 1 ซอง






นางเอกของงานวันนี้ค่ะ เห็ด





วิธีทำ

นำนางเอกของเราล้างให้สะอาด นำไปลวกพอสุก อย่าลวกนาน เดี๋ยวเค้าจะเละค่ะ จากนั้นเทใส่สะชอน สะบัดให้สะเด็ดน้ำ พักใว้





จากนั้นหันมาทำส่วนของน้ำจิ้มสะเต๊ะค่ะ โดยดูวิธีทำจากหลังซอง





คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี พักใว้





เปิดไฟปานกลาง ตั้งกะทะ พอร้อนเเล้วใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม จากนั้นใส่เด็ดดลงไป ผัดพอสุก ตักขึ้นใส่จานพักใว้







นำกะทะใบเดิมตั้งเตา ไฟเเรง เทส่วนผสมของน้ำจิ้มสะเต๊ะลงไป ใส่พีนัสบัตเตอร์ลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน รอจนเดือดเเล้ว เทเห็ดที่ผัดใว้ก่อนหน้านี้ลงไป ผัดให้เข้ากัน พอสุก ยกลงเสริฟทันที






พร้อมรับประทานค่ะ




เมนูจานนี้เป็นอาหารมังสวิรัติน่าจะใด้ด้วยนะคะ





พีนัสบัตเตอร์ Quelใช้เเบบ Reduce Fat Crunchy คือเเบบบมีถั่วปนลงในเนื้อบัตเตอร์ด้วยค่ะ ใส่เพื่อเพิ่มความหอม เเละความอร่อย ถ้าคุณผู้อ่านจะทำเมนูนี้ เเนะนำว่า ควรจะใส่พีนัสบัตเตอร์ค่ะ เพราะรสชาดจะออกมาเเตกต่างกับจานที่ไม่ใด้ใส่ค่ะ








ขอบคุณสูตรอาหารจานเห็ดจาก cookingwithmushrooms.com/






Create Date : 30 มีนาคม 2554
Last Update : 30 มีนาคม 2554 20:00:31 น. 0 comments
Counter : 1017 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 163 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
30 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.