ไก่เทริยากิ สไตล์Quel

วันนี้จะทำไก่เทริยากิค่ะ





ไก่เทริยากิ สไตล์Quel นี้วิธีการทำจะเเบ่งเป็น2ส่วน คือส่วนของผักเเละส่วนของเนื้อไก่

ส่วนเเรก - คือส่วนของผัก - นำผักที่สามารถหาใด้ในตู้เย็น ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักใว้ Quel หาผักใด้เเบบในภาพค่ะ






ส่วนที่สอง - คือส่วนของเนื้อไก่ นำไก่ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้เเห้ง หมักด้วยซ้อสเทริยากิ เก็บใว้ในตู้เย็น 1 คืน จากนำออกมาตั้งใว้ที่อุณหภูมิห้องให้เนื้อคลายความเย็นก่อนนำมาปรุงอาหาร

ซ้อส 1ขวดนี้ใช้ทั้งหมักไก่เเละใช้ผัดผักค่ะ






เตรียมเครื่องปรุงพร้อมเเล้ว จากนั้นลงมือทำกันค่ะ

วิธีทำ

ส่วนของไก่ - ทำไก่ให้สุก โดยการนำไปทอดหรือ Grill ตามชอบค่ะ






ไก่สุกเเล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักใว้







สำหรับส่วนของผัก Quel นำผักมาต้มค่ะ ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน คือเเครอท บล็อกเครี่ เเล้วตามด้วยผักที่สุกง่ายตามลำดับ ต้มให้สุก ชอบเเบบสุกมาก สุกน้อย ชอบเเบบกรุ๊บๆหรือเเบบเละๆ ก็ตามชอบค่ะ โดยหยิบมาชิมก่อน 1 ชิ้น ถ้าชอบใจเเล้วจึงยกผักต้มลงจากเตา เทใส่กระชอน สะบัดให้สะเด็ดน้ำสะเด็ดน้ำ พักใว้







จากนั้นนำกะทะตั้งเตา เปิดไฟเเรง เจียวกระเทียมให้หอม นำผักที่ต้มสุก เเละสะเด็ดน้ำเเล้วเทลงไปในกะทะ ( ผักที่ต้ม ไม่ควรทิ้งให้เย็น ต้องให้เขายังร้อนๆมีเเบบมีไอขึ้นหน่ะค่ะ รีบเทไปลงในกะทะทันที เพราะถ้าผักเย็นเเล้วเขาจะไม่ดูดน้ำซอสเข้าเนื้อผักค่ะ )





จากนั้นเทซอสเทริยากิตามลงไป






ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเทไก่ที่สุกเเล้วซึ่งพักใว้ก่อนหน้านี้ ใส่ลงไปในกะทะ






ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เเล้วจึงยกลงจากเตา ใส่จานเสริฟ พร้อมทานค่ะ






อืม ! ขอบอกอีกเเหละค่ะว่าอร๊อย..อร่อย

อาหารจานนี้อร่อยด้วยซอสเทริยากิค่ะ ขวดนี้หาซื้อใด้ที่ H-Mart
เเละซุปเปอร์มาเกตทั่วไปค่ะ






Create Date : 24 มีนาคม 2554
Last Update : 24 มีนาคม 2554 14:04:40 น. 0 comments
Counter : 976 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 มีนาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.