น้ำสับปะรดเพื่อกระดูกแข็งแรง

"นอกจากเอาใจใส่กระดูกด้วยการกินอาหารที่มีแคลเซียมแล้ว ดร.จีน ฟรีแลนด์-เกรฟส์ ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการจาก มหาวิทยาลัยเท็กซัส ออสติน ยังแนะนำให้กินสับปะรด ทั้งนี้ เนื่องจากสับปะรดเป็นผลไม้ที่มีแมงกานีสสูง ซึ่งเป็นหนึ่งในแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยสร้างกระดูก ทำให้กระดูกแข็งแรง รวมทั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะกระดูกพรุน กระดูกเปราะบาง และแตกหักง่ายนอกจากกินเนื้อสับปะรดแล้ว การดื่มน้ำสับปะรดยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแร่ธาตุได้เร็วขึ้น.

วิธีทำน้ำสับปะรด แบบชีวจิตไม่ ยุ่งยาก เพียงนำเนื้อสับปะรดตามปริมาณที่ต้องการ ใส่ลงในเครื่องแยกกาก เท่านี้ก็จะได้น้ำเอนไซม์สับปะรดสดอร่อยพร้อมดื่ม และอุดมด้วยคุณค่าแมงกานีสที่เป็นประโยชน์ต่อกระดูก"

อ่านเจอในอินเตอร์เนตค่ะ มีหรืองานนี้จะพลาด ว่าเเล้วไปหาซื้อสับปะรดกันค่ะ ใด้มาเรียบร้อยเเล้วก็ลงมือทำกันค่ะ.





นำสับปะรด มาปอกเปลือก ฝานตาออก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น








คั้นสับปะรดด้วยเครื่องแยกกาก





เสร็จเรียบร้อยพร้อมดื่มค่ะ





ท่านใดที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้เเบบเเยกกาก ใช้เครื่องปั่นน้ำผลใม้เเบบทั่วไป ทำใด้เช่นกันค่ะ

ส่วนผสมสำหรับเครื่องปั่นน้ำผลใม้เเบบทั่วไป

- สับปะรด 240 กรัม(1/4 ผลใหญ่ )
- น้ำเชื่อม,น้ำผึ้ง 15 กรัม( 1 ช้อนคาว )
- เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม( 2/5 ช้อนชา )


วิธีทำ

ล้างสับปะรดให้สะอาด ปอกเปลือกแล้วล้างอีกครั้ง นำไปปั่น กรองด้วยผ้าขาวบาง คั้นเอาแต่น้ำ เติมน้ำเชื่อม เกลือ ชิมรสตามชอบ

เราเเบ่งสับประรดใว้หน่อย จะทำผัดสับปะรดทานกับข้าวกล้อง วีธีทำง่ายมาก ดูตามภาพเลยนะคะ ตอนทำเราหั่นเนื้อวางใว้รวมกันจานใส่สับปะรด เพราะไม่อยากใช้จานหลายใบ พอผัดออกมาเเล้ว เนื้อเปลื่อยยุ่ยเลยค่ะ เเม่บ้านที่ต้องการทำเนื้อให้เปลื่อยยุ่ย ลองเอามาหมักกับน้ำสับปะรด(สด)นะคะ จะใด้เนื้อที่เปลื่อยนุ่มใว้รับประทาน.





เรียบร้อยพร้อมทานค่ะ






คุณประโยชน์ของสับปะรด

สับปะรด เป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ในบ้านเราตลอดทั้งปี มีประโยชน์ต่อสุขภาพจนไม่ควรมองข้าม เรามาทำความรู้จักประโยชน์ของสับปะรดกันดีกว่า.

1. ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง รับประทานสับปะรดวันละหนึ่งชิ้นก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซี ที่สำคัญคือวิตามินช่วยในการทำงานของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายติดเชื้อและต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ การรับประทานสับปะรดวันละหนึ่งชิ้นจึงเป็นการเพิ่มแรงต้านทานโรคให้แก่ร่าง กายแต่ในผู้ที่มีเลือดจางไม่ควรกินมากนัก.

2. ช่วยในการย่อยอาหาร สับปะรดมีกากใยอาหารอาหารมากซึ่งมีความสำคัญกับการย่อยอาหาร และเป็นที่รู้กันอยู่ว่ากากใยอาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ควบคุมน้ำตาลในเส้นเลือดและช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง.

3. ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดี สับปะรดมีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และแมงกานีสที่จะช่วยป้องกันอันตรายจากอนุมูลอิสระที่จะทำลายโครงสร้างของ เซลล์ และอาจทำให้เป็นโรคหัวใจและอัมพฤกษ์ อัมพาต นอกจากนี้ สารแอนตี้ออกซิแดนท์ยังมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย.

4. ป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง การรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำและลดความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งเต้านม เพราะสับปะรด มีสารแอนตี้ออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันการเติบโตของเซลล์ร้ายในปอด ป้องกันมะเร็งรังไข่.

5. ช่วยป้องกันโรคต่างๆ การรับประทานผักและผลไม้ให้ได้วันละ 5 กำมือจะช่วยลดการเสียชีวิตด้วยโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น อัมพฤกษ์ อัมพาต หรือมะเร็งได้ถึง 20%.

6. ช่วยให้เหงือกแข็งแรง สับปะรดช่วยให้สุขภาพในช่องปากแข็งแรง เนื่องจากสับปะรดมีวิตามินสูงที่จะช่วยป้องกันความเสี่ยงจากโรคเหงือกได้.

7. ช่วยยับยั้งการอักเสบ เอนไซม์ Bromelain ในสับปะรดจะช่วยยับยั้งการอักเสบ ทั้งนี้ ชาวอเมริกาใต้โบราณใช้สับปะรดเป็นยารักษาโรคผิวหนังและรักษาบาดแผล.

แม้ว่าสับปะรดจะมีประโยชน์มาก แต่ก็ควรกินพอประมาณ เช่น วันละหนึ่งชิ้น และกินผลไม้อื่นๆ ให้หลากหลายด้วย เพราะการกินอะไรที่มากเกินไปก็ย่อมให้ผลเสียทั้งนั้น.

ขอให้มีสุขภาพดีกันทุกคนนะคะ.

ที่มา :บ้านสมุนไพร




Create Date : 22 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 28 ตุลาคม 2554 17:54:42 น. 0 comments
Counter : 1920 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
 
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
22 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.