Biscuits sandwiches

สมัยก่อนทำ โฮมเมดBiscuitsเองค่ะ โดยมานั่งชั่งเเป้ง,ตีไข่,ใส่นมเอง ปรากฏว่าทำออกมาเเล้วลูกๆไม่ทาน บอกไม่อร่อย เเป้งมันไม่นุ่ม ไม่หอม เเหม่! ใอ้เรารึอุตส่าห์นั่งเสียเวลาทำ ลูกเรื่องมากหรือเราทำไม่ถูกสูตรไม่ถูกขั้นตอนก็ไม่รู้นิ!

ตอนหลังเลยไม่ทำเองเเล้วค่ะ Biscuits เดี่๋ยวนี้มีทั้งเเป้งโดว์สำเร็จรูปขาย คือมาเป็นโดว์พร้อมอบอยู่ในกระป๋อง เเละเเบบเเป้ง Biscuits สำเร็จรูป คือมาเป็นเเป้งสำเร็จรูป ซึ่งภายในถุงมีส่วนผสมต่างๆมาให้เรียบร้อยเเล้ว เพียงเเต่เทเเป้งออกมาจากถุงเเล้วใส่ไข่ ใส่น้ำหรือนม เเล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันก่อนเเล้วนำไปอบใด้เลย

ทั้ง Biscuits เเบบเป็นโดว์ หรือเเบบเเป้งสำเร็จรูป มีหลายยี่ห้อ หลายรสให้เลือก ราคาไม่เเพง กระป๋องเล็กดอลล์กว่าๆ กระป๋องใหญ่สองดอลล์กว่าๆ อบออกมาเเล้วนุ่มหอม จริง เนื้อนุ่มอร่อย คงเป็นเพราะในอุสาหกรรมขนมอบ เขาจะใส่สาร emulsifier ต่างๆลงไปด้วย ซึ่งต่างจากการทำเเบบโฮมเมด ขนมที่อบออกมาเเล้วจึงต่างกันออกไป ทำออกมาเเล้วจึงเเน่ใจในรสชาดว่าอร่อย (ถ้าไม่อร่อยคงเสียชื่อยี่ห้อเเละคงไม่มีใครซื้อนะคะ เเละไม่ช้ากิจการยี่ห้อนั้นก็อาจปิดตัวลงไป)

เเละผลจากการใช้โดว์หรือเเป้งสำเร็จรูป ทำให้เรามีเวลาเหลือที่จะไปทำอย่างอื่นอีกด้วย

วันนี้Quelใช้ Biscuits เเบบโดว์สำเร็จรูป มาเป็นกระป๋องค่ะ เเกะกระป๋องออกมาเเล้วอบเอง หอมนมเนยเเละน้ำผึ้ง อบออกมาเเล้วเนื้อนุ่มน่าทาน ที่บ้านชอบทานยี่ห้อเเละรสเเบบในภาพค่ะ เด็กๆเขาชอบกัน บอกว่าอร่อยกว่าอย่างอื่น)



เเกะกระป๋องออกมามีเเป้งโดว์ข้างในเเบบในภาพ เอาออกมาใส่ถาด เตรียมอบที่ 350 F นาน 15-17 นาที






อบสุกเรียบร้อยเเล้ว




จากนั้นมาทำใส้กันค่ะ เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ในภาพก็มีไข่(สำหรับใช้ทำ scrambled egg โดยเฉพาะ),ต้นหอม,พริก,เกลือเเละพริกไท



วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ ตั้งกะทะพอร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงไปนิดเพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดกะทะ จากนั้นใส่ไข่ลงไป พอไข่ไกล้สุกก็ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป เมื่อสุกใด้ที่เเล้ว ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักใส้ให้เย็น เเล้วนำมาใส่เป็นใส้เเซนวิส








อาหารเช้าวันนี้เสร็จเรียบร้อยพร้อมทานเเล้วค่ะ




ภาพล่างนี้เป็น เเพนเค็ก scrambled egg ค่ะ ใช้เเพนเค็กทำ ใส้ก็มีเเค่ เบค่อน, ชีสเเละไข่ (ระหว่างที่ทอดไข่ ควรใส่เกลือ,พริกไปลงไปนิดหน่อย เพื่อเพิ่มรสชาดค่ะ)





สะดวก เสร็จเรียบร้อย เเละไม่เสียเวลามากกับอาหารเช้าอันเร่งรีบของฉันที่จะไปทำงาน เเละเวลาอันรีบร้อนของเด็กที่ต้องไปโรงเรียนค่ะ


หมายเหตุ
ไข่ที่ฉันใช้ทำ scrambled egg วันนี้ เป็นไข่ที่ใช้ทำ scrambled egg โดยเฉพาะ ลักษณะเเละรสชาดจะอร่อยกว่าการที่จะใช้ไข่ธรรมดาทำ



อีกทั้งปราศจากไขมันเเละโคเรสเตอรอลอีกด้วย เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพ เพราะในไข่ธรรมดามีโคเรสเตอรอสในปริมาณค่อนข้างสูง(ดูจากหน้ากล่อง เขาบอกใว้ว่าไม่มีไขมันเเละโคเลสเตอรอลค่ะ)



ทานอิ่มเเล้ว ขอตัวไปทำงานก่อนนะคะ ขอบคุณที่เเวะมาค่ะ





Create Date : 14 กันยายน 2554
Last Update : 14 กันยายน 2554 18:06:36 น. 0 comments
Counter : 1218 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
14 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.