Butter milk pancake

วันนี้ไปซื้ออาหารเข้าบ้านที่โคร้กเกอร์ซุปเปอร์เซ็นเตอร์มาค่ะ เดินผ่านที่เเผนกเครื่องครัว เห็นเขาขายกะทะทำเเพนเค็กเป็นรูปสัตว์ต่างๆ น่ารักดีจัง เลยเข้าไปจับดูค่ะ



มองดูป้ายเเจ้งราคา กะทะใบนี้ค่อนข้างเเพง อันตั้ง 20ดอลล์ เป็นกะทะเทปร่อน เมดอินยูเอสเอค่ะ




กะทะใบนี้บอกสูตรสำหรับทำเเพนเค็กมาให้ด้วย Butter milk pancake เราไม่ซื้อกะทะ เเต่จดสูตรเขามา ลองทำทานเเล้ว สูตรนี้อร่อยดีทีเดียวค่ะ

อันนี้สูตรเขาค่ะ



เเปลสูตรเป็นภาษาไทยนะคะ

Butter milk pancake

เเป้งสาลีอเนกประสงค์ 1ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งเพาเดอร์ 3/4 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
นมบัตเตอร์มิ้วล์ 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ (เอาเนยธรรมดา เข้าไมโครเวฟให้ละลาย จนคล้ายน้ำมันพืช)
กลิ่นวานิลา หรือกลิ่นบัตเตอร์ 1 ช้อนชา (ฉันใช้กลิ่นบัตเตอร์ค่ะ)

ภาพเครื่องปรุงส่วนผสม





โดยทั่วไป เมื่อเวลาทำขนม ฉันจะเเยกส่วนของเเป้ง(ถ้วยเเห้ง)เเละส่วนผสมที่เป็นของเหลว(ถ้วยเปียก) ออกจากกัน หลังจากนั้นจึงค่อยนำส่วนผสมทั้งสองถ้วยเทรวมใส่กัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีเเล้วจึงนำไปปรุงอาหาร

ครั้งนี้ก็เช่นกัน เเยกออกเป็นสองถ้วยค่ะ

ถ้วยเเห้ง-เเป้งสาลีอเนกประสงค์,เบกกิ้งโซดา,เบกกิ้งเพาเดอร์,น้ำตาลทรายเเละเกลือ เทใส่ตะเกรงร่อนเเป้ง ร่อนรวมกัน ใส่ถ้วยพักไว้

ถ้วยเปียก-ไข่ตีให้เเตกเเล้วจึงใส่นมบัตเตอร์มิ้วล์ ,เนยละลาย,ไข่เเละกลิ่นวานิลา หรือกลิ่นบัตเตอร์ ลงไป คนให้เข้ากัน





เทส่วนผสมทั้งสองถ้วยรวมกัน คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี





ในขั้นตอนนี้คุณเเม่บ้านสามารถใส่มินิชอกโกเลตชิพลงไปใด้ค่ะ ก็จะใด้ Chocolate butter milk pancake ใว้รับประทาน




จากนั้นอุ่นกะทะให้ร้อน ฉันไม่มีGriddleหรือกะทะที่ใช้สำหรับทำเเพนเค็กโดยเฉพาะ ใช้กะทะเหล็กที่มีอยู่ในครัวนี่เเหละค่ะ ทำเอา พอกะทะร้อน เอาบัตเตอร์หรือนำมันพืชใส่ลงไปในกะทะนิดนึง เพื่อไม่ให้เเป้งติดกะทะค่ะ ทอดให้เเป้งสุกเหลืองทั้ง2ด้านเเล้วยกลงจากเตา





เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน Butter milk pancake ทานกับเมเปิ้ลไซรัปหรือซอสสตรอเเบร์รี่ตามชอบค่ะ





จานนี้เป็น Chocolate butter milk pancake ค่ะ





อืม...สูตรเขาใช้ใด้ อร่อยดีจริงๆค่ะ







Create Date : 11 กันยายน 2554
Last Update : 11 กันยายน 2554 20:40:57 น. 0 comments
Counter : 1289 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
11 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.