Corn Dogs

มี Hot dogs เหลืออยู่ในตู้เย็นค่ะ จับเอามาทำ Corn Dogs ให้เด็กๆทานกันดีกว่า

มาดูส่วนผสมเครื่องปรุงกันค่ะ
เเป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
Baking soda 1/2 ช้อนชา
Baking powder 2 ช้อนชา
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1/4 ถ้วย
ไข่ 2ฟอง
Butter milk 1ถ้วย
Yellow corn meal 1ถ้วย

วิธีทำ

ชามเเรก-นำเเป้ง, Baking soda, Baking powder, เกลือ เเละน้ำตาล ร่อนรวมกัน จากนั้นจึงใส่ Yellow corn meal คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

ชามที่2- ตีไข่ลงในชาม ตีซักครู่ให้ไข่เเตก จากนั้นใส่ Butter milk ลงไป คนให้เขากัน

นำส่วนผสมทั้ง2เทเรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เเล้วนำ Hot dogs มาจุ่มลงในเเป้ง เเล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ


ดูสูตรจบเเล้ว ลงมือทำกันค่ะ

ภาพเครื่องปรุง




หมายเหตุ: จากสูตรบอกให้ใช้ Yellow corn meal เเต่เด็กๆไม่ชอบ เลยเปลี่ยนมาใส่ corn meal เเบบธรรมดาเเทนค่ะ

Yellow corn meal ลักษณะเขาเป็นเม็ดเล็กๆขนาดเท่าเม็ดทราย มีสีเหลือง ที่ถุงเขาจะเขียนบอกใว้ ตามภาพค่ะ




สำหรับวิธีทำ ตามภาพเลยค่ะ



ทอดสุกเรียบร้อยเเล้ว พร้อมทานค่ะ




รัปประทานร้อนๆกับซอสมะเขือเทศค่ะ




ชมคลิปวิธีทำสูตรนี้จากยูทูปใด้ที่นี่ค่ะ ขอบคุณเจ้าของสูตรมาณที่นี้ด้วย





สำหรับคุณเเม่บ้านที่ไม่มี Butter milk สามารถทำ Corn Dogs ใด้โดยใช้นมจืดธรรมดาจากสูตรข้างล่างนี้ค่ะ


หมายเหตุ: Butter milk เเละนมจืดธรรมดา เมื่อนำมาเป็นส่วนผสมในอาหาร จะทำให้อาหารมีรสชาดต่างกันค่ะ

สูตร Corn Dogs สำหรับใช้นมจืดธรรมดาเป็นส่วนผสม
เเป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
Baking powder 1/4 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
พริกไทป่น1/8 ช้อนชา ไม่ใส่ก็ใด้ ถ้าไม่ชอบ
ไข่ 1ฟอง
นม 1ถ้วย
Yellow corn meal 1ถ้วย
Hot dogs 16 อัน

วิธีทำ ดูวิธีทำตามคลิปของยูทูปด้านล่าง สูตรก็เอามาจากที่นี่ ขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ






ดังจะเห็นใด้ว่า ในการทำอาหาร อาหารชนิดเดียวกันเเท้ๆ หากเเต่คนละคนทำ ก็กลายเป็นคนละสูตรไปเสียเเล้ว เเต่ละคนก็ใช้เครื่องปรุงส่วนผสมสูตรเด็ดเคล็ดลับต่างกันออกไป เช่น สูตรที่ใช้ Butter milk เจ้่าของสูตรใช้น้ำตาลทรายเป็นส่วนผสมด้วย เเต่สูตรหลังคือสูตรที่ใช้นมจืดธรรมดาทำ เจ้าของสูตรไม่ใส่น้ำตาล ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณเเม่บ้านต้องลองทำทานดูค่ะ เเละปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงหรือส่วนผสมให้ถูกกับความชอบค่ะ

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานเองนะคะ



Create Date : 06 กันยายน 2554
Last Update : 6 กันยายน 2554 1:53:45 น. 0 comments
Counter : 2178 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 163 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
6 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.