โฮมเมด I- Hop pancake

ไปทานอาหารเช้าที่ I-Hop เเล้วติดใจ Butter milk pancake ของที่นี่ค่ะ เลยเสริจหาสูตรจากอินเตอร์เนตเเละลองทำทานดู อร่อยใช้ใด้ค่ะ

Buttermilk Pancakes Ingredients: เครื่องปรุง ขอบคุณเจ้าของสูตรจาก Martha Stewart.com
ส่วนผสม-Ingredients
2 ถ้วย -เเป้ง all-purpose flour
2 ช้อนชา- baking powder
1 ช้อนชา- baking soda
1/2 ช้อนชา- เกลือ
3 ช้อนโต๊ะ- น้ำตาล
2 ฟอง -ไข่ ตีพอเเตก
3 ถ้วย- buttermilk
4 ช้อนโต๊ะ unsalted butter, melted (นำไปเข้าไมโครเวฟให้ละลาย),เเละ 1/2 ช้อนชา สำหรับทากะทะ หรือ griddle
1/4 ช้อนชา -กลิ่นวานิลาหรือกลิ่นบัตเตอร์

วิธีทำ- Directions
เปิด griddle ที่ความร้อน 375 degrees. ชามเเรก-ชามเเห้ง นำเเป้ง,น้ำตาล,ผงฟู,เกลือ เเละ baking soda ใส่ชาม คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี

จานใบที่2 -จานเปียก ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ไข่เเตก จากนั้นใส่นม ตามด้วยเนยละลายลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมทั้ง2ชามเทรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี จากนั้นเทเเป้งส่วนผสมลงบนกะทะหรือ griddle รอจนกระทั่งขอบเเพนเค๊กร่อนจากกะทะ จึงกลับข้าง เมื่อสุกเเล้วจึงยกลงจากกะทะ นำใส่จานเสริฟ


อ่านสูตรจบเรียบร้อยเเล้ว มาลงมือทำกันค่ะ

ภาพเครื่องปรุง




ภาพกลิ่นวานิลาเเละกลิ่นบัตเตอร์ ใส่เพื่อเพิ่มความหอม เพิ่มความน่ารับประทาน




ภาพ griddle มีปุ่มปรับระดับความร้อนตรงมุมด้านข้าง คุณเเม่บ้านสามารถใช้กะทะก้นเเบนใด้เช่นกันค่ะ





ภาพชามเปียกเเละชามเเห้ง




หลังจากนั้นนำส่วนผสมทั้ง2อย่างเทรวมกัน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีเเล้ว เทลงบนกะทะหรือ griddle ขนาดเล็ก-ใหญ่ ตามชอบค่ะ




รอจนขอบเเป้งร่อนจากกะทะ เเล้วจึงกลับข้าง รอจนเเป้งสุกเหลือง จึงยกลงจากเตา




เสร็จเรียบร้อยเเล้วพร้อมทานค่ะ




ทานกับ Maple syrup




รับชมคลิปวิดิโอการทำ Buttermilk Pancakes ของยูทูปค่ะ





สำหรับคุณเเม่บ้านที่ไม่มี Butter milk ก็สามารถทำ Homemade โดยใช้นมธรรมดาใด้ค่ะ สูตรนี้มาจาก Homemade Pancakes ขอขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ

เครื่องปรุง -Ingredients
1 -ไข่
3/4 ถ้วย- นม
2 ช้อนชา -เนยละลาย
1 ช้อนชา-vanilla
1 ถ้วย- เเป้งอเกประสงค์
1 ช้อนโต๊ะ -น้ำตาล
3 ช้อนชา- baking powder
1/2 ช้อนชา- เกลือ

วิธีทำ-Directions

วอมร์กะทะ ใส่น้ำมันหรือบัตเตอร์ลงไปเล็กน้อย , ในโถปั่น ใส่ใข่ เปิดเครื่องตีไขีให้เเตก จากนั้นใส่เครื่องปรุงลงไปทีละอย่าง ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เทเเป้งลงในกะทะ ทอดเเป้งให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน จึงยกลงจากเตา นำใส่จานพร้อมเสริฟ, คุณเเม่บ้านสามารถรับชมขั้นตอนวิธีการทำสูตรนี้จากที่นี้ค่ะ





ขอให้อร่อยกับเเพนเค๊กฝีมือคุณเองนะคะ ลองหัดทำดูเเละปรับส่วนผสมให้เข้ากับรดชาดที่คุณชอบค่ะ




Create Date : 05 กันยายน 2554
Last Update : 11 กันยายน 2554 16:37:45 น. 0 comments
Counter : 855 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 163 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
5 กันยายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.