‘บลูเบอร์รี่โยเกิร์ต’ สูตรอร่อยกันมะเร็งลำไส้


วันนี้ท่องเนตค่ะ เข้าไปอ่านมุมสุขภาพของเดลินิวส์ออนไลน์ เขียนใว้ว้า

"เกือบจะทุกวันที่ชีวิตคนเมืองต้องใช้เวลาไปกับการเดินทางและทำงาน หลายคนจะเหลือเวลาพักผ่อนหย่อนร่างกาย คลายสมองอยู่ไม่มาก เป็นอย่างนี้คงขี้เกียจจะพิถีพิถันหาอาหารดีๆ บำรุงร่างกายกันแล้ว

ไลฟ์สไตล์ที่เหลือเวลาดูแลตัวเองน้อยนิดอย่างนั้น คงต้องอาศัยตัวช่วยอย่าง ‘บลูเบอร์รี่’ ราชาแห่งผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย อาทิ วิตามินซีที่หาได้ในส้มและองุ่น โปรแตสเซียมที่มีมากในกล้วย รวมทั้งสารไฟโตนิวเทรียนท์ สารกลุ่มเดียวกับแอนโทไซยานิน ซึ่งพบในผักและผลไม้สีม่วง แดง น้ำเงิน จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตัวการก่อมะเร็ง ลดอาการอักเสบ ชะลอแก่

อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์ยังระบุว่า บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่สามารถป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วย

คุณประโยชน์ชวนรับอย่างนี้ ‘มุมสุขภาพ-กินดี’ ขอแนะนำสูตรอาหารว่างที่มีบลูเบอร์รี่เป็นส่วนผสม นั่นก็คือ ‘บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต พาร์เฟท์’

เตรียมของ…

• บลูเบอร์รี่ 2 ถ้วย
•น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
• น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก ½ ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติชนิดไขมันต่ำ 2 ถ้วย
• ถั่วพิสตาชิโอ สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เริ่มจากนำบลูเบอร์รี่ น้ำตาลทราย น้ำมะนาวสด และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เทใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟปานกลางนาน 5-10 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะเหนียวเข้ากันเป็นเนื้อเดียว เมื่อเย็นลงจะกลายเป็นซอสข้น 1 ถ้วย

ขั้นตอนต่อมา ใส่โยเกิร์ตลงในแก้วใสประมาณ ¼ ของแก้ว จากนั้นราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ที่ทำไว้ก่อนหน้า 2 ช้อนโต๊ะ ถือเป็น 1 ชั้น โดยทำในลักษณะเดียวกันให้ได้ 4 ชั้น ก่อนเสิร์ฟโรยถั่วพิสตาชิโอสับไปด้านบน เติมผลบลูเบอร์รี่ลงไปอีกก็ยังได้

ทีนี้ก็จะได้ บลูเบอร์รี่ โยเกิร์ต พาร์เฟท์ รสหวานๆ เปรี้ยวๆ ละมุนลิ้นด้วยโยเกิร์ตและซอสบลูเบอร์รี่ เคี่ยวกรุบๆ ได้จากถั่วพิสตาชิโอและผลบลูเบอร์รี่ นอกจากกินแล้วป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง ยังกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ขับถ่ายได้ดีด้วย."


อ่านจบเเล้ว เกิดอาการนั่งไม่ติดค่ะ อยากมีสุขภาพดีเเละทานของอร่อยอย่างเขาว่า ต้องออกไปหาซื้อของเเล้วเเหละค่ะ


กลับมาเเล้วค่ะ เครื่องปรุงตามที่บอกใว้ข้างบน









ลงมือทำซอสค่ะ เริ่มจากนำบลูเบอร์รี่ น้ำตาลทราย น้ำมะนาวสด และน้ำส้มสายชูบัลซามิก เทใส่ลงหม้อ(เคลือบ) ตั้งไฟปานกลางนาน 5-10 นาที




หลังจากซอสเย็นเเล้วจึงนำมาใช้งาน เสร็จเรียบร้อย ทานใด้เเล้วค่ะ











อืม..อร๊อย อร่อย อย่าบอกใครเลยค่ะ



ที่มา dailynews.co.th/




Create Date : 04 เมษายน 2554
Last Update : 28 ตุลาคม 2554 17:45:40 น. 0 comments
Counter : 6025 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
4 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.