Barbecue

วันนี้ไปซื้อกับข้าวค่ะ เห็นกระดูกหมูเขาลดราคาเลยซื้อมาค่ะ คิดอยู่ตั้งนานว่าจะเอาไปทำอะไรดี ว่าเเล้วก็เอาไปทำบาบีคิวดีกว่าค่ะ ทำโดยใช้ซอสบาบีคิวสำเร็จรูปเเบบเป็นขวดๆ





สมัยก่อนเวลาจะทำบาบีคิวทีนึง ต้องหาซื้อเครื่องเทศเเต่ละชนิดมา 4-5 อย่าง เเต่เดี๋ยวนี้มี Barbecue seasoning คือเป็นเเบบ all in one มีเครื่องเทศทุกอย่างที่ต้องใช้สำหรับหมักเนื้ออยู่ในขวดนี้เเล้ว หาซื้อใด้ตามซุปเปอร์มาเกตทั่วไป มีหลายยี่ห้อ หลายราคาให้เลือกซื้อตามชอบค่ะ






วิธีทำก็คือล้างเนื้อให้สะอาด ซับน้ำให้เเห้ง โรยผง Barbecue seasoning ลงไป หมัก 1ชั่วโมง, 3ชั่วโมง หรือ 1คืนตามสะดวก (Quelหมัก1คืนค่ะ)





1คืนผ่านไป เอาออกมาจากตู้เย็น วางใว้ที่อุณหภูมิห้องให้เนื้อคลายความเย็นก่อนเเล้วจึงนำเข้าเตาอบ 350 F อบพอสุกเเล้วนำออกมา เอาเเปรงจุ่มซอสบาบีคิวทาที่เนื้อให้ทั่ว เเล้วนำกลับเข้าอบ ทำเเบบนี้ 3 ครั้ง จนเนื้อสุกใด้ที่






นำออกมาใส่จาน พร้อมทานค่ะ









Create Date : 02 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 2 กุมภาพันธ์ 2554 9:07:45 น. 0 comments
Counter : 1970 Pageviews.

Quel
Location :
ชิคาโก้ United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 164 คน [?]




ไดอารี่บันทึกเรื่องยุ่งๆชีวิตวุ่นๆ ของซิงเกิ้ลมัมลูก2 อพยบไปอยู่อเมริกาเมื่อปี 2003 อาศัยอยู่รัฐจอร์เจียเป็นระยะเวลา8ปี ปัจจุบันย้ายไปอยู่ที่ชิคาโก้ค่ะ

เริ่มเขียนบล็อกเมื่อ 01 กุมภาพันธ์ 2552 เขียนตามประสพการณ์ชีวิต เเละเรื่องอื่นๆที่ได้เจอมาค่ะ


บล็อกอัพเดท
1.เเม่น้ำสีเขียว

2.กลับเมืองไทย

Please visit my FaceBook คลิ๊กที่นี่

วิวทะเลสาบมิชิเเกน ที่ชิคาโก

The Bean ยามค่ำคืนที่สวนสาธารณะมิลลิเนี่ยม พาร์ค
เเบบจำลองเมืองชิคาโก
ขบวนวงโยธวาธิต ของนักเรียนมัธยมปลาย ที่ชิคาโก ปี2016
วันสดใส มีเเดดออก หลังหิมะตก
360ชิคาโก ตึกJohn Hancock
พาเเหลดวันขอบคุณพระเจ้า/ขบวนวงโยธวาธิต
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
2 กุมภาพันธ์ 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Quel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.