บราวนี่ นี่ นี่ In My Hart วันนี้หยุดอยู่บ้านไม่รู้จะทำอะไรดี คิดไปคิดมาอยากกินอะไรก็ได้ที่ ชอค ชอค หน่อย จึงค้นหาที่มหาวิทยาลัยพันทิพนี้แหละ ได้สูตรบราวนี่มา ทำมาก็หลายสูตรแล้ว แต่ยังไม่สมดั่งใจหมายเสียทีมันเหมือนขาดอะไรไปสักอย่าง >_<" ก็เลยลองทำสูตรนี้ดู เป็นสูตรของคุณอ้วนดำปึดปื๋อ ที่คุณ A Little Catz ได้ทำไว้ ต้องขอขอบพระคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ มันอร่อยโดนใจจริงๆ โป๊ะเชะ โดนใจ โดนใจ ส่วนผสมมีดังนี้ 1. เนยสดเค็ม 160 กรัม 2. เกลือ 1/4 ช้อนชา 3. น้ำตาล 220 กรัม (เราใส่ 200 กรัม เพราะน้ำตาลหมด >_<") 4. ไข่ 2 ฟอง 5. แป้งเอนกประสงค์ 75 กรัม 6. ผงโกโก้ 60 กรัม 7. กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา (เราเพิ่มกลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา และกลิ่นชอคโกแลต 1 ช้อนชา) 8. ช๊อคโกแล็ตชิพ 1 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบนล่าง 2. ละลายเนยพักไว้ให้เย็น 3. คนน้ำตาล ไข่ เข้าด้วยกันจนละลาย และใส่กลิ่นลงไป 4. ใส่เนยลงในส่วนผสมไข่ น้ำตาล และกลิ่น ที่น้ำตาลละลายแล้ว ผสมให้เข้ากัน 5. ใส่แป้งลงไป พร้อมกับผงโกโก้ โดยที่ไม่ต้องร่อนแป้ง 6. ใส่ชอคชิพลงไป 7. เทใส่พิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข และส่งเข้าเตาอบเลยคะ 8. เมื่อสุกแล้วพักให้เย็นก่อนนะคะแล้วจึงค่อยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเตรียมแจกจ่าย ทริปในการทำ คุณ A Little Catz บอกไว้ว่า ถ้าอยากให้หน้าแตกจะต้องคนน้ำตาลให้ละลาย และใส่ชอคชิพด้วย ซึ่งได้ผลจริงๆ ข้อมูลที่นำมานำมาจากเวบของคุณ A Little Catz คะ ตามลิงค์นี้คะ //alittlecatz.wordpress.com/2009/10/05/best-ccoa-brownie/ เชิญหยิบกันไปคนละชิ้นสองชิ้นเลยนะคะ ยินดีต้อนรับทุกคนคะ   Create Date : 21 พฤษภาคม 2553 4 comments Last Update : 21 พฤษภาคม 2553 20:12:45 น. Counter : 2245 Pageviews. Share Tweet

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ ขอซักชิ้นน่ะค่ะ   โดย: Baked by PonG 22 พฤษภาคม 2553 8:41:00 น.

เอานมแก้วโตๆมารอแล้วคะ   โดย: มิคุริ 22 พฤษภาคม 2553 8:47:42 น.

น่าทานมาก ๆ คะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 22 พฤษภาคม 2553 11:11:27 น.

หน้าน้ำตาลแตกๆ น่าทานมากเลยค่ะ 2 ชิ้นไม่พอแล้วล่ะค่ะ   โดย: Sai Eeuu 22 พฤษภาคม 2553 15:36:01 น.