Google
Group Blog
 
 
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
16 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
บัวลอยเผือก (Taro Balls in Coconut Cream)







บัวลอยเผือก

ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียวขาว 1 1/2 ถ้วยตวง
หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลปิ๊บ 1 ถ้วยตวง
กะทิ 2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำดอกมะลิ 1/2 ถ้วยตวง (เราใช้น้ำเปล่าแล้วหยดกลิ่นมะลิลงไปหนึ่งหยด)
เผือกบดละเอียด 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ
1.นำแป้งข้าวเหนียวนวดกับเผือกและน้ำดอกมะลิ ให้แป้งนุ่มและเข้ากันดี จึงปั้นแป้งเป็นเม็ดกลมเล็กๆ จนหมดแป้ง
2.นำแป้งที่ปั้น ต้มในน้ำเดือด พอแป้งลอยให้ช้อนขึ้นแช่น้ำเย็น
3.น้ำกะทิผสมกับน้ำตาล เกลือ ให้หวานเค็มนิดหน่อย ตั้งไฟให้เดือด ใส่แป้งลงไป
4.เติมหัวกะทิลงไป ยกลง

Taro Balls in Coconut Cream(Bua Loi Phuak)

บัวลอยเผือก
Ingredients
1 cup cooked taro, masked
2 cups glutinous-rice flour
1 cup corn flour
4 cups coconut milk
1 cup palm sugar
1/8 teaspoon salt
6-8 teaspoon water

Preparation
Put the gluttinous-rice and flour and the corn flour in a bowl. Add the mashed taro and knead to a soft dough. Add the mashed taro and knead well. Roll into tiny balls and set aside. Dissolve the palm sugar and salt in the coconut milk over a low heat, stirring constantly. Bring to the boil and add the taro balls. When they are cooked, remove from the heat. Serve hot. Make 4-6 servings.




Create Date : 16 กันยายน 2550
Last Update : 14 ธันวาคม 2551 4:44:52 น. 2 comments
Counter : 1705 Pageviews.

 
ถ้วยนี้ของโปรดเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 16 กันยายน 2550 เวลา:4:38:53 น.  

 
ทำแล้วจะน่ากินแบบนี้อ่ะป่าว
ต้องลองดู..อิอิ


โดย: มีมี่ IP: 222.123.215.234 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2552 เวลา:16:29:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.