Bloggang.com : jejeeppe : บราวนี่ สูตรผงโกโก้

บราวนี่ สูตรผงโกโก้

บราวนี่

ไม่ได้ทำนานมาก

ใน fb รูปเตือนความจำ

ล่าสุด 8 ปีที่แล้ว ก็ไม่ได้ทำบราวนี่เลย

พอดี ปีนี้ เริ่มลงตัวกับชีวิต

พอมีเวลาไปสำรวจราคาขนม

ที่ตลาดสี่มุมเมือง

ราคาขนมขั้นต่ำ 13 บาท

กอปรกับ ราคาอาหาร เครื่องดื่ม ขนม ผลไม้

พอกับ 1 มื้อ กับค่าแรง วันละ 400 บาท

อาหารก็จานเกือบร้อยเข้าไปทุกปี

เครื่องดื่มมีน้ำเปล่า 10 บาทยังมีอยู่

ขนมแพงขึ้น 3 ชิ้น 100 เจอบ่อย

ผลไม้ต้องซื้อเป็นโล หรือเป็นลูก

ก็เลยมาลองทำ บราวนี่ แต่สูตรผงโกโก้

ก็ได้หาสูตรใน fb ของคุณ กัลยรัตน์ ชูเสน

ก็ขอบคุณเจ้าของสูตรไว้ ณ ที่นี้ด้วย

ปล. ปรับสูตรนิดหน่อย
เพราะไม่ถนัดตุ๋นน้ำมัน กับชอกโกแลต

สูตร บราวนี่ ผงโกโก้

น้ำตาล 300 กรัม

แป้งเค้ก 120 กรัม

น้ำมัน 180 กรัม

ไข่ไก่ 2 ฟอง

ผงฟู 4 กรัม

เกลือ 5 กรัม

กลิ่นวนิลา 5 กรัม

ผงโกโก้ 75 กรัม

ปรับเพิ่มลด ส่วนผสมตามชอบได้เลยนะครับ

วิธีทำ

ใส่น้ำมันลงในชามผสม

ใส่น้ำตาล

ใส่เกลือ

ใส่กลิ่นวนิลา

ใส่ไข่ไก่

ร่อนผงโกโก้

ร่อนผงฟู

ร่อนแป้งเค้ก

คนให้เข้ากัน

ใส่พิมพ์สีเหลี่ยมขนาด 8x8 นิ้ว

อบ 170 องศา 31 นาที

นำออกมา พักไว้ 2 ชม.

นำเข้าตู้เย็น 1 คืน

ตอนเช้า ทานได้

...
ขอให้อร่อย

Create Date : 10 พฤศจิกายน 2568

Last Update : 11 พฤศจิกายน 2568 10:19:01 น.

0 comments

Counter : 194 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534, คุณnewyorknurse