|
ข้าวเป็นสินค้าเกษตร 1 ใน 5ของไทยที่มีการส่งออกไปขายต่างประเทศเป็นอันดับต้นๆ เพราะเนื่องด้วยข้าวของไทยนั้นมีคุณภาพและมาตรฐานที่ดี ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของความหอม หรือความนุ่มของตัวข้าว ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของข้าวไทยที่ทั่วโลกจดจำ แต่เมื่อโลกพัฒนาแบบก้าวกระโดด พฤติกรรมการบริโภคของคนทั่วโลกย่อมเปลี่ยนตาม ทำให้เกิดการบริโภคข้าวลดลง และเกิดการแย่งคู่แข่งทางการค้าในการผลิตข้าว เห็นได้ชัดว่าประเทศเพื่อนบ้านของไทยต่างก็พัฒนาสายพันธุ์ข้าวเพื่อให้มีคุณภาพและปริมาณผลผลิตนั้นเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน กลับมาที่ประเทศไทย ชาวนาประเทศไทยมีจำนวน 4.5 ล้านครัวเรือน ซึ่งเป็นจำนวนที่มากพอสมควรในของการผลิตข้าวในแต่ละปี แต่ทำไมชาวนาไทยถึงยังเป็นหนี้ และมีรายได้น้อยจากการทำนา ซึ่งเมื่อเทียบกับประเทศกัมพูชาหรือญี่ปุ่นแล้ว ชาวนาเมืองไทยยังเดินตามหลังอยู่หลายก้าว 
ปัจจุบันข้าวไทยนั้นเสียแชมป์ให้กับกัมพูชาไปแล้ว แต่เนื่องด้วยสภาวะโลกร้อนที่ส่งผลต่อพันธุ์ข้าวของชาวนาไทยนั้นลดคุณภาพลงอย่างเห็นได้ชัด กล่าวคือพันธุ์ข้าวที่ชาวนาเก็บไว้ใช้เองนั้นไม่สามารถที่จะคงทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยงแปลงอย่างรวดเร็วได้ในปัจจุบัน หลายรัฐบาลที่ผ่านมาพยายามแก้ไขในเรื่องของราคาข้าวมาตลอด สอดรับกับยุทธศาสตร์ของกรมการข้าวที่ได้ทำการวิจัยและพัฒนาสายพันธุ์อยู่เสมอ ซึ่งสิ่งเหล่านี้ยังสอดคล้องกับ พรรคชาติไทยพัฒนา ที่เป็นพรรคการเมืองที่สอดรับกับการแจกพันธุ์ข้าวฟรีให้กับชาวนา 60 ล้านไร่ เป็นนโยบาย เพื่อที่จะทำให้ชาวนาสามารถตัดต้นทุนในการซื้อพันธุ์ข้าวออกไป แต่หากทำความเข้าใจอย่างลึกซึ่งแล้ว การแจกพันธุ์ข้าวที่ดีก็จะสร้างสามารถเพิ่มผลผลิตได้ดีตามมา รายได้ก็จะเพิ่มขึ้นทำให้ชาวนานั้นปลดล๊อกในเรื่องของความรู้ วิธีการ ที่ตามทันยุคสมัยในปัจจุบัน 
ทำไมต้องแจกพันธุ์ข้าว ? จากผลสำรวจพบว่าชาวนาไทยนั้นนิยมที่จะเก็บพันธุ์ข้าวไว้ใช้เอง นั่นแปลว่าทุกๆการทำนาหนึ่งครั้งชาวนาจะแยกข้าวเพื่อเก็บไว้เป็นต้นกล้ารุ่นถัดไป นี่ถือเป็นปัญหาฝังลึกที่ชาวนายังปฏิบัติกันอยู่ การใช้พันธุ์ข้าวเดิมซ้ำเป็นรุ่นสู่รุ่นของข้าว ทำให้ข้าวแต่ละรอบการทำนานั้นคุณภาพลดลง ปริมาณของข้าวก็จะลดลง รวมไปการอดทนต่อศัตรูพืช และการใช้ปุ๋ย เป็นโดมิโนตามมาอย่างต่อเนื่อง หากชาวนาใช้พันธุ์ข้าวที่ได้พัฒนาแล้วนั่นแปลว่า ชาวนาได้ลดต้นทุนเพิ่มรายได้ และเพิ่มปริมาณของผลผลิตตามมา ชาวนาไทยเป็นคนขยันและเก่งขอเพียงแค่เพิ่มวิธีลดต้นทุนวิธีคำนวณ และเปิดใจรับองค์ความรู้ใหม่ ที่ทันสมัย และเทคโนโลยีในปัจจุบัน อาจจะเป็นก้าวบันไดที่ยิ่งใหญ่สำหรับชาวนา นั่นแปลว่าในไม่ช้าประเทศไทยก็จะกลับมาเป็นราชาแห่งการส่งออกข้าวเหมือนอดีตที่ผ่านมา
| Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2566 |
| Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2566 10:31:02 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 279 Pageviews. |
 |
|
