Group Blog
 
<<
เมษายน 2564
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
6 เมษายน 2564
 
All Blogs
 
»Food For Fun58« "เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน Sea"( × ᵜ × )แกงเลียงหัวปลีกุ้งสด



3F รับหน้าร้อนเดือนนี้ เจ้าของโจทย์ พี่อ้อมแอ้มคนสวย
ในหัวข้อ . .  เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA 
โดยขอประเดิมเมนูแรกด้วยแกงเลียงหัวปลีกุ้งสดจร้าาา
เนื่องจากพื้นที่สวนป่าข้างบ้านอันน้อยนิด มีต้นกล้วยอยู่สามสี่ต้น
เลยพลอยได้กินหัวปลีอยู่เรื่อยๆ . . จะกินเมื่อไรก็ไปตัดลงมา
เมนูก็หมุนเวียนสลับสับเปลี่ยนไปเรื่อย เช่น ต้มยำ ทอดมัน
แกงเลียง ยำ บลาๆๆๆ . . . รอบนี้อยากกินแกงเลียงจร้าา . .
แบบที่ใส่ผักอื่นๆ ที่อยากกินลงไปด้วย . . 



เอาล่ะ . . มาทำกันเลย . . เริ่มจากเด็ดชะอมก่อน
 เป็นคนชอบกินชะอม . . ถ้ามีชะอมจะรู้สึกว่าอาหารจานนั้น
อร่อยมากเป็นพิเศษ  ถามว่าแกงเลียงรอบนี้จะใส่ชะอมดว้ยหรอ
บอกเลยว่าเปล่าววว (อ่าว แล้วเมริงจะเริ่มเด็ดก่อนเขาทำไม)
ฮ่าๆ . . ก็นอกเฟรมมันมีไข่เจียวชะอมด้วยไง . .  ทำก่อนเลย





ชะอมเรียบร้อยแล้วก็เด็กใบแมงลักรอเลย . . ใส่ตามชอบ. .





แกงเลียงกุ้งสด แต่เราไม่ใส่กุ้งแห้งนะ . . เราชอบกิน
น้ำแกงข้นๆ หอมปลาย่างมากกว่า . . เลยจัดปลาดุกย่าง
ไปหนึ่งตัว . . ใส่ไปทั้งหนังเลย แม่อิชั้นชอบขร่ะ





กุ้งสดขาดไม่ได้ เพราะร่ายกายต้องการไวตามิน Sea ฮ่าๆ
จัดการเลาะเปลือกผ่าหลังไว้ให้เรียบร้อย . .





จุ้งๆๆๆ ตัวใหญ่เบิ้ม . . 




เมื่อเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว . . จากนั้นก็มาตำเครื่องแกงกันค่ะ



ส่วนผสมเครื่องแกงมีพริก กระเทียม กระชาย พริกไทย 
กะปิ หอมแดง ปลาย่าง เกลือจิ๊ดหนึ่ง เอาพริกไทยเม็ด
ลงไปตำก่อนจากนั้นค่อยๆ ใส่อื่นๆ ตามลงไป . .



โขลกทุกอย่างพอละเอียดแล้วก็พักไว้ . .



จากนั้นก็พร้อมเอาหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟโลด . .
พอน้ำเดือดให้เอากุ้งลงไปลวกแล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน
จากนั้นใส่เครื่องแกงที่เราโขลกไว้ . . ลงไปในน้ำลวกกุ้งเลย




หัวปลีเด็ดไอ้เปลือกแดงๆ ออก เอาไปทุบๆๆๆ ให้น่วม . .
แล้วฉีกให้เป็นขิ้นเล็กชิ้นน้อย ล้างน้ำอีกทีโยนลงหม้อไปเลย
ตามด้วยผักอื่นๆ ที่ชอบ ใส่ลงไปโลดดด . . 






เครื่องแกงมันอร่อยอยู่แล้ว ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อยตามชอบ
ตบท้ายด้วยใบแมงลัก . . เป็นอันเสร็จพร้อมกิน . . 





น้ำแกงเข้มข้นหอมปลาย่าง กินกับข้าวสวยร้อนๆ โอ๊ยย




กุ้งตัวใหญ่บึ้ม . .ฟินมว๊ากกกก . .  เด้งๆ เพลินๆ . .
ได้ไวตามิน Sea แน่นวล  ซดน้ำซุปโฮกกกกกกก
ตามด้วยหัวปลีสุดยอดคุณประโยชน์ . . . . .อุดมไปด้วย
แคลเซียม มากกว่ากล้วยถึงสี่เท่า ไหนยังลดน้ำตาลในเลือด
มีสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ แก้ปวดท้อง
บำรุงลำไส้ที่สำคัญปลอดสารพิษอีกด้วยนะตะเอง . .
กินเข้าไปร่างกายจะได้แข็งแรงเน่ออ . .




บันทึกแกงเลียงน้ำแกงข้นคลักโดย . . ตัวหนอนกิ๊วๆ



Create Date : 06 เมษายน 2564
Last Update : 6 เมษายน 2564 10:00:24 น. 15 comments
Counter : 168 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณทนายอ้วน, คุณเนินน้ำ, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณอุ้มสี


 
เจิม


ดูน่าทานครับ ใส่กุ้งตัวใหญ่เลยนะครับ บ้านนี้ทำอาหารบ่อยดี^^


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:10:10:35 น.  

 
กุ้งตัวใหญ่น่ากินเลยครับคุณหนอน หิวมื้อเช้าขึ้นมาทันที


โดย: The Kop Civil วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:10:36:51 น.  

 
เมนูนี้ข้นคลั่กเลย
ทำเอง กินเอง นักเลงพอ 555
ทำอาการกินเอง สะอาด อร่อย ประหยัด
พี่ก๋าเชื่อแบบนั้นนะครับ
โดยเฉพาะผลเรื่องสุขภาพด้วย

เพิ่งคุยกับมาดามว่าเราสองคนไม่กินบุฟเฟ่ท์มานานแล้ว
เพราะยิ่งแก่ตัวลง ยิ่งกินน้อยลงครับ 555

พี่ก๋ามีนัดตรวจกับหมอทุกสามเดือน
พอตรวจเสร็จผลค่าตัวเลขดี
จะตามใจตัวเองหนึ่งเดือนแรกครับ
อยากกินอะไรก็กินได้บ้างพอสมควร
เดือนสองก็ระวังมากขึ้น เดือนสามนี่แต่งตัวเลขเลย 555

วิธีนี้ทำให้ไม่เครียดเกินไปครับ

ค่าตัวเลขที่น้องหนอนบอกว่าไม่ค่อยโอเค
ค่อยๆปรับเรื่องอาหาร การออกกำลังกาย
พี่ก๋าว่าเดี๋ยวมันก็ดีครับ
ส่งกำลังใจให้นะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:11:26:55 น.  

 
กุ้งตัวใหญ่ น่าทานมากครับ แต่....ขอแค่อย่าแพ้ก็พอ 5555
แกงเลียงไม่ทานเลยพี่ ไม่กินกะปิ เหม็น ไม่ชอบ 5555
แต่กินข้าวคลุกกะปิได้นะ



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:11:40:53 น.  

 
พี่ก๋าเว้นไปสองปี
ช่วงโควิด
จนหมอบอกว่าไปตรวจเถอะ ขอร้อง 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:12:20:09 น.  

 
ดูเข้มข้นจริงๆน่ากินมากๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:12:29:13 น.  

 
แกงเลียงน้ำข้น ๆ น่าอร่อยมากค่ะ
การมีสวนป่าข้างบ้านน่ะดียิ่งนัก
ได้กินกล้วยทั้งปีไม่มีอดเนาะ
กล้วยต้นใหญ่สมบุรณ์ดีจัง ได้กล้วยเครือใหญ่ ๆ ด้วย


โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:14:32:42 น.  

 
มาดามเองก็ต้องตรวจครับ
ต่างคนต่างคอยเตือนกัน
พอเข้าอายุหลักสี่

สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญจริงๆ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:21:05:11 น.  

 
หัวปลีจากสวนป่าข้างบ้านเด็ดมาสดๆดีจังเลยนะคะ
นอกจากกุ้งสดแล้วน้องหนอนใส่ปลาดุกย่างหอมๆด้วย
น่าอร่อยมากๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 6 เมษายน 2564 เวลา:22:37:29 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องหนอน



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:6:29:21 น.  

 
อิจฉาคนมีสวนป่าข้างบ้านจัง
ปลูกกล้วยได้ 3-4 ต้น รับรองไม่อดเลย 555
ได้ทำอาหารจากผลผลิตที่ปลูกเองด้วย ดีงามมากจ้า



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:42:30 น.  

 

น่าทานเลย
กำลังคัดหน้าอกอยู่พอดี
ทานหัวปลีได้บำรุงน้ำมัน


มโนๆๆๆ

อร่อยๆเลยค่ะ
แกงหม้อนี้มีประโยชน์ดี..อร่อยจัง


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:47:04 น.  

 
ทานหัวปลีได้บำรุงน้ำนม


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:9:48:43 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณน้องหนอน...

วาว...ตามมาทานอาหารทะเลด้วยจร้า..

ชอบทานหัวปลีด้วย..

มีคนใส่ปูในแกงหัวปลี ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ





โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 7 เมษายน 2564 เวลา:11:18:26 น.  

 
น่ากินจุง


โดย: อุ้มสี วันที่: 11 เมษายน 2564 เวลา:2:00:17 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

nonnoiGiwGiw
Location :
นนทบุรี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 48 คน [?]




Friends' blogs
[Add nonnoiGiwGiw's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.