"Food For Fun : Hot Wok Misson #28 : อาหารเป็นยา" โจทย์เดือนนี้เป็นของน้องพิม วนไปวนมาจะสิ้นเดือนก็ยังไม่ได้ทำส่งเสียที จะทำเมี่ยงคำบ้างล่ะ อกไก่ห่อใบชะพลูบ้างล่ะ ยำกลีบดอกไม้บ้างล่ะ 5555+++แต่ที่คิดไว้ไม่ได้ทำเลยสักอย่างสุดท้ายมาจบที่เมนูนี้555 เหมือนคนจะจมน้ำแล้วทะลึ่งพรวดขึ้นมาเหนือน้ำได้อีก ไม่น่าเชื่อว่าแค่ฟักทองนึ่งโรยงาเกลือน้ำตาลจะอร่อยถึงเพียงนี้ ลองทำทานดูกันนะคะเมนูคลีนๆดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ สรรพคุณทางยา
ฟักทอง/บำรุงสายตา สร้างภูมิคุ้มกันโรค ยับยั้งการเกิดโรคมะเร็ง ช่วยบำรุงตับ ไต ให้แข็งแรงฯลฯ
งาดำ/บำรุงผิวพรรณและกระดูก บรรเทาอาการปวดข้ออักเสบรูมาตอยด์ ลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด ฯลฯ
งาขาว/ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ช่วยให้หลับลึก บำรุงผิวพรรณและเส้นผม ช่วยลดความเสียงเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ ฯลฯ
วัตถุดิบ
1/ฟักทอง 1 ลูก
2/งาดำ 50กรัม
3/งาขาว 50 กรัม
4/น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
5/เกลือ 1ช้อนชา
วิธีทำ
หั่นฟักทองคว้านไส้และเมล็ดออก นำไปนึ่งจนสุก ล้างงาขาวและดำให้สะอาดนำไปคั่วจนหอม ยกลงใส่ภาชนะใส่น้ำตาลทราย เกลือ ลงไปผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำชิ้นฟักทองนึ่งสุกใส่จานโรยด้วยงาที่ผสมแล้วพร้อมเสริฟค่ะ
เมนูฟักทองนึ่งโรยงา พร้อมเสริฟค่ะ
วันที่: 23 ตุลาคม 2561 เวลา:22:25:36 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 9 คน [
