Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2562
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
11 กรกฏาคม 2562
 
All Blogs
 
ขนมเบื้องญวน




ส่วนผสมตัวแป้ง

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำโซดา 1/2 ถ้วยตวง
(ใส่เพื่อเพิ่มความกรอบ)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
(ใส่เพื่อให้แป้งกรอบ)
เกลือ นิดหน่อย
ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
(ไม่มีเลยไม่ได้ใส่)



ส่วนผสมไส้

ฮอทดอกเจหั่น 1/2 ถ้วยตวง
(ถ้าไม่มังสวิรัตก็ใส่ หมูสับ กุ้งแห้ง)
เห็ดนางฟ้าหั่น 3 ดอก
ถั่วงอกเด็ดราก 1/2 ถ้วยตวง
หอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย นิดหน่อย
น้ำมันพืช นิดหน่อย





วิธีทำไส้

นำส่วนผสมไส้ทั้งหมดมาผัดรวมกัน







วิธีทำแป้ง

ผสมส่วนผสมตัวแป้งผสมให้เข้ากัน ใช้ตะกร้อมือ ทัพพีหรือใช้มือคนก็ได้
แล้วนำไปพักไว้ในตู้เย็น



วิธีทำ

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตักแป้งใส่ลงไปให้กระจายเต็มกระทะ
กรอกกระทะไปมาให้แป้งกระจายบางๆ จะได้กรอบ จนแป้งสุก
ตักใส่จานที่จะเสริฟ
ใส่ไส้ลงไป







แล้วตะหลบแป้งอีกด้านให้มาปิดด้านที่ใส่ไส้







ขนมเบื้องญวนทานเปล่าๆ หรือทานกับอาจาดก็ได้
(อาจาดก็มี แตงกวาซอย พริกชี้ฟ้าซอย หัวหอมแดงซอย
น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย ปรุงให้ได้รสเปรี้ยวนำ)













Create Date : 11 กรกฎาคม 2562
Last Update : 11 กรกฎาคม 2562 17:02:48 น. 0 comments
Counter : 334 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

BlogGang Popular Award#15


 
เนเวอร์แลนด์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [?]







แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






foodietasteเนเวอร์แลนด์
 foodietasteเนเวอร์แลนด์

Friends' blogs
[Add เนเวอร์แลนด์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.