ทุกสิ่งที่บันทึก คือสิ่งดีๆที่มีมาในชีวิต
 
เมษายน 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
20 เมษายน 2553

เคล็ดลับ : ลวกหอยแครง

การเลือกซื้อหอยสด เอานิ้วไปจิ้ม ๆ ตัวที่อ้าอยู่มันจะเคลื่อนไหว และก่อนลวกนั้นหอยต้องล้างให้สะอาด ล้างโคลนออกให้หมดก่อน แล้วควรแช่น้ำไว้นิ่ง ๆ สักครึ่งชั่วโมง ให้หอยนั้นคายโคลน
จากนั้นตั้งน้ำบนเตากะให้ประมาณท่วมหอย ตั้งไฟจนเดือดปุด ๆ ใส่น้ำส้มสายชูลงไปสัก 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเทหอยแครงลงไป คน ๆ ประมาณ 20 วินาทีจะได้หอยแครงเนื้อกรุบกรอบ และชุ่มฉ่ำถ้า 40 วินาที เลือดจะแห้งพอดี ได้เวลาตามต้องการแล้วยกหม้อลงเทในตะแกรง หรือพาชนะมีรูระบายน้ำออก เท่านี้ก็เรียบร้อย



From noolex group




 

Create Date : 20 เมษายน 2553
0 comments
Last Update : 20 เมษายน 2553 8:53:18 น.
Counter : 979 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


iloveuja
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




[Add iloveuja's blog to your web]