Group Blog
🐷 หมู เข้า ครัว 🐷
🎵 หมู ฟัง เพลง 🎵
🩷 สัตว์เลี้ยงที่รัก 🧡
<<
พฤษภาคม 2568
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
23 พฤษภาคม 2568
❤️ ขนมจีนน้ำยาป่า
All Blogs
🩷 ทุเรียนเชื่อม
❤️ แครอททอด
🩶 สลัดกุ้งทอด
🤎 แหนมเอ็นข้อไก่โฮมเมด
💜 เห็ดหอมผัดพริกสด
💙 ต้มจับฉ่าย
💚 มันฝรั่งแผ่นทอดกรอบโฮมเมด
💛 ส้มตำชมพู่พลาสติก
🧡 ขนมจีนน้ำใส ขนมจีนน้ำหมู
🩷 ไก่อบวุ้นเส้น
❤️ ขนมจีนน้ำยาป่า
🩶 เกี๊ยวน้ำต้มยำ
🤎 แกงคั่วหอยแมลงภู่ใบชะพลู
💜 ขาหมูต้มยำใบชะมวง
💙 น้ำตกไก่อบน้ำผึ้ง
💚 บะหมี่แห้งไก่อบน้ำผึ้ง
💛 ส้มตำหัวปลี
🧡 ราดหน้าหมูหมัก
🩷 ยำมะม่วง
❤️ ต้มเลือดหมู
🩶 แกงส้มมะละกอใส่ดอกแค
🤎 ขนมจีนน้ำยาหยวกกล้วย
💜 ข้าวยำไก่แซ่บ
💙 เชพเพิร์ดพาย
💚 ไก่ทอดซอสมะขาม
💛 แกงกะทิหมูย่างใส่ฝักเพกา
🧡 สลัดแอปเปิ้ล
🩷 ขนมปังพิซซ่า
❤️ แกงเห็ดเจ็ดอย่าง
🩶 หมูทอดน้ำปลา
🤎 ต้มแซ่บกระดูกอ่อนใบพาย
💜 พริกยัดไส้
💙 ไส้กรอกอีสานโฮมเมด
💚 หมูผัดกระเทียมพริกไทย
💛 น้ำพริกปลาทูใส่เห็ดฟาง
🧡 แกงป่าเนื้อใส่หน่อกระวาน
🩷 สุกี้แห้งกุ้งสด
❤️ แซนด์วิชคิวบา
❤️ ขนมจีนน้ำยาป่า
... ขนมจีนน้ำยาป่า ฉบับตามใจฉัน อร่อยกันในวันฝนตกค่ะ 💛🧡❤️
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
- น้ำพริกแกงสำหรับทำขนมจีนน้ำยาป่า
- ลูกชิ้นปลา
- ตีนไก่ต้มสุก
(ตุ๋นจนเปื่อยแล้ว)
- ใบมะกรูด
- ต้นหอม
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
.
.
.
.
สำหรับน้ำพริกแกงสำหรับขนมจีนน้ำยาของเราก็จะมี...
พริกแห้ง หอมแดง กระชาย
กระเทียม
และ
เนื้อปลาต้มสุก
⭐
บางคนก็จะเอาเครื่องพวกนี้ต้มไปพร้อมกับปลาสดก่อน
จากนั้นค่อยช้อนขึ้นมาใส่ครกแล้วตำเป็นเครื่องแกงค่ะ
ส่วนน้ำต้มก็ไม่ได้ทิ้งนะคะ ใช้ทำต่อได้ตามปกติเลย
แต่เราใช้การตำแยกต่างหากไว้แต่แรกค่ะ
ตรงนี้ก็แล้วแต่วิธีการทำของแต่ละบ้านนะคะ
😊
.
.
.
.
วิธีทำน้ำยาป่า
ตั้งกระทะ (ใช้หม้อเลยก็ได้ค่ะ)
คั่วพริกแกงที่เราตำไว้ให้มีกลิ่นหอม
จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป
แล้วใส่ใบมะกรูด
เมื่อน้ำแกงเดือด
ใส่ตีนไก่และลูกชิ้นปลา
ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลาร้า
ชิมรสชาติดูก่อนค่ะ
ถ้าอ่อนไปสามารถเพิ่มน้ำปลาร้าได้
แต่ถ้ากลัวน้ำแกงสีคล้ำมากเกินไป
ก็ใช้เป็นน้ำปลาเพิ่มแทนได้ค่ะ
จากนั้นใส่ต้นหอมก็เป็นอันเสร็จ
.
.
.
.
ผักสดก็เลือกเอาตามที่เราชอบค่ะ 😊
.
.
.
.
❤️🧡 เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ ❤️🧡
.
.
.
.
แต่เมนูนี้ก็เหมาะกับช่วงนี้เหมือนกันนะคะ
ยิ่งได้กินตอนร้อนๆ คล่องคอดีค่ะ
ยิ่งถ้าได้ทำเอง
อยากใส่เนื้อปลาให้น้ำแกงข้นแค่ไหนก็ได้ค่ะ 🥰
Create Date : 23 พฤษภาคม 2568
Last Update : 25 พฤษภาคม 2568 8:43:22 น.
4 comments
Counter : 429 Pageviews.
(โหวต blog นี้)
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณDevastar
,
คุณหอมกร
,
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ
,
คุณhaiku
,
คุณก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก
,
คุณดอยสะเก็ด
,
คุณnewyorknurse
,
คุณThe Kop Civil
,
คุณชะเอมเถา
หิวเลยครับ
โดย: 9Sai IP: 125.254.52.114 วันที่: 23 พฤษภาคม 2568 เวลา:8:49:31 น.
น่าทานจังคะ
โดย:
Devastar
วันที่: 23 พฤษภาคม 2568 เวลา:9:08:49 น.
ตรีนไก่ไม่รับได้มั๊ยคะ
โดย:
หอมกร
วันที่: 23 พฤษภาคม 2568 เวลา:11:18:09 น.
🧡💛 ขอบคุณเพื่อนสมาชิกทุกคอมเม้นต์เลยนะคะ
สำหรับการเยี่ยมชมบล็อกของเรา ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏼🙏🏼
โดย: Ananya Amy_1994 IP: 223.204.240.58 วันที่: 24 พฤษภาคม 2568 เวลา:8:30:34 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Ananya Amy_1994
Location :
ระยอง Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [
?
]
🧡❤️ สวัสดีค่ะ 🧡❤️
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add Ananya Amy_1994's blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.