Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
18 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 
❤ ❤ ต้ น ก ล้ ว ย น้ำ ว้ า ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี ❤ ❤








พูดถึงเรื่องต้นไม้ในบ้านเจ๊หลี

นอกจากจะมีหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น

พริก ถั่วฝักยาว เตย ตะไคร้ ใบยอ แล้ว

มาคราวนี้เจ๊หลี จะพูดถึงนางเอกของต้นไม้คือ

ต้นกล้วยน้ำว้า นี่เองค่ะที่ว่าเป็นต้นไม้นางเอก

เพราะ เจ๊หลีได้อาศัย ส่วนประกอบต่าง ๆ ของต้นกล้วย

ขนาดเจ๊หลีปลูกทิ้ง ๆ เอาไว้ แถมไม่เอาใจใส่

ก็ยังนำมาทำขนมมาหลายอย่าง เช่น



ก ล้ ว ย เ ชื่ อ มข้ า ว ต้ ม มั ด ข น ม เ ข่ ง


ขนมเทียน ขนมกล้วย ข้าวต้มน้ำวุ้น

และอื่นๆ อีกมากที่ยังไม่ได้ทำแต่อยากทำมาลงไว้ในบล็อกค่ะ

ตามเจ๊หลีมาดูต้นกล้วยในบ้านเจ๊หลี และประโยชน์ของกล้วยกันเลยดีกว่าค่ะ


นี่ค่ะ เป็นผลงาน เจ๊หลีตัดออกมาทั้งเคลือ เตรียมตัดแบ่งหลาย ๆ บ้านค่ะ






หัวปลีเมื่อหมดกล้วยแล้วให้เราตัดหัวปลีไปรับประทานได้








เมื่อเราตัดหัวปลีไปแล้วก็จะเป็นเคลือกล้วยเติบโตต่อไปค่ะ

จนกว่ากล้วยจะอ้วน ลบเหลี่ยม และ สมบูรณ์





ยังแน่นอยู่แบบภาพล่างแสดงว่ากล้วยยังไม่แก่นะคะ






เลี้ยงไปเรื่อย ๆ เริ่มอวบอ้วนได้ที่แบบนี้ค่ะ









หน่อเล็ก ๆ แยกขึ้นมาใหม่








หัวปลีเริ่มออกมาแล้ว





ตัดใบกล้วยไปใช้ทำแบบนี้นะคะ






จากนั้นผึ่งลมซักสองวัน ให้ใบนิ่มไม่กรอบแตกง่าย





ส่วนถ้ามีหัวปลี ก็ตัดมาลวกจิ้มน้ำพริก แค่นี้ก็มีประโยชน์แล้วค่ะ






ตัดหัวปลีไปแล้ว ก็ทิ้งกล้วยให้โตต่อไปจนได้ที่







กล้วยกอแรก ในบ้านเจ๊หลีค่ะ






ปลูกไว้หน่อเดียว แตกหน่อเป็นต้นใหม่เป็นกลุ่มเป็นก้อนเลยล่ะค่ะ




พอตัดกล้วยไปแล้วก็ฟันต้นเดิมทิ้ง ต้นใหม่มารอแบบนี้







ดงกล้วยอันนี้ก็เป็นอีก อันหนึ่งแยกไว้เป็นคนละที่ค่ะไม่ให้เบียดกันเกินไป









อ้าววววววววว แล้วนี่ใครกันทำต้นกล้วยซะเละเทะ

ใครทำ.......เดี๋ยวเรามาดูกัน






ฝีมือเจ้านี่ค่ะ ไอ้โต้ง บินเข้ามาจากไหนไม่ทราบ

มาอยู่ในสวนที่บ้านเจ๊หลีหน้าตาเฉย

คนนั้นก็ว่าเป็นเจ้าของ คนนี้ก็ว่าเป็นเจ้าของ

แต่ไอ้โต้ง ไม่ไปอยู่กับใครซักคน เข้ามาอยู่ให้เจ๊หลีเลี้ยงซะงั้นแหละ


ใครจับก็ไม่ให้จับด้วย แต่ถึงแม้ไอ้โต้งจะทำต้นกล้วยของเจ๊หลี

เป็นแบบนั้นก็ยังมีข้อดีนะคะ ตอนเช้าไอ้โต้งขันเสียงใสทุกเช้า

จิกแมลงคุ้ย ๆ เขี่ย ๆ หาหนอนหาอะไรกินทั้งวันดีไปอย่าง









เพื่อน ๆ รับกล้วยน้ำว้าจากสวนในบ้านเจ๊หลีซักหวีไม๊คะ










กล้วยน้ำว้า


ชื่ อ อื่ น กล้วยมณีอ่อง มะลิอ่อง เจก ยะไข่ สะกุย แหลก กล้วยใต้


ชื่ อ วิ ท ย า ศ า ส ต ร์ Musa sapientum Linn.


ว ง ศ์
MUSACEAE


ชื่ อ ส า มั ญ
Banana


แ ห ล่ ง ที่ พ บ

พบทั่วไปของทุกภาค

ป ร ะ เ ภ ท ไ ม้

ไม้ล้มลุกพวกไม่มีเนื้อไม้ ลำต้นไม่แข็งแรงส่วนมากมีอายุสั้น


ลั ก ษ ณ ะ ทั่ ว ไ ป : กล้วยน้ำว้าเป็นพืชบ้านที่ทุกคนรู้จักดี ปลูกง่ายโตเร็ว ออกดอกผลให้แล้วก็จากไปพร้อมกับทิ้งทายาทใหม่ ขยายพันธุ์มากมาย
กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ เป็นผัก เป็นอาหารคาว อาหารหวาน อาหารว่าง ส่วนต่าง ๆ ของกล้วยใช้ประโยชน์ได้อีกมากมาย เช่น อาหารสัตว์
เป็นภาชนะ เป็นวัสดุอุปกรณ์ เป็นของเล่น และเป็นส่วนสำคัญในพิธีกรรมหลายอย่าง


กล้วยทุกสถานะไม่ว่าดิบ ห่าม หรือสุก สามารถนำมาประกอบอาหาร ได้หลายรูปแบบ และรสชาติความอร่อยที่ไม่ซ้ำแบบกัน
กล้วยน้ำว้าสุกงอม ครูดใช้เป็นอาหาร เริ่มต้นที่ดีสำหรับทารก เพราะย่อยง่าย ช่วยระบายท้อง กล้วยดิบ และห่ามใช้แกงคั่ว ฉาบ ปิ้ง นึ่ง ทอด อบ
กวน เชื่อม กล้วยสุกมักนำมาทำเป็นของหวาน เช่น กล้วยบวดชี กล้วยแขก กล้วยตาก ขนมกล้วย นอกจากนี้ส่วนที่เป็นดอก ของกล้วยที่เรียกว่า หัวปลี สามารถนำมาแกงเลียงใช้เป็นอาหารบำรุงน้ำนมสำหรับหญิงหลังคลอด ใส่ต้มข่า ต้ำยำ ยำหัวปลี ลวกและเผาจิ้มน้ำพริก
และใช้เป็นเครื่องเคียง ผัดไทย ผัดหมี่ เต้าเจี้ยวหลน กะปิหลน ขนมจีนน้ำพริกช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้อร่อยยิ่งขึ้น




ลั ก ษ ณ ะ ท า ง พ ฤ ก ษ ศ า ส ต ร์

ต้ น เป็นพืชล้มลุกลำต้นเทียมเกิดจากกาบใบหุ้มซ้อนกัน มีขนาดใหญ่สูง 2 – 4 เมตร


ใ บ ใบสีเขียวขนาดใหญ่เป็นแผ่นยาว เส้นของใบขนานกัน ก้านใบเห็นชัดเจน


ด อ ก เป็นดอกช่อลักษณะห้อยลง ยาว 25 – 30 ซม. เรียกว่า “ปลี” มีกาบหุ้มสีแดงม่วงเส้นใบขนานกัน ดอกย่อยออกเป็นแผง ดอกมีฐานดอกเป็นดอกตัวเมียส่วนปลายเป็นดอกตัวผู้ เมื่อดอกตัวเมียเริ่มเจริญเป็นผลดอกตัวผู้จะเริ่มร่วงหล่นไป ช่อดอกเจริญเป็นเครือกล้วย


ผ ล ผลจะติดกันเป็นแผง เรียกว่า “หวี” ประกอบซ้อนกันหลายหวีเรียกว่า “เครือ” เครือละประมาณ 7 – 8 หวี ......เมื่อออกผลใหม่จะมีสีเขียวเมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง แต่ละต้นจะให้ผลครั้งเดียวแล้วตายไป .....ก้านผลยาว เปลือกหนา สุกมีสีเหลืองเนื้อสีขาว รสหวาน ไส้กลางมีสีเหลือง ชมพูหรือขาว ทำให้แบ่งออกเป็นกล้วยน้ำว้าเหลือง กล้วยน้ำว้าแดง และกล้วยน้ำว้าขาว





ส่ ว น ที่ ใ ช้ บ ริ โ ภ ค

หยวกกล้วย หัวปลี ผลกล้วยดิบและสุก


ก า ร ข ย า ย พั น ธุ์

หน่อเหง้า



สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ชอบดินร่วนซุยและดินเหนียวที่อุ้มน้ำได้ดี ไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง



ฤ ดู ก า ล

ที่ใช้ประโยชน์ ตลอดทั้งปี


ก า ร ป รุ ง อ า ห า ร

หยวกกล้วย หัวปลี ผลดิบ รับประทานสดหรือลวกต้มและเผารับประทานร่วมกับน้ำพริก เต้าเจี๊ยวหลน กะปิคั่ว ผัดไทย นำมาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงส้ม แกงกะทิ ผัด แกงป่า ตำกล้วย


ลั ก ษ ณ ะ พิ เ ศ ษ

หยวกกล้วยมีรสจืด หัวปลีมีรสมันอมฝาดเย็นเล็กน้อย สรรพคุณแก้ร้นในกระหายน้ำ แก้โรคเกี่ยวกับลำไส้ แก้โรคโลหิตจาง ผลกล้วยดิบมีรสฝาด สรรพคุณสมานรักษาอาการท้องเสีย รักษาแผลในกระเพาะ


ป ร ะ โ ย ช น์

กล้วยน้ำว้าจะให้พลังงานมากที่สุดกล้วยน้ำว้าห่ามและสุกมีธาตุเหล็กในปริมาณสูง ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจาง
มีแคลเซียม ฟอสฟอรัส และวิตามินซีช่วยบำรุงกระดูก ฟัน และเหงือกให้แข็งแรง ช่วยให้ผิวพรรณดี มีเบต้าแคโรทีน ไนอาซีนและใยอาหาร
ช่วยให้ระบบขับถ่ายคล่องขึ้น กินกล้วยน้ำว้าสุก จะช่วยระบายท้องและสามารถรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันในเด็กเล็กได้ ช่วยลดอาการเจ็บคอ
เจ็บหน้าอกที่มีอาการไอแห้งร่วมด้วย โดยกินวันละ 4-6 ลูก แบ่งกินกี่ครั้ง ก็ได้ กินกล้วยก่อนแปรงฟันทุกวันจะทำให้ไม่มีกลิ่นปาก และผิวพรรณดี
เห็นผลได้ใน 1สัปดาห์ กล้วยน้ำว้าดิบและห่ามมีสารแทนนิน เพคตินมีฤทธิ์ฝาดสมาน รักษา อาการท้องเสียที่ไม่รุนแรงได้ โดยกินครั้งละครึ่งผล
หรือ 1ผล อาการท้องเสียจะทุเลาลง นอกจากนี้จากการศึกษาวิจัยยังพบว่า มีผลในการรักษาโรคกระเพาะได้อีกด้วย




ข้อมูลจาก...//www.palungjitrescuedisaster.com/wiki/index.php

//www.wattano.ac.th/.../My%20Hip/012.html









ทิ้งท้ายด้วยภาพนี้ค่ะ

กล้วยน้ำว้าเชื่อมเองฝีมือเจ๊หลี








M y G a r d e n




เจ๊หลีปลูกต้นไม้ไว้หลายอย่าง เข้าไปดูได้ค่ะ



ด อ ก โ ส น ด อ ก ส ลิ ด ห รื อ ด อ ก ข จ ร ดอกอัญชัน ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี ต้ น ช ะ อ ม ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี



ต้ น แ ค ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลีตา ม เ จ๊ ห ลี ไ ป ตั ด ใ บไ ผ่ ทำกี จ่ า งต้ น ม ะ ลิ ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลีต้ น ม ะ เ ขื อ เ ป ร า ะ ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี




 ก ล้ ว ย น้ำ ว้ า บ้ า น เ จ๊ ห ลี ม ะ ม่ ว ง ส า ม ฤ ดู ใ น บ้ า น เ จ๊ ห ลี





จนกว่าจะพบกันใหม่บล็อกหน้านะคะ


















Create Date : 18 สิงหาคม 2552
Last Update : 13 กันยายน 2554 19:14:15 น. 29 comments
Counter : 6548 Pageviews.

 
ภัสอยากปลูกกล้วยน้ำว้าจังค่ะ

ที่บ้านปลูกอยู่เป็นกล้วยพันธุ์อะไรก็ไม่รู้ อุตส่าห์ออกเครือ แต่มีแค่ ๒ หวีเองค่ะ เจ๊หลี
แถมปลีก็แสนจะไม่อร่อย ตัดมากินแล้วไม่กี่วันนี้เอง
รสชาดขมยังไงก็ไม่รู้ สู้ปลีกล้วยน้ำว้าที่ไทยก็ไม่ได้...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:9:36:02 น.  

 
งามมาก ๆ เลย ชอบๆๆๆๆๆๆๆ


โดย: ริวคิ-mawin-maji-minic วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:9:59:11 น.  

 
กล้วยน่ากันจังเลยค่ะ เอาไปเชื่อมแล้วมาแจกด้วยนะค่ะ


โดย: สอนภาษาไทย วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:10:21:14 น.  

 
หวัดดีค่าเจ้หลี..กล้วยดกจังค่า..เห็นแล้วอยากเอามาเชื่อม หรือทำกล้วยบวดชีจังอ่ะค่า..แต่เสียดายแถวนี้หาบ่อได้เลย..ดีจังค่าเจ้หลีที่บ้านปลูกกล้วยไว้ ได้กินทั้งหัวปลี ทั้งกล้วย แถมใบกล้วยทำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง.. เจ้หลีสบายดีนะคะ..


โดย: สปันงา วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:10:35:15 น.  

 
บ้านเจ๊หลีอุดมสมบูรณ์จริงๆ เลยค่ะ วิสกี้มาเห็นกล้วยน้ำว้าแบบนี้อยากหม่ำลูกสุกๆ เสียเหลือเกิน ที่นี่มีขายนะคะแต่ราคาแพงมากๆ เวลาทำขนมก็ใช้กล้วยหอมเนี่ยแหละค่ะง่ายสุดๆ

วิสกี้เคยไปอยู่บ้านป้าที่เค้ามีสวนผลไม้นะคะ กอกล้วยเนี่ยมันแตกหน่อแตกต้นไวมากๆ ดูๆ ตอนกลางคืนก็แอบหยองนะคะ ตามประสาคนอึอยู่บนหัว คิคิ

ปล คุณโต้งเค้าหล่อมากๆ เลยนะคะ สีสวย ล่ำสันจริงๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:10:52:47 น.  

 
กล้วยหอมที่บ้านก็ออกเครือเหมือนกันค่ะ แต่ไม่แน่นเท่ากล้วยน้ำว้าของเจ๊หลีน่ะค่ะ


โดย: Jujastar วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:12:33:40 น.  

 
กล้วยน้ำว้าบ้านเจ้หลี เครืองามจังเลยค่ะ มีคนดูแลดีก็งามดีแบบนี้นี้เอง แบบนี้มีให้ทำขนมตลอดแน่ๆๆๆ เลยค่ะ ดูเจ้าโต้งจิ๊โห้จิ๊กซะ...


โดย: kamonorchids วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:12:44:44 น.  

 
เห็นแล้วก็อ้าปากค้าง.. กับความอลังการของกล้วยน้ำว้าเจ๊หลี ตอนกลับเมืองไทยได้ทานอยู่หวีนึง จุใจไปเลยค่ะ อยู่อเมริกาไม่ค่อยได้ทาน อยากทานทีต้องไปซื้อถึงเอเชี่ยนสโตร์ แถมขายแพงด้วยค่ะ บ้านเราหวีละสิบบาทเอง ที่นี่หวีละเป็นร้อย แถมลีบๆดำๆช้ำๆด้วย ไม่เหมือนของเจ๊หลี.. ขาวอวบสุดๆ

ขอบคุณที่แวะไปกระซิบบอกเรื่องเฮดเดอร์ในบล็อกนะคะ แวะไปบอกเจ้าของบล็อกมาแล้วค่ะว่าคราวหน้าเอารูปไปก็ช่วยบอกกันหน่อย จริงๆมันก็เป็น common sense ไม่ควรต้องให้ใครมาบอกด้วยซ้ำเนอะ เฮ้อ.. คนเรา


โดย: Beebie วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:13:40:46 น.  

 
อ้าว...เจ๊หลี วันนี้พาไปเที่ยว สวนกล้วย 150 เอเคอร์ ก็ไม่ชวนน่ะค่ะ เดี๋ยวตวงเดินมาเข้ามาเอง แล้วหลง หาทางออกไม่ถูกทำไงอ่ะค่ะ(ที่เยอะจริงๆ.....)

กล้วยนี่สารพัดประโยชน์จริงๆน่ะค่ะ อยากปลูกกล้วยเหมือนกันค่ะ แต่ที่บ้านตวง เหลือปลูกต้นไม้แค่ 25 ตรว เอง....โดนต้นมะม่วงแย่งที่ไปแล้วด้วย

เข้ามาดงกล้วยจะตัดใบไปทำขนมเทียนใช่ไม๊หละค่ะ รู้น้า.....อิ อิ อิ....


โดย: T+c+ake Time 2002 วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:15:57:11 น.  

 
โว้ววววววววววว กล้วยเครือนี้สวยอิ่มเอิบมากเลยค่ะ
น่าส่งเข้าประกวดนะเนี่ย


โดย: ดอกหญ้าพันงู วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:16:25:54 น.  

 
โอ้....
อยากเอื้มมือไปตัดใบตองมาใช้จัง
และกล้วยดิบๆมาทำกล้วยฉาบ

ลูกเต่งตึงสวยน่าเอามาทำไรกินจริงๆค่ะ


โดย: praewa cute วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:20:56:06 น.  

 
ที่บ้านคุณแม่ของน้องกระชายก็ปลูกครับ ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม กล้วยหักมุก แล้วก็มีกล้วยนาก กล้วยนี่ทำประโยชน์ได้ทั้งต้นจริงๆเลยนะครับ เห็นเจ๊หลีปลูกกล้วย ลูกสวยอย่างนี้ ต้องปูเสื่อรอเมนูขนมจากกล้วยของเจ๊หลีแล้วครับ


โดย: กระชายน้อย วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:21:35:50 น.  

 
กล้วยงามจังเลยค่า อู้ยยเห็นแล้วอิจฉาจัง เราต้องซื้อกินง่ะ ที่บ้านออกไม่ทัน


โดย: แม่น้องกะบูน วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:23:00:59 น.  

 
ต้นกล้วยบ้านเจ๊หลีใบใหญ่ดีจังค่ะ อยากได้ซักก้าน อิอิ
แตกต้นออกผลดีจัง ... ปลูกไว้เอง แบบนี้น่าภูมิใจจังค่ะ

ตกลงเจ๊หลีก็เลยมีผู้พิทักษ์สวยครัวเป็นไอ้โต้งนะคะ เจ๊หลี
ให้ข้าวแบบนี้ เจ้าโต้งคงรักมาก ๆ


โดย: Tristy วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:23:03:26 น.  

 
ในประดากล้วยทั้งหลายชอบกินกล้วยน้ำว้าที่สุด
และเป็นกล้วยสารพัดประโยชน์อย่างเจ๊หลีว่า
เจ๊หลีมือขึ้นปลูกกล้วยได้เครือสวยลูกหนาแน่นเชียวค่ะ



โดย: narellan วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:23:15:08 น.  

 



กล้วยเชื่อมน่ากินมากกกกก อยากกินจังเลย

ไอ้โต้งก็น่ากิน เอ้ยไม่ใช่ น่ารักจัง

เลี้ยงไว้ได้บุญจ๊ะ

อ้วน เหมือนเดิม


โดย: อ้วน เองค่ะ IP: 112.142.23.254 วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:0:27:55 น.  

 
เจ๊หลีขา กล้วยบ้านเจ๊หลีเครือใหญ่ดีจังอยากบ้านใกล้เจ๊หลีบ้างเนาะ เจ๊จะได้แบ่งกล้วยหร่อยๆให้แจนทานมั่ง 555+

ไม่ได้การแระ กลับไปไทยคราวหน้า หากล้วยพันธุ์ดีปลูกที่บ้านมั่งดีกว่าค่ะ







โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:9:03:33 น.  

 
เห็นกล้วยแล้วอยากปลูกบ้าง สารพัดประโยชน์เลยนะค๊ะ ที่นี่ทุกอย่างแพง แล้วก็ปลูกยากด้วยค่ะ คิดถึงเจ๊หลีเสมอนะค๊ะ บล็อคสวยงามเลย ไม่ได้เข้ามานาน


โดย: Napassawan วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:18:12:12 น.  

 
หวัดดีค่ะ แวะเอากล้วยหินมาฝาก

เห็นพ่อเอามาตัดแบ่งหลายๆบ้าน เหมือนกันเลยคะ


กล้วยหินพอเริ่มสุก เอามาทำเป็นกล้วยต้มอร่อยมั๊กๆเลย



โดย: POODPEED.. วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:18:14:16 น.  

 
กล้วยเครือที่เจ๊หลีตัดมางามแท้ๆเลยคะ ลูกอวบอั๋นน่าหมํ่าเชียว
เห็นแล้วคิดถึงที่บ้านคุณพ่อเลยคะเจ๊หลี
มีดงกล้วยนํ้าหว้าปนะมาณเดียวกับบ้านเจ๊หลีเลยคะ
แถมเป็นกล้วยนํ้าหว้าหวานๆไม่มีเม็ดอีกคะ

ปล. น้องโต้งคงเล็งเห็นคะ ว่าบ้านเจ๊หลีมีคนน่ารักๆใจดีๆแบบเจ๊หลีอยู่แน่ๆเลยคะ น้องโต้งเลยขออยู่บ้านเจ๊หลีซะเลย อิอิ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:20:18:48 น.  

 

อยากปลูกกล้วยแบบเจ๊หลี จัง
เป็นกล้วยสุดโปรดเลย

ได้ความรู้เรื่องกล้วยน้ำว้า จากเจ๊เยอะเลย
ขอบคุณครับ แต่จะให้ดี ขอสักหวีซิครับ.. เจ๊หลี




โดย: the fivedog วันที่: 19 สิงหาคม 2552 เวลา:22:46:09 น.  

 
ต้นกล้วยลูกดกมากค่ะ เห็นแล้วอยากกินกล้วยปิ้ง


โดย: I Love Sticky Rice วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:7:12:59 น.  

 
สวัสดีค่ะเจ๊หลี

ดาวจ๋ามาดูต้นกล้วยลูกใหญ่ๆของเจ๊หลี..
ชอบจังเลย..มีผลไม้ให้ทำขนม..
มีใบตองใบใหญ่ๆด้วย....


แล้วดาวจ๋าจะมากระมิดกระเมี้ยนบอกว่า..
ตอนนี้ดาวจ๋าหัดทำซาลาเปาสูตรที่เสร็จวันเดียวน่ะค่ะ
แต่ยังไม่กล้าส่งการบ้านค่ะ
เพราะซาลาเปาของดาวจ๋าเหมือนภูเขาไฟเลยยยย..
มานมีรูตรงกลางอ่ะ เพราะดาวจ๋า จีบไม่เป็น 55
ตอนนี้หัดทำไปได้สามครั้งแล้วววว...
ครั้งละครึ่งสูตร...ได้ครั้ง 17 ลูกค่ะ..
17 x 3 = 5 1 ลูกโดยประมาณ .. เอิ้กๆๆ
แล้วดาวจ๋าอยู่คนเดียว..ต้องหาทางเอาไปแจกให้เพื่อนๆอ่ะ
เพื่อนๆ บอกว่าอร่อยมาก ถ้าไม่ดูหน้าตาของซาลาเปา ..
เด๋วดาวจ๋าหัดทำอีกนะคะ..ต้องทำให้สวยๆ..ไม่งั้นอายไปถึงคุณครู
ทำเสร็จจะมาตามคุณครูไปตรวจการบ้านค่ะ..


แล้วดาวจ๋ารบกวนเจ๊หลีอีกนิดค่ะ
ดาวจ๋าเห็นเจ๊หลีเขียนข้างบน ว่ามีทำขนมเทียนด้วย
ดาวจ๋าอยากรบกวนเจ๊หลี สอนการทำขนมเทียนหน่อยค่ะ
คือว่าดาวจ๋า ห่อขนมเทียนไม่เป็น
เหตุที่อยากหัดขนมชนิดนี้เพราะอยากทำไปให้อาโกที่บ้านใหญ่เธอไหว้สารทจีนค่ะ
ปกติที่บ้านใหญ่ๆ(บ้านรวมญาติ มานเลยใหญ่ ..55)ของดาวจ๋าจะทำขนมไหว้กันเอง
แต่ตอนนี้อาโกคนที่ทำขนมเธอป่วยเป็นอัมพฤษอยู่น่ะค่ะ
ดาวจ๋าเลยอยากทำให้เธอแทน ...

ไม่ทราบว่าดาวจ๋าจะรบกวนเวลางานของเจ้หลีมากหรือเปล่า
ถ้ายังไม่ว่างหรือไม่สะดวกก็ไม่เป็นไรค่ะ
ดาวจ๋าไปซื้อตามตลาดได้เนาะ ...



ขอบคุณมากสำหรับความรู้ดีดี ที่มีให้เพื่อนๆทุกคนรวมทั้งดาวจ๋าด้วยค่ะ


โดย: ดาวจ๋า คนซนๆค่ะ (satineesh ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:11:07:47 น.  

 
ได้ความรู้เยอะขึ้นเลยค่ะ
กล้วยนี่ ทำอะไรได้หลายอย่างจริงๆ

ขอชมว่า .. ทำบล๊อกได้สวยงามมากคะ

เพราะหนูทำไม่เป็น


โดย: หากเวลาย้อนกลับได้ (หากเวลาย้อนกลับได้ ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:16:31:26 น.  

 
ที่บ้านมีอยู่กอหนึ่งคะ กล้วยน้ำว้า แต่มันรกนะคะ เสียวๆงูเหมือนกัน ดีที่มีน้องหมาคอยวิ่งสำรวจให้ เมื่อกี้เพิ่งไปตัด กิ่งไม้ใบหญ้าคะ ปล่อยไว้จนเริ่มรกแล้ว เหงื่อซกเลย


โดย: แม่แจ่มใส (MommyTammy ) วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:10:26:38 น.  

 
ที่บ้านปลูกไว้หลายกอค่ะ แต่ไม่เคยได้กินเลยเน่าในหมดใกล้จะหมดทุกกอแล้วค่ะ
พอมีเครือก็เน่าทุกทีไม่รู้ทำไม..น่าเสียดาย


โดย: tj-takm วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:11:11:56 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะที่ให้กำลังใจ
จะพยายามทำต่อไปให้ดีขึ้นค่ะ

แวะมาทักทายนะค่ะ


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:12:18:59 น.  

 
กล้วยน้ำว้าบ้านเจ๊หลีสวยจริงๆ เลย ถ่ายรูปก็สวย เห็นนวลกล้วยงามมากเลย

อยากกินกล้วยน้ำว้าเชื่อม..ทำเมื่อไหร่จะมารอรับแจกนะค้า

เจ้าโต้งน่ารักดีนะคะ สีสันเค้าแจ่มมากเลย เราว่าเจ๊หลีตีตราจองไว้เลยเหอะ ไม่งั้นเดี๋ยวใครมาจับไปลงหม้อแกงละก้อ น่าสงสารแย่เลย


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:12:49:52 น.  

 
ลูกอวบน่าทานจังค่ะ
กล้วยน้ำว้านี้ใช้ประโยชน์ได้ทุกอย่างเลยนะคะ

เจ๊หลีสบายดีนะคะ




โดย: vanilla_ole วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:13:31:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

กิน ๆ เที่ยว ๆ
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 387 คน [?]







C o m i n g S o o n




P i c t u r e...L i n k s

M y ...B a k e r y


Rilakkuma Roll Cake

เค้กคัสตาร์ดชิฟฟ่อน

เค้กกล้วยหอมสุตรปรับปรุงของบีบี๋

คุ้ ก กี้ แ ฟ น ซี

คุ้ ก กี้ เ น ย

พ า ย ผี เ สื้ อ

พ า ยไ ส้ ก ร อ ก

พายกรอบรูปโบว์

<br>แต่งหน้าเค้กกระเช้า

หัดบีบกุหลาบ

ไอซิ่งกุหลาบ


M y...T h a i ... D e s s e r t


ล อ ด ช่ อ ง

ถั่ ว ท อ ด แ ผ่ น

ถ้ ว ย ฟู Fatt Koh

ข้ า ว ต้ ม มั ด

ข้ า ว ต้ ม น้ำ วุ้ น

ปุ ย ฝ้ า ย

<br>สังขยาไม่หวานจากฟักทองแกะสลัก


ไ ข่ น ก ก ร ะ ท า

<br>ข้ า ว เ  ห นี ย ว มู ล อั ญ ชั น

ก ล้ ว ย เ ชื่ อ ม<br>

ม ะ ม่ ว ง ก ว น



M y..A p p e t i z e r


ข น ม ช่อม่วงช่อชมพู

ข น ม จี บ ไ ท ย ตั ว น ก



M y... F r u i t... C a r v i n g



<br>แกะสลักฟักทองเป็นกุหลาบจัดจาน


<br>แกะสลักฟักทอง

แกะสลักมะม่วง



M y... C h i n e s e ...F o o d



กี จ่ า ง

<br>บ๊ะจ่าง

<br>บะหมี่หยก




F o o d P r e s e r v a t i o n


ไ ข่ เ ป็ ด ด อ ง เ  ค็ ม


M y ...G a r d e n


<br>พริกกระเหรี่ยงในบ้านเจ๊หลี


<br>ดอกอัญชันในบ้านเจ๊หลี


S h o r t ... N o t e

เจ๊หลี "美 麗"กิน ๆ เที่ยว ๆ เหตุที่ใช้ชื่อนี้เพราะเป็นความใฝ่ฝันว่า สักวันจะใช้ชีวิตแบบ กิน ๆ เที่ยว ๆ ไงคะ ^.< แต่คงไม่ถึงกับเดินไม่ไหวแล้วค่อยเที่ยวหรอกนะคะ 555++

หลาย ๆ คนถามว่าทำไมเจ๊หลีไม่เขียน Blog บ่อย ๆ เหตุผลคือเจ๊หลีติดงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ ทำงานจันทร์-เสาร์ กว่าจะได้บล็อก ๆ หนึ่งเจ๊หลีก็ต้องทำขนมไปด้วย ถ่ายรูปไปด้วย มือก็เปื้อนกลัวกล้องพังก็กลัว กลัวขนมไม่ได้ที่ก็กลัวลำบากมากนะคะ เพื่อน ๆ ลองหลับตานึกภาพดูก็ได้... แต่เจ๊หลีก็เลือกที่จะทำค่ะ เก็บไว้ให้ตัวเองได้ดูว่าผ่านมาเราทำอะไรไว้บ้าง

เรื่องการอัพ Blog เจ๊หลีทำเพราะชอบถ่ายรูป โดยเฉพาะชอบลองสูตร ไม่ได้หมายความว่า ทำขนมหรืออาหารเก่งหรอกนะคะเพื่อน ๆ ลองทำลองดู แล้วนำมาแชร์กันใน Blog ถูกผิดยังไงช่วยแนะนำได้ค่ะ

พักเหนื่อยก็เข้า Blog.... Blog เป็นพื้นที่เล็ก ๆ ที่แสดงความเป็นตัวตนของเจ๊หลี ..ทุกรายละเอียดเจ๊หลีทำด้วยความตั้งใจ และใส่ใจ หาก Blog นี้ทำประโยชน์ให้ใครได้แม้เพียงคนเดียว...เจ๊หลีก็ยินดียิ่งแล้วนะคะ


อยากให้ทุกคนทราบว่า เจ๊หลี.ปลื้มมากมาย ^0^ สำหรับทุก comment ที่น่ารักและอีกหลาย ๆ กำลังใจค่ะ

Strawberry Chocolate Donut
Friends' blogs
[Add กิน ๆ เที่ยว ๆ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.