ตุลาคม 2560

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
มะเดื่อฝรั่ง FICUS CARICA ประวัติ-ประโยชน์


มะเดื่อฝรั่ง FICUS CARICA
มะเดื่อ หรือ มะเดื่อฝรั่ง หรือ มะเดื่อญี่ปุ่น (ชื่อวิทยาศาสตร์Ficus carica)เป็นไม้ยืนต้นที่แยกดอกแยกต้นเจริญได้ดีในที่สูงถึง 6 เมตร หรือ 19 ฟุต อยู่ในสกุล Ficus วงศ์ Moraceae เป็นพืชพื้นเมืองในแถบตะวันออกกลาง เป็นพืชคนละชนิดกับมะเดื่ออุทุมพรหรือมะเดื่อชุมพร(F. racemosa) ที่เป็นไม้พื้นเมืองในอินเดียและศรีลังกา

Smileyะเดื่อเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางลำต้นเป็นปุ่มแตกกิ่งก้านออก ใบเดี่ยว ด้านหนึ่งหยาบ อีกด้านหนึ่งมีขนอ่อน ลำต้นมียางสีขาว

Smileyผลออกเป็นกระจุกกลมแป้นหรือรูปไข่ เปลือกบาง ผลอ่อนสีเขียว พอสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแดงหรือชมพูแล้วแต่พันธุ์ เนื้อในสีแดงเข้ม สุกแล้วมีกลิ่นหอม

Smileyการปลูกเป็นการค้าเริ่มที่เอเชียตะวันตกแล้วจึงแพร่หลายสู่ซีเรีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน[3] ปัจจุบันปลูกมากในยุโรปใต้ สหรัฐ ตุรกี ออสเตรเลีย แอฟริกาใต้ มาดากัสการ์

Smileyในอดีตประเทศไทยจะนำเข้ามะเดื่อในรูปผลแห้ง เริ่มนำต้นเข้ามาปลูกครั้งแรกเมื่อ พ.ศ. 2524ที่ดอยอ่างขาง โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ มูลนิธิโครงการหลวง เพื่อทดแทนการปลูกฝิ่น

Smileyเป็นผลไม้ต่างถิ่นชนิดหนึ่งมีคุณค่าทางอาหารสูงอยู่ใน 10 อันดับแรกของโลก


ประโยชน์ของมะเดื่อฝรั่ง

Smileyมะเดื่อเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานเพราะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยลดปริมาณการใช้อินซูลินในผู้ป่วยเบาหวาน

Smileyมะเดื่อเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างมากสำหรับผู้ที่ต้องลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักเพราะมีเส้นใยสูง

Smileyมะเดื่อเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานสูงมีคอเลสเตอรอลและไขมันน้อยมาก ผู้ป่วยที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูงโรคตับ จึงรับประทานได้

Smileyช่วยคงความอ่อนเยาว์และชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย

Smileyมะเดื่อมีแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสสูงจึงช่วยเสริมสร้าง ซ่อมแซม และเพิ่มความแข็งแกร่งของกล้ามเนื้อ

Smileyในประเทศอินเดียนิยมใช้ใบมะเดื่อมารับประทานเป็นอาหาร

Smileyประโยชน์มะเดื่อ เปลือกของมะเดื่อสามารถนำมาใช้แทนน้ำตาลได้

Smileyประโยชน์ของมะเดื่อ นอกจากจะใช้รับประทานเป็นผลไม้สดแล้วยังสามารถนำมาใช้ทำขนมได้อีกด้วย เช่น พาย แยม อบแห้ง ผลไม้กวน พุดดิง เค้กไอศกรีม ใช้ผสมในชาไข่มุก ใส่ขนมแทนลูกเกด ผลแห้งนำไปคั่วแล้วนำมาป่นใช้แทนกาแฟเป็นต้น


ขอบคุณข้อมูล

https://th.wikipedia.org

https://medthai.com





Create Date : 15 ตุลาคม 2560
Last Update : 15 ตุลาคม 2560 16:39:04 น.
Counter : 222 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

รักทำให้เกิดรอยยิ้ม
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



คนง่ายสบาย นิ่งๆๆเงียบ ๆๆ ชอบความเป็นตัวเอง
Google