@@หนังสือมีสาระดีๆน่าอ่าน เรื่อง"ชีวิต อัยการ"โดย อ.ฟ้าขาว O_O"คำคม กำลังใจ" โดน ๆ อ่านแล้วได้กำลัง "ใจ"
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2558
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
8 ตุลาคม 2558
 
All Blogs
 
สูตร อร่อยง่ายประหยัด ขนมปังหน้าหมู


สูตร อร่อยง่ายประหยัด ขนมปังหน้าหมู
ส่วนประกอบ

1. เนื้อหมูบด 300 กรัม
2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. รากผักชี 2 ราก
5. เกลือสมุทร 1⁄8 ช้อนชา
6. พริกไทยขาวเม็ด ¼ ช้อนชา
7. กระเทียมไทย 5 กลีบ
8. ขนมปังตัดขอบ 8 แผ่น
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ¼ ถ้วย
10. พริกชี้ฟ้า ½ เม็ด
11. ผักชี (ใบ) 2 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด

น้ำอาจาด
1. น้ำส้มสายชูข้าว ¼ ถ้วย
2. น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
3. เกลือสมุทร 1 ช้อนชา
4. แตงกวา 5 ผล
5. หอมแดง 5 หัว
6. พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด

วิธีทำ
1. ทำน้ำอาจาด โดยผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำ ¼ ถ้วย
ตั้งไฟให้เดือด แล้วนำออกจากความร้อน พักจนเย็น ใส่แตงกวาซอย
หอมแดงซอย และพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

2. ตีไข่ไก่ให้ละเอียด โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม และเกลือให้ละเอียด นำไปผสมกับเนื้อหมูบด ไข่ไก่ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาว นวดส่วนผสมให้เข้ากัน

3. หั่นขนมปังทางยาวเป็นสี่ส่วน ผึ่งขนมปังให้แห้งสักครู่ แกะครึ่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตักส่วนผสมเนื้อหมูประมาณ 1½ ช้อนชา ป้ายลงบนขนมปัง โดยให้ตรงกลางนูน วางเม็ดมะม่วงและผักชี ใช้มือกดเบาๆ ทาหน้าด้วยไข่ที่เหลือบางๆ

4. ใส่น้ำมันลงกระทะ ตั้งไฟที่ 160 องศาเซลเซียส ใส่ขนมปังลงทอด โดยคว่ำหน้าลง ทอดพอเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน แต่งหน้าด้วยใบพริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น เสิร์ฟพร้อมกับอาจาด

Cr. สูตรอาหารและภาพ //goo.gl/SN99gX


Create Date : 08 ตุลาคม 2558
Last Update : 8 ตุลาคม 2558 9:57:54 น. 1 comments
Counter : 1257 Pageviews.

 
ขุนเพชรขุนราม Food Blog ดู Blog
เมนูนี้เมืองไทยก็ใช่ว่าจะหากินง่ายนะท่านขุน



โดย: หอมกร วันที่: 8 ตุลาคม 2558 เวลา:21:44:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ขุนเพชรขุนราม
Location :
Western United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]





"ตลอดเวลาที่บาปยังไม่ส่งผล
คนพาลสำคัญบาปเหมือนน้ำผึ้ง
เมื่อใดบาปให้ผล คนพาลย่อมเข้าถึงทุกข์เมื่อนั้น"
ขุ.ธ. 25/15/24
เวลา 4.57PM :sat,Mar 29,2557


BlogGang Popular Award # 9


BlogGang Popular Award # 10


BlogGang Popular Award # 11


BlogGang Popular Award # 12

Flag Counter
 เริ่มนับ 11 พฤศจิกายน 2559
New Comments
Friends' blogs
[Add ขุนเพชรขุนราม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.