Group Blog
 
All blogs
 

กระเพาะปลา คืออะไร

Smiley  กระเพาะปลา  คืออะไรหว่า  ???  Smiley


กระเพาะปลา  คืออะไร 


กระเพาะปลาเป็นเพียงคำเรียกแทนอวัยวะ "ถุงลมปลา" ที่ถูกเรียกติดปากกันมานานว่ากระเพาะปลา 


(ดังนั้นภายในบล็อคนี้ หลินขอตามน้ำไปล่ะกันน่ะค่ะ ขอเรียกถุงลมปลา ภายในบล็อคนี้  ด้วยคำว่า "กระเพาะปลา" น่ะค่ะ)


เพื่อให้ง่ายต่อการสื่อสารน่ะค่ะ 


กระเพาะปลาเป็นส่วนที่ได้มาจากถุงลมปลา  ซึ่งสามารถประยุกต์เป็นอาหารได้หลากหลายเมนูเลยค่ะ


ทั้งเมนูน้ำแดง  ,  ผัดแห้ง  ,  ยำ  หรือประเภทติ่มซำ


โดยเกณฑ์การกำหนดราคาของกระเพาะปลาที่ขายกันตามท้องตลาดว่าถูกหรือแพง


จะตั้งราคาได้จากคุณภาพของกระเพาะปลา  ว่าหลังจากที่นำมาปรุงอาหารแล้ว  เนื้อเป็นอย่างไร


เช่น กระเพาะปลาราคาถูก ที่ขายตลาดนัด เพื่อน ๆ หลายท่านอาจจะคิดว่ามันคือหนังหมูน้ำแดง  555+


แต่ความเป็นจริงกระเพาะปลาจะถูก หรือ แพง เราสามารถแบ่งได้ตามนี้ค่ะ


(เนื้อสัมผัส)


ถ้าเนื้อหยาบมีรูพรุนเยอะ  ราคาจะถูก  ส่วนเนื้อหนานุ่ม  ชุ่มน้ำซุป  ราคาจะแพง


(ปริมาณปลาสด) 


กระเพาะปลาอย่างแพงแสนแพง  ปีนึงจะได้กินแค่ครั้งเดียว  เพราะ เป็นปลาที่โตช้า หรือ ปริมาณการแล่ปลาสดมีน้อย


(น่านน้ำ) 


ถ้าเป็นปลาที่สามารถหาได้ในประเทศไทย หรือ ประเทศเพื่อนบ้าน ที่เป็นเขตการค้าเสรี 


สามารถสั่งนำเข้าโดยไม่มีอากร  ราคาจะต่ำกว่าปลาที่อยู่ในน่านน้ำทางฝั่งอินเดีย  หรือ ประเทศอื่น ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในเขตการค้าเสรี



Smiley .. Smiley .. Smiley


 


 






Free TextEditor




 

Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2554    
Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2554 13:00:46 น.
Counter : 838 Pageviews.  

จุดเริ่มต้นของบล็อค "กระเพาะปลาอร่อย"

Smiley  ความเป็นมาของบล็อค  "กระเพาะปลาอร่อย"  Smiley


ก่อนอื่นขอแนะนำตัวก่อนน่ะค่ะ  "หลิน"  ค่ะ


ไม่ได้เชี่ยวชาญเรื่องกระเพาะปลามาจากที่ไหนหรอกค่ะ


เพียงแค่พอมีความรู้จากการสั่งสม และ คร่ำวอด  อยู่ในวงการกระเพาะปลา


ด้วยระยะเวลาประมาณ  2-3  ปี  จนตอนนี้มันเริ่มซีมเข้ากระแสเลือดแล้วค่ะ


และเพื่อเป็นการศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมให้กับตัวเอง  บล็อคนี้จึงได้ถือกำเนิดขึ้นค่ะ


เพราะพอเราเขียนบล็อคให้เพื่อน ๆ อ่าน  มันก็มักจะมีคำถามกลับมาเสมอ 


หลินจึงอยากให้บล็อคเกิดขึ้นเพื่อเป็นเผยแพร่สิ่งที่หลินรู้ 


และ 


เพื่อเป็นการตอบคำถามในสิ่งที่หลินพอจะตอบได้ให้กับชาวบล็อคทุกท่านค่ะ


หรือถ้าข้อมูลหลินผิดพลาดด้วยประการใด 


เชิญเพื่อน ๆ ชาวบล็อคสอนและกรุณาให้ข้อมูลที่ถูกต้องกับหลินด้วยน่ะค่ะ


ส่วนตอนนี้หลินกำลังหัดเป็นแม่ครัวที่ดีอยู่ค่ะ  อยากเผยแพร่วิธีการปรุงกระเพาะปลาให้อร่อย


กับเพื่อน ๆ ทุกท่านเลยค่ะ 


แต่ตอนนี้คงต้องขอเวลาไปทำการบ้านไว้เขียนบล็อคเกี่ยวกับกระเพาะปลาในวันพรุ่งนี้ก่อนน่ะค่ะ


Smiley     ขอน้อมรับทุกความคิดเห็นน่ะค่ะ    Smiley


 






Free TextEditor




 

Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2554    
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2554 20:23:56 น.
Counter : 269 Pageviews.  


กระเพาะปลาอร่อย
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]


ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




lozocatlozocat
^___^ ยินดีต้อนรับทุกท่านเข้าสู่บล็อค ^___^ "กระเพาะปลาอร่อย" น่ะค่ะ
lozocatlozocat

Friends' blogs
[Add กระเพาะปลาอร่อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.