Group Blog All Blog
|
Orbit espresso BKK ชื่อร้าน : Orbit espresso BKK รายการอาหาร : กาแฟพิเศษ เวลาเปิดบริการ : 10.00 - 19.00 น ที่ตั้งร้าน : Orbit espresso BKK, กรุงเทพมหานคร บางเขน Thailand พิกัด GPS : 13° 49' 53.54" N 100° 34' 12.63" E หนึ่งร้านกาแฟพิเศษ ที่ยกระดับกระบวนการรับรสและรสนิยมในการจิบกาแฟในตัวคุณ ด้วยราคาที่เอื้อมถึงได้ในทุกๆวัน ไม่ใกล้ไม่ไกล ย่านทุ่งบางเขนนี่เองค่ะ ……………………………………... Orbit espresso BKK ร้านกาแฟเล็กๆ (แต่คุณภาพไม่เล็ก) ชิกๆคูลๆ ซุกซ่อนอยู่ช่วงต้นซอยไทยวิจิตรศิลป์ ออบิท เป็นร้านกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee) ที่มีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลากหลาย ทั้งแบบ House blend ซึ่งก็มีการแยกย่อยเป็น คั่วอ่อนสำหรับกาแฟดำ และคั่วกลางสำหรับชงนม โดยสามารถเลือกได้ว่าชอบแบบไหน ซึ่งจะมีบาริสต้าคอยให้คำแนะนำเพื่อเลือกเมนูให้เหมาะกับความชอบของผู้ดื่ม นอกเหนือจากเมล็ดกาแฟแบบ House Blend ส่วนของ Speed Bar ก็จะยังมีกาแฟในส่วนของ Slow Bar ซึงจะเป็นกาแฟในรูปแบบการชงแบบ Drip หรือการสกัดด้วยน้ำร้อนผ่านกระดาษกรองโดยไม่มีแรงดันมาช่วยสกัดแบบกาแฟเอสเปรสโซ่ ในส่วนของ Speed Bar กาแฟในส่วนของ Slow Bar จะเป็นเมล็ดแบบ Single Origin ซึ่งเป็นกาแฟในรูปแบบพิเศษที่คัดตั้งแต่สายพันธ์ุในการปลูกจนไปถึงกระบวนการแปรรูปมาเป็นสารกาแฟสำหรับคั่ว โดยกาแฟ Single Origin จะมีจุดเด่น คือรสชาติและกลิ่นที่เป็นคาแรคเตอร์ของสายพันธ์ุที่ปลูก ซึ่งในส่วนนี้บาริสต้าจะเป็นผู้ให้คำแนะนำกับลูกค้า(ไม่เคยกินก็สามารถแนะนำได้) กาแฟในร้านทั้งหมดจะถูกคั่วโดยโรงคั่วของทางร้านเอง ทำให้คุณภาพและรสชาติของเมล็ดจะอยู่ในเกณฑ์ที่ดีมากเสมอเนื่องจากจะต้องผ่านการ Cupping (การชิมกาแฟ) โดยบาริสต้า มือฉมังอย่างคุณเม ทินกร กะริยะ และทีมงานคุณภาพ ถ้าเข้าไปจิบกาแฟที่ร้านจะสังเกตได้ว่าจะมีคอกาแฟและบาริสต้าจากหลากหลายร้านแวะเวียนมาเยี่ยมเยียนเสมอทำให้ได้พบเจอกับบรรยากาศการแลกเปลี่ยนความรู้ เรื่องราวของกาแฟอยู่ตลอดเวลา ถือว่าเป็นการยกระดับความรู้ตามสโลแกนของร้าน “ELEVATE” ได้อย่างดีทีเดียวค่ะ Dirty เป็นกาแฟที่สกัดนานพิเศษตามสัดส่วนของทางร้านทำให้ได้กาแฟที่เข้มเป็นน้ำมัน เทลงบนนมที่ผสมในอัตราส่วนเฉพาะที่แช่เย็นไว้ เสิร์ฟในแก้วแช่เย็น โดยใช้กาแฟสูตร House Blend เป็นกาแฟไทยผสมกับบราซิลที่คั่วในระดับคั่วกลาง ดริปร้อน 100 บาท (ถูกมากกกกกก) พิสมัย 70 บาท ปล. *เครื่องดื่มของที่นี่เป็นแบบหวานน้อยค่ะ ใครชอบหวานน้อยนี่ฟินสะใจ healthy สุขภาพดี ใครชอบหวานมากหน่อยบอกบาริสต้าโลด เค้าจัดให้ตามใจเราค่ะ **การันตีด้วยรางวัล Wongnai Users’ Choice 2020 ค่า ***ถ้าพกแก้วมา ร้านลดราคาได้ 10 บาท ต่อแก้วค่ะ ดีงามมากมาย ……………………………………... ที่ตั้ง ร้านเปิดทุกวัน: 10.00 - 19.00 น. ค่า //form-1093384.ssr.ias-lab.de
โดย: form-1093384.ssr.ias-lab.de IP: 188.40.113.83 วันที่: 21 มีนาคม 2563 เวลา:22:58:25 น.
|
Fav Journey
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]
| |||