Bloggang.com : ฟ้าใสวันใหม่ : เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดกุยช่ายหมูสับ

เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดกุยช่ายหมูสับ

เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดกุยช่ายหมูสับ

เต้าหู้เหลืองนิ่มเนื้อนุ่มละมุนลิ้นบางคนเรียก "เต้าหู้คัสตาร์ด" เอามาทอดให้กรอบนอกนุ่มใน
ผัดกับใบกุยช่ายใส่หมูสับ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและอื่น ๆ ตามชอบ อร่อยมากเลยขอบอก
หรือจะทอดเฉย ๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วเป็นของว่างทานเล่น ๆ ก็เริ่ดมากจ้า

วัตถุดิบ

เต้าหู้เหลืองนิ่ม ใบกุยช่าย หมูสับ กระเทียม พริกแดง
น้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย

วิธีทำ

หั่นเต้าหู้ตัดเป็นชิ้นโตหน่อย เราแบ่งเป็น 6 ชิ้น ทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ตามชอบ ตักขึ้นพักไว้
ตักน้ำมันขึ้นเหลือไว้นิดหน่อย ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยหมูสับ ใบกุยช่าย พริกแดงซอย
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผงและซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดเข้ากันแล้ว
ใส่เต้าหู้ทอดลงไป ผัดเคล้าให้เข้ากัน เสร็จแล้วปิดเตา ตักเสิร์ฟ

-------------------------------------

Create Date : 18 ธันวาคม 2568

Last Update : 18 ธันวาคม 2568 10:37:45 น.

13 comments

Counter : 512 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmultiple, คุณหอมกร, คุณกะริโตะคุง, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณทองกาญจนา, คุณอุ้มสี, คุณcatt.&.cattleya.., คุณปัญญา Dh, คุณChow Tu Tu

บล็อกก่อนหน้านี้ ...
เห็ดออรินจิผัดกะเพราหมูสับ (3.6.2568) คลิกที่นี่ค่ะ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:10:32:58 น.

วัตถุดิบมีของชอบสามอย่างเลยแต่เต้าหู้หมูสับใบกุยช่าย เอามารวมกันผัดแล้วกินร้อนร้อนนี่อร่อยเหาะแน่นอน555

จริงจริงอยากเข้าครัวทำกับข้าวเหมือนกันคิดถึงผัดกะเพรา อยู่โรงบาลกินแต่อาหารจืดจืดทุกวันเบื่อมาก แต่เดี๋ยวรอไปตัดไหมก่อนดีกว่า ขืนทำตอนนี้ เดี๋ยวแผลอักเสบจะยุ่งกันใหญ่เนอะ

โดย: multiple

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:10:54:34 น.

ประกันไม่ยอมให้ต่อตั้งแต่เป็นเบาหวานแล้วจ้า
ค่าผ่าตัดต่างๆนานานี่ใช้สิทธิ์กล่องขนมตัวเองจ่ายล้วนๆเลยฮ่าๆๆ
จริงๆประกันสมัยก่อนทำไว้ตั้งหลายที่ใช้ไม่คุ้มเลยเพราะตอนนั้นมันไม่ป่วยไง แต่พอหมดประกันปุ๊บป่วยปั๊บเลยทีเดียวเชียวฮ่าๆๆ

โดย: multiple

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:12:20:22 น.

เมนูอาหารเยี่ยมไข้จารย์เหรอคุณฟ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:13:04:12 น.

4 ...

555 ทานกับข้าวต้ม ... หยอดน้ำข้าวต้มได้พอดีเลย
ขาดแต่คนป้อน อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:13:19:09 น.

โชคดีครับที่เปิดเข้ามาตอนอิ่มพอดี อิอิ
วันนี้กินข้าวเร็วหน่อยเพราะต้องเดินทางอีกแล้ว

กุ้ยช่ายผัดเต้าหู้ก็ดีนะครับ ดู healthy กว่ากุ้ยช่ายขาวผัดหมูกรอบพอสมควรเพราะเนื้อกับเต้าหูนี่แหล่ะครับ

โดย: กะริโตะคุง

วันที่: 18 ธันวาคม 2568 เวลา:17:24:26 น.

แวะมาชิมด้วยคนจ้ะ..อืมส์วันนี้กะลดน้ำหนัก
เจอเมนูเต้าหู้เหลืองผัดกุยช่ายเห็นแล้วหิวจังฮ่า
เอาล่ะไว้วันนี้ลองทำทานเองดูมั่ง..น้ำหนักไว้ลดพรุ่งนี้แทนอิอิ